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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2016年8月15日 星期一

西餐篇 - 老夫子餐館

[自費] 雖然宅女從小喜愛日本文化, 愛看日漫動畫, 不過說到老夫子這套香港出品的經典漫畫, 就絕對是其中一個重要的童年回憶了. 還記得小時候假日跟家人上酒樓, 必定會叫老爸買本老夫子漫畫給宅女看. 那時堆在家中的老夫子單行本以數十計. 雖然漫畫主角是由位老頭子來擔當, 對小朋友來說吸引度不高, 但其幽默抵死風趣的故事, 往往令人非常回味.  早陣子得知原來有餐廳老闆居然跟作者合作, 聯手開設了這家以老夫子為主題的餐廳, 宅女當然第一時間訂位跟家人來回憶一下老夫子的點滴了!

餐廳剛於今年8月初才開業, 位處於太子彌敦道, 近地鐵站非常方便. 如果坐地鐵的話, 只要在太子站C1出口, 上地面向左走 (即深水埗方向) 行半條街便會到, 徒步不用1分鐘. 餐廳不算是地鋪, 設在安寶樓的1樓, 所以門面其實只是普通的商廈, 幸好店方在商廈門口放了個一比一的大蕃薯像, 非常搶鏡, 這樣找起來就方便得多了
走上一層樓梯, 發現原來這裡有著更多老夫子及大蕃薯的一比一人像! 有穿侍應裝的老夫子, 亦有做廚師的老夫子, 一張張親切的面孔全都出現在餐廳門外!! 可惜就是找不到陳小姐跟秦先生的蹤影, 宅女小時候是比較喜歡看秦先生的呢~(笑) 我們在晚上七時左右來到, 看到門外早巳聚了大約十多人在等位, 眼看大家都是取票等叫號碼的.
還好宅女早在幾天前巳訂了位, 所以便可以直接入座不用等.
走進餐廳內, 發現店內的裝潢比一般主題餐廳來得有心思呢! 據知原來這裡的設計連漫畫作者王澤先生都有份參與的.
餐廳地方都算幾大, 而且有不少四人卡位. 當中每個卡位都有不同的老夫子漫畫場景出現, 就連椅子都帶著老夫子色彩. 而其他梳化及餐桌等則用上黑白粗線條裝飾, 加添了不少懷舊漫畫的味道. 不過同場亦有不少創新設計, 例如宅女最喜歡的就是那幅滿有Andy Warhol味道的九格畫作, 甚有玩味. 雖然老夫子這套漫畫是屬於六十年代, 但來到這家餐廳, 整個地方用上的色彩豐富, 活力十足, 令人精神為之一振. 如果不計食物, 單看這個裝修, 是暫時宅女看過香港主題餐廳做得較有質素的一家~
未知是否因為提早訂位的關係, 雖然宅女沒有特別要求, 但這晚餐廳安排了我們一行四人坐在近門口的這張汽車卡座! 要知道餐廳內其中一個最吸睛的位置就是這個立體汽車卡座了~一整個車頭都是用上黑白漫畫造型, 仔細得連司機位的軚盤都做了出來!! 這點對於拍照來說的確是非常有趣的, 可惜坐下來的話, 因為軚盤及車頭位置都有點頂坐了背脊, 所以舒適度不太好. 建議這邊可以多加一些咕臣墊一下背吧.

欣賞完餐廳裝潢, 但既然是餐館, 最重要當然是看看有什麼好吃了. 這裡另一欣賞處是他們的餐牌都做成了老夫子的模樣, 印刷非常精美, 實在意外. 而且內裡所有菜式的名稱都用上漫畫最愛用的四字成語來標題, 甚有心思. 當然, 成語跟某些菜式內容是沒什麼關係的.
這裡吃的是港式西餐, 當中有些比較懷舊, 但亦有些是較新穎的菜色. 由沙律, 鐵板燒, 焗飯/意粉, 咖哩類甚至是素菜類都不缺, 當中亦有些輕食小吃及特飲. 款式跟現時一些新型冰室吃到的差不多, 但也有些食材比較豪華的例如羊扒, 西冷牛扒等. 價錢方面大多由數十元一份上落, 鐵板類則平均百多元一份, 其他焗飯及意粉多是七十至九十元一份不等.

