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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2016年7月起, 所有試食我會註明[餐廳邀約] 或 剔上 [試食]. 另由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2017年4月19日 星期三

餐廳 - 日本北九州小倉 - 大學堂 大學丼食堂

話說昨天去唐戶市場因為不是周末, 所以那邊尤如死城一樣. 吃不到便宜海鮮, 一直耿耿於懷. 所以今天去完藍島後, 過來旦過市場逛, 聽說這裡都有一些海產可以吃, 而且水準也不會太差. 便決定午餐就在旦過市場內解決. 出發前其實有查過資料, 得知這裡有家店很特別, 是可以在店內買白飯, 自己再在市場內買配料DIY做個丼, 聽起來好有趣, 便鎖定來這家玩玩看~


這家大學堂是在旦過市場內, 大約中央位置, 其實市場不是很大, 都是一條大直路走過去, 所以如果在大路逛的話, 走到差不多半路就一定會看到這家大學堂.
整家店子充滿著懷舊氣息, 看看店外全都貼滿了六, 七十年代的電影海報, 又有超古董的掛鐘, 跟這個有百年歷史的旦過市場很配呀~

而店內也是貫徹著懷舊民居的味道, 店子其實不是很大, 內裡只有兩, 三張四人座的長枱, 每張桌上都鋪了不同圖案的布, 帶點古代味道; 店內都還是用很舊的木椅子, 坐起來其實不算很舒服, 而且位子都幾窄的.
不過最吸睛的, 還是店中央的那個被爐座位, 周圍的擺設完全就像昭和時代的家居一樣, 拍照超有風味的. 而這個被爐座位, 更是真的可以走上去坐!! 當然, 是先到先得~
其實店子主要不是食店, 因為店內其實沒有什麼食物供應. 看樣子這裡都是茶座, 主要只是供應各式各樣的飲料, 有抹茶, 咖啡, 茶等等.
不過剛才就說到, 這裡有個很特別的食物, 就是可以在這裡買個白飯, 之後拿著飯碗在市場內周圍逛, 買自己喜愛的配料, 放在飯碗內製成獨一無二的丼!

看看店內的牌子, 寫著大學丼, 其實就是白飯一碗, 盛惠200YEN. 另外單點味噌湯也是200YEN. 不過這裡也有個套餐, 大學丼加味噌湯只需300YEN.

店內負責的是一位老伯伯, 進來時他還在招呼店內的另一對情侶遊客. 本來宅女以為他不懂英文, 就用了有限公司的日文跟他說, 怎知道原來他的英文也說得不錯啊~
因為早上喝了很多水, 所以不想再喝味噌湯 (周圍找洗手間很麻煩), 所以只跟老伯要了一碗大學丼.
老伯收了我的200YEN後, 就馬上走進廚房舀來一碗飯拿給我了~ 拿上手超熱騰騰的!!
其實一碗飯量不是很多, 一個女生吃就剛剛好了. 這時拿著白飯, 就可以在市場內周圍逛, 看到有什麼配菜都可以叫檔攤的人放在飯碗內, 當然在每個檔攤也是要先付款啦. 最後併成一碗屬於自己喜愛的丼後, 就可以拿著回來大學堂店內坐著享用.

要製成自己喜歡的丼, 意思就是什麼都可以放進去飯內. 所以也不限於海產的, 只要在市場內看到比如燒鰻魚, 什菜飯餅, 天婦羅, 串燒等等, 全部都可以買來放在飯內. 所以基本上都沒有什麼規限的.
 因為沒試過拿著飯碗在市場內走, 有點尷尬, 加上其實宅女一心只是很想吃海產. 所以就問了老伯哪家海產店比較多刺身買? 這時老伯好熱心呀, 他馬上找來這張旦過市場的地圖給我, 內裡有齊每間商店及攤檔的名字, 再跟我說賣海產的有哪幾家店, 以免我走來走去費腳力~

說著說著, 原本宅女就打算出發去看看, 怎知老伯二話不說, 居然動身, 店子都不理, 就叫我跟著他走出店外, 他就直接帶著我去大學堂附近的一家海產店, 說這家跟他熟, 也賣很多海產的, 叫我可以試試. 真的太感謝老伯了!!!!
這家魚力海產店就在大學堂的後方轉彎位置, 不是在大路兩邊的, 所以往來的人流較少, 但賣的海產都幾多. 注意他們擺出來的海產, 有些是可以放在丼內, 但有些是不行要煮熟才能吃的. 所以買時, 要看看如果盒上有寫著[お刺身 ], 才可以買來放在飯上的.
看到不少各式各樣的刺身種類, 有些也不知道是什麼魚類海產了, 但價錢就是超便宜. 最後就在這裡買了500YEN一盒的什錦刺身.
因為在旦過市場內其實都有大約5-6家比較大型的海產店有賣刺身可以放在飯內, 所以就回到大路那邊再看看. 在另一家又看到不少海產, 又買了個三文魚籽, 一盒只是500YEN~
其他的海產店還有些比較特別的海產, 價錢也都很便宜, 更有海膽, 基本上每份只是500-1000YEN左右. 但有些店說不能拍照, 所以就沒拍了.

在檔攤買海產時, 是可以拿著飯碗叫店員替你把海產排好的, 不過宅女覺得拿著飯碗好熱呀, 而且不想拿著走來走去, 便問老伯能不能先把飯碗放在店內, 再出去買海產回來自己排.
買好了海產後, 宅女就自己開始擺靚靚了~
完成後, 這個獨一無二的宅女丼, 好有滿足感呀!!!
最重要的是, 這碗丼內起碼有8款刺身, 但猜猜看花了多少錢?
宅女買回來的有:
[4款什錦刺身] - 500YEN
[三文魚籽] - 500YEN
[帶子, 裙邊再併另一款不知名的貝類] - 500YEN
所以加上白飯的200YEN, 整個丼只是花了1,700YEN, 就有8款新鮮海產刺身了!! 超便宜的!!!
什錦刺身本身的量也不少, 4款刺身包括三文魚, 油甘魚, 還有兩款白身魚, 每款都有2-3片的. 吃起來味道還不錯呀~ 另外三文魚籽量也滿多. 最後的帶子那一盒, 份量還真是多得驚人!! 內裡巳經有5-6片帶子, 還有一大堆的裙邊, 加上那一堆起碼有6-7件的貝, 只賣500YEN真是太便宜了. 帶子雖然是比較薄片, 不過吃起來也夠鮮味. 那個不知名的貝其實好特別, 有點滑嘟嘟的感覺, 但又好爽口的~
整個丼都吃得非常滿足, 價錢又划算, 真的令人高興!
 吃時店內的老伯又再過來招呼我, 拿著個貓型的水壺給我倒茶, 真的不好意思, 畢竟我只是在店內花了200YEN, 但老伯的招呼太好了~ 最後還幫我把一堆的刺身盒子丟掉.

當然, 如果認真要說這裡的海產質素, 宅女覺得算是中等吧, 不算是非常好, 但如果再看這裡的價錢, 就真心覺得性價比很高了. 始終在坊間普通餐廳食店也不能用1700YEN換來這裡多的刺身丼吧~

如果來到旦過市場, 個人覺得可以來這家大學堂玩玩看, 拿著飯碗在市場內穿梭, 也是很有趣的體驗呢~



大學堂 大學丼食堂 
福岡県北九州市小倉北区魚町4-4-20 旦過市場
TEL:  080-6458-1184
營業時間: 星期一/二/ 四/五/六 - 早上10時 - 下午5時
休息日: 星期三, 星期日及假日

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