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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2018年4月21日 星期六

餐廳 - 日本大阪 - しゃぶ菜 ユニバーサルシティウォーク店

常聽到有些人說: 總之日本的就是比較好!! 其實想當年宅女第一, 二次去日本時也有過這個念頭, 不過經過多年接觸日本各樣文化, 人, 事, 甚至食物之後, 雖然說很多地方日本的確比其他國家優勝, 但也不能排除他們亦有很多東西其實也不是特別好的. 像飲食這環, 很多餐廳質素都會比在香港吃的好, 但同時宅女也有遇過不少可說是伏的餐廳. 例如這家, 就是貴得來水準比香港吃的還要低了.

當然, 像以前文章內我也有說過, 在UNIVERSAL CITYWALK內吃過好幾家餐廳, 水準都不怎麼樣, 感覺他們做的比市區質素都較低, 所以對這幢食廈的要求也真的不能太高.
這晚離開環球影城時巳經比較晚, 但發現晚餐還沒有吃, 餓得要命, 所以便決定坐車前要吃點東西. 本來想去買個章魚燒就算了, 但突然好想吃肉, 想吃熱熱的肉.......再看到這家涮涮鍋店....便腦袋衝昏似的直走了進去.

因為餐廳開到晚上11時 (最後下單是晚上10時), 所以來的時候巳過了晚飯時間, 人流不算很多, 走進去便有位坐了. (內裡9成都是遊客.....)
這家吃的就是SHABU-SHABU 涮涮鍋放題店, 當中有不同的放題套餐可以選擇, 最基本的當然是國產牛放題, 另外也有牛跟豬, 甚至配蟹腳的放題, 想吃得豪點可以點黑毛和牛 (不過宅女不建議在這裡花這麼多錢吃)
加多一點點有壽司放題, 便點了個3,399YEN的. 限時90分鐘.
接下來就就要選火鍋的湯底了, 這裡是可以一火鍋兩種湯底, 所以可以自選兩種湯. 當中有五種湯頭, 分別是生姜湯, 昆布清湯, 辛辣湯, 豆乳湯及壽喜燒. 宅女就要了豆乳跟昆布, 一濃一淡剛好可以做個平衡.
 因為選了有壽司的放題, 所以壽司也是可以在90分鐘內任吃的. 店員接著便會送上一張壽司下單的紙過來, 看看選擇都有11款, 不過大部份都是很大路的款式. 宅女自覺就不算很吸引. 注意每次點只能在20件之內, 想再點的就要再叫店員拿紙來.

肉跟壽司是任吃, 但總不能只吃這兩款吧. 所以涮涮鍋一般都有的菜蔬及麵食, 就全放在餐廳的中央, 大家可以自行走去隨便拿. 模式就跟現在香港的牛陣牛涮鍋一樣吧. 看看菜蔬款式大約有十種左右, 最基本的椰菜, 生菜, 水菜等等都有, 也有些菇菌. 而麵類就有拉麵跟烏冬, 反正就是一定吃得飽的.
 另一邊還有米飯供應, 說是用上秋田米, 感覺還不錯.
 放題本身都有包冷熱飲品的, 所以也可以自行來到這個飲料區自助. 這裡有好幾款不同的汽水, 亦有不同的咖啡可以選擇. 
 如果想喝酒精類的, 就要另加1,290YEN, 這裡就有十多款不同的酒品可以仕喝. 對喝酒的人來說應該比較划算吧, 不過宅女不太懂酒, 所以也不知道這些酒是貴價還是平價酒了~(笑)

宅女選的3,399YEN放題, 本身是有六種肉可以自選任吃. 當中包括了國產牛肉, 牛肩肉, 牛花腩, 豚肉, 豚肩肉以及雞肉. 因為來的目的就只想吃肉, 所以宅女決定主攻國產牛.
先上第一輪的國產牛, 一口氣點了兩盤, 但其實每盤份量不算多, 只有大約四片. 每片都幾大的, 肥脂不算很多, 感覺偏瘦.

第一輪時也會送上一盤豚肉, 反而這個豚肉肥脂十分多, 而且不是很厚身, 放進湯內一會就熟, 吃起來肉質也很嫩, 到最後宅女竟然覺得這個豚肉比牛肉更好吃....
 另外居然也有魚肉竹筒可以舀魚肉放進湯內吃~
牛肉放進豆乳湯內涮, 肉質真的會比較軟嫩, 雖然這個國產牛偏瘦一點, 但肉質也是不錯的, 當然也不能要求太高. 感覺他們的質素就像你去香港的牛陣吃中價位的牛肉差不多吧.
乳湯頭的確很濃稠, 不過吃了幾片牛肉之後就真的很快會變膩, 所以決定要昆布清湯是絕對正確的, 之後再吃點清湯的肚子就比較舒服了.
 總覺得牛肉沒有蛋就是欠了點什麼, 所以另外點了顆生雞蛋伴吃. 這個如果是昆布清湯涮的牛肉配蛋吃會比較好, 因為清湯本身就很淡, 所以吃到鮮香的蛋味. 但豆乳湯涮的其實不用點蛋巳經很夠了.

一個人來吃放題, 幸好有對坐MINIONS的BOB陪著宅女.

來到壽司部份, 上來的壽司..............其實看圖巳經知道是什麼回事, 可以說的是連香港的爭鮮水準也比他好. 第一次在日本吃到這麼難吃的壽司. 底下的飯很大, 而且沒什麼醋味, 很硬. 上面的吞拿魚, 三文魚等等, 好薄又好乾.
宅女非常強烈建議大家千萬不要在這裡加壽司吃!!!!!! 就連對面的便利店飯團都比這個好吃!!!
不要浪費金錢跟肚子啊!!!!
甜品是自助的軟雪糕機~~因為吃得不太滿意, 心想就是想快點吃完走去對面的便利店再買東西吃, 所以快快的只吃了兩圈雲尼拿味軟雪糕. 這個吃起來又不錯呢~

埋單差不多就要4千YEN, 一個人吃放題以這個價錢其實也不算貴, 但這裡的質素真的比市區的低很多, 所以感覺十分不值, 就連香港的牛陣也比他們好. 所以有時真的也不是只要是日本的就是好.
如果閣下也是在影城玩完出來想吃點東西醫肚的話, 宅女是建議你可以來CITYWALK內的店吃幾顆章魚燒, 不然就忍一忍回到市區才去吃飯吧, 畢竟這裡吃過幾家水準都偏低, 所以不太推薦你在這幢CITYWALK內吃飯.


しゃぶ菜 ユニバーサルシティウォーク店 
大阪府大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサル・シティウォーク大阪
TEL: 06-4804-3850
營業時間: 早上11時 - 晚上11時 (最後下單: 晚上10時)
官網

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