宅女一家四口, 胃口不小, 正好可以試到多款食物. 未上吃的之前, 先點杯飲品試試.

日新月異 (火紅天使) HK$52
 餐廳內出奇的飲料選擇非常多, 除了有好幾款沙冰, 果茶, 果汁, 奶昔等等之外, 亦有十多款特飲. 本來宅女是想點膽大包天 (忌廉溝鮮奶)的, 可惜店員說沒有忌廉 (太早售罄了吧....) 退而求其次, 點來這個火紅天使. 上來也滿有氣勢的, 一整枝接骨木花梳打就這樣倒轉插進玻璃杯中! 而內裡就放了幾片火龍果肉. 喝起來其實就只有接骨木花的味道, 沒什麼火龍果味, 不過甜度不高, 帶點輕甜感覺清新, 浸了梳打的火龍果亦夠厚肉份量頗多, 也算不錯的.

原來如此 (煙三文魚沙律) HK$78
餐廳所用的碟子跟碗全部都以純白色配上一個大紅老夫子LOGO, 甚為突出. 上來的沙律份量不算很多, 大約夠2-3人來分. 主角當然就是放在上方的幾片煙三文魚了, 而底下盡是沙律菜. 三文魚入口都算厚身, 不過就有點鞋, 而且不夠油潤, 肉有點散的. 幸好底下的沙律菜吃起來爽脆, 而且附上的沙律醋汁夠多, 帶點微酸非常開胃. 這個吃起來水準只屬一般.

自投羅網 (白酒汁藍青口) HK$66
賣相不錯, 一份內裡有著8隻青口, 全都插在薯蓉上, 再加上白酒忌廉汁. 先吃一口薯蓉, 嘩!! 怎麼會咸得入不了口! 不知是忌廉汁還是薯蓉, 入口就是咸得像吃鹽一樣. 本來宅女一向做法是如果不是差得太過份都不會跟店員說的, 但這個實在咸得吃不下去, 唯有跟店員說. 他們很快就說會換過一碟來. 這次再吃, 薯蓉果然有改善, 而且忌廉汁也沒有下得過多, 咸味剛剛好. 藍青口本身質素不錯, 體型細小但每隻都幾肥厚, 但起來肉質有彈性. 底下的薯蓉質感結實得來都算軟滑. 個人覺得忌廉汁可以做得再厚身一點. 不過以這個價錢來說, 還OK吧~


白花齊放 (蒜蓉大蝦蕃茄汁意粉) (HK$108)
 這裡的意粉選擇不算好多, 所以索性點個最貴的來試試. 上來的意粉份量不算很多, 其實只夠一人吃. 不過上方擺放著的三隻大蝦就非常吸引, 而且賣相也是有花過心思的. 蒜蓉大蝦每隻體型都幾大, 而且肉厚吃起來頗彈牙, 肉也不會死實, 味道頗惹味. 底下的意粉煮至軟硬度適中, 不會過淋, 不過個人覺得蕃茄汁可以再下得濃一點, 現在的吃起來到喉不到肺, 只有輕輕的蕃茄味, 濃度不夠. 意粉的份量也可以再多一點.


耐人尋味 (瑞士汁燒乳鴿) HK$98
本來想點瑞士雞翼, 但店員又說沒有貨 (也太多東西沒貨了吧....) 所以就改點了這個乳鴿試試. 據店員說這個也是餐廳的招牌菜式來的. 看過雜誌之前報導過原來做這個乳鴿是很花功夫, 要先浸鹵水待入味後, 再以麥芽糖抹身, 最後以滾油來淋熟整隻乳鴿. 工序如此繁複, 免不了令大家都有所期待了. 上來的乳鴿體型頗大隻, 而且看看表面的皮的確做得夠金黃帶點亮麗, 賣相實在非常不錯.
乳鴿早巳切成四份, 正好我們就可以一人一件不用爭. 拿起一件豪邁地咬下去, 乳鴿皮的確非常薄身而且夠香脆, 油份不算好多, 而且內裡的肉也夠厚, 肉吃起來十分入味, 而且不鞋口, 當中的肉汁不算非常豐盛, 但也是適中的. 就連雞翼尖部份都很脆又惹味. 想不到在這個豉油西餐廳都可以吃到如此水準的乳鴿, 這個是宅女全家都一致讚好的其中一道菜式.


順手牽羊 (烤紐西蘭羊扒  配意粉) HK$198
老爸喜吃羊, 所以主菜就決定點個羊來試試. 上來居然是用了一大塊木板, 上方放了一個鐵板盛著羊架, 份量十足, 上桌也是滿有霸氣的! 羊扒可以選黑椒汁或燒汁等, 因為全家都不太吃辣, 所以選了後者. 羊架上來後, 店員把醬汁倒入, 鐵板隨即滋滋作響, 視覺效果相當不錯. 整個羊架份量比想像中要大, 切開後都能分到四份, 而且肉也夠厚身.
羊扒選用紐西蘭的羊, 看看表面烤得帶點焦香, 我們要了七成熟的羊扒, 切開後羊中間還是呈現著粉紅色澤, 烤的時間剛剛好呢~聞一聞, 羊羶味都幾香濃的, 入口羊肉非常軟嫩, 表面帶點烤香的焦脆, 但內裡肉質仍然甚有彈性, 羊味剛好~
而伴著的蔬菜有些小蘿蔔跟小甘藍菜, 煮至軟身, 沾汁吃著也不錯.
羊架本身可以跟飯, 意粉或薯菜. 要來了意粉, 上來的份量剛好, 夠1-2人吃吧. 意粉同樣煮至軟硬度適中, 也沒有出現一PAT PAT的狀態. 不過唯一要改善的就是醬汁不太夠. 倒進羊扒吃完後, 意粉巳幾乎沒什麼汁可以沾, 吃起來太乾. 最後忍不住唯有請求店員再給多一小杯汁才夠.
不過整晚最令人滿意的, 要算是這個羊架了~


皆大歡喜 (焗葡國雞飯) HK$108 
這個也是餐廳的另一招牌, 說是製作需時, 不過我們點了之後很快就上桌了. 來到的葡國雞飯份量都幾大的, 看看焗出來的色澤不錯, 帶點金黃. 而內裡的配料除了有雞之外, 還有洋蔥跟小紅蘿蔔等. 先試試葡汁, 葡汁份量下得夠多, 味道是偏椰奶味重一點, 但口感帶點厚身, 伴飯吃不錯. 而雞件都有大約4-5件, 體型不算大, 但厚肉. 入口肉質乾了一點, 不過也算是可以接受的. 而底下的炒飯底, 就是傳統的雞蛋炒飯, 蛋絲滿多的, 飯粒也夠咬口, 伴汁吃著不錯.
整體來說這個飯看不出招不招牌, 但水準還是OK的.


有來有往 (特濃芝士燒牛肉牛角包) HK$62 
吃了好幾款菜式都未有伏出現, 直至這個牛角包, 就真的令宅女有點憤怒鳥. 看到餐牌說是特濃芝士, 宅女跟妹妹芝士怪就兩眼發光, 馬上點個來試試. 第一次上來時, 看看牛角包內夾著兩片生菜, 蕃茄跟一片燒牛肉, 但整個包非常乾身, 番一番完全不見芝士的蹤影, 哪裡有特濃芝士?
馬上跟店員說明, 她說另一位店員下錯了單, 下了個沒芝士的 (但奇怪餐牌明明沒有沒芝士的燒牛肉包), 幸好她說馬上換上另一份給我們.
等了一會, 再上來的牛角包, 賣相依舊非常乾身, 一點醬汁都沒有. 番一番底, 這次有加回一片芝士在內, 不過看似是普通的片裝芝士, 到底哪裡是特濃??  加上一點醬汁都沒有, 整個包吃起來非常乾, 牛角包本身沒層次感, 也偏淋身, 芝士味當然就不突出了, 雖然燒牛肉本身夠大片而且肉質軟嫩, 但都不能挽救這個牛角包的乾. 再看看價錢, 只能說這個錢實在付得心痛.

龐然大物 (火陷雪山) HK$128
這裡的甜品選擇不少, 有窩夫亦有布丁等等, 不過當看到有火焰雪山, 就馬上想點一個來回味一下. 想當年有做這種火焰雪山的餐廳不多, 宅女也只能是在特別節日才能吃得到. 最令人高興的當然是點火那一刻了! 不過小時候老媽常說這個甜品有酒, 所以不能吃太多, 每次都是到喉不到肺. 因為價錢不便宜, 本來以為雪山會很大個, 不過上來原來不算很大, 大約夠3-4人吃吧. 店員擺放好雪山後, 就先淋上酒, 再用火槍點起火來! 不過可能燈光太強, 所以基本上只能看到一丁點的藍火, 2-3秒就熄掉了.
看看雪山的賣相很有懷舊時吃的模樣, 外層是厚厚的蛋白, 切開來看看, 內裡就是一卷海棉蛋糕, 而中間還有一些雲尼拿雪糕. 先吃一口, 蛋白打得夠輕身, 甜度不算高, 海棉蛋糕也不會很乾, 帶點滋潤度的, 當中的酒味不算強. 不過吃到中間近雪糕位置時, 就發現越來越硬, 是硬得連叉都插不進去的. 最後唯有等了十多分鐘才能繼續吃. 雪糕本身份量不多, 其實如果不是那麼硬的話, 這個雪山的味道是不錯的, 很有童年的風味.


埋單四個人要HK$988, 需加一, 可以收現金或信用卡.
吃是吃到7-8成飽的, 不過未知是否新開業的關係, 食物水準似乎還未拿穩.
當中有些是值得欣賞的, 例如羊架跟乳鴿味道的確是不錯, 但其他食物大多都仍然有些瑕疵. 其中最過份的是那個牛角包吧....

而店內職員大多有禮及積極, 但不知道是否剛開業的熱情吧, 希望這份積極能延續下去. 唯店員仍然對餐牌的食物熟悉度不夠, 有些菜式連內裡有什麼配料都不知道, 這點就需要改善一下.

離開時發現原來店門外還陳列了不少老夫子的精品, 有咕臣, 鎖匙扣, 環保袋, 八達通套等等, 實用度頗高, 有些更以Q版老夫子及大蕃薯的模樣示人, 可愛度增加不少. 不過宅女家裡精品實在太多, 所以最後看看就好了.
離開時還有這幅老夫子漫畫牆伴著送行, 上面全都是曾經出版過的單行本封面, 有看過的話絕對會找到不少似曾相識的封面吧, 宅女就忍不住數出了十數本自己曾經擁有過或看過的~

整體來說, 這晚的晚餐吃得頗高興. 一家人難得聚在一起, 大談老夫子想當年, 笑笑他們的四字成語標題, 聊聊老夫子那些怪誕的奇遇, 找找看當年漫畫曾出現過的陳小姐, 臭飛等等, 這個應該是看日漫沒法出現的情景吧~
老實說宅女對這家老夫子餐館是頗欣賞的, 欣賞他們用心的佈置, 欣賞他們對餐廳所下的功夫. 唯食物方面真的希望可以再改進一下, 始終個人還是不想看到這裡變成另一間質素強差人意, 導致成為期間限定結業的主題餐廳吧~


**此乃自費食評, 單據巳有展示出來. 如需查証, 歡迎向餐廳/店鋪查証或要求本人提供信用卡過數紀錄. 如仍不相信, 建議閣下不用參考本人食評.


老夫子餐館 
OMQ Diningroom
太子彌敦道777-781號安寶樓1樓
TEL: 3702 1678
營業時間:  星期一至日: 11:00-23:00

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