公告

開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2016年7月起, 所有試食我會註明[餐廳邀約] 或 剔上 [試食]. 另由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

如果大家想睇宅女舊一點的文章(2007年-2012年)可以參觀一下以下舊BLOG:

2016年6月22日 星期三

BRUNCH篇 - Popsy Modern Kitchen

雖然宅女曾修讀美術設計, 但當年沒有太努力, 最終都沒有走進這個行業發展. 不過自問藝術細胞在體內尚存有一丁點, 閒時亦愛畫畫賞畫自娛一下. 還記得早前去過位於上環那家藝術畫廊餐廳The popsy room試過, 能被藝術家的畫作及藝術品圍繞著用餐, 確是有一番新體驗. 而他們的姊妹店Popsy Modern Kitchen最近跟澳洲氣泡酒品牌CHANDON合作推出的假日BRUNCH, 加上換了全新的海洋主題, 一邊欣賞著充滿夏日氣息的畫作, 一邊享用CHANDON氣酒跟美食, 實在是雙重享受呢!!

這家Popsy Modern Kitchen位於中環的威靈頓街, 近上環那邊, 即新紀元廣場後面那條街, 找起來也不算難. 其實宅女也曾在Restaurant Week時來過吃午餐, 感覺餐廳裝潢優雅, 甚有空間感. 而且格調帶點高級, 不過收費又不算很貴, 上次吃個午餐大約是百多元左右, 加上餐廳內周圍都掛滿了藝術畫作, 這樣的環境來約會實在最適合不過.
不過他們剛剛在上個周末才推出的BRUNCH, 為了配合主題, 把餐廳整個氣氛都改變了. 這次再來時, 除了掛畫換上夏日主題之外, 周圍的裝飾擺設都很有水手風味, 頓時把平日的高級感覺一下子變得更有活力更有玩味. 這次的BRUNCH型式是半自助, 前菜頭盤及甜品都是自助任吃的, 主菜的話就有6款任選其中1款. 每位成人收HK$388, 小童半價, 單看價錢以中環地段來說著實不貴.
最特別是這次的BRUNCH更加跟澳洲氣泡酒品牌CHANDON合作, 只要另加HK$168, 就可以任飲CHANDON, 還獲贈有禮品包一份!
這天來到, 甫座下侍應便送上一杯CHANDON氣泡酒, 內裡放有一顆由士多啤梨及菠蘿汁製成的雪條, 造型可愛, 浸在酒內一會再拿來吃, 雪條除了有著陣陣士多啤梨味, 還有點點酒香, 味道不錯. 再呷一口CHANDON酒, 味道清新得來帶點輕甜, 容易入口, 就連不太喝酒的宅女不知不覺就能喝光一整杯, 如果是能喝酒的朋友, 加個任飲價錢, 喝上幾杯都巳經回了一半的本了.

喝了幾口酒, 趁著還沒有喝醉, 先馬上出去看看自助餐區有什麼好吃吧!!
因為夏天來臨, 宅女也不能吃太多, 所以進攻頭盤沙律就最重要. 這裡的沙律都有4-5款, 而且都較健康及清新, 例如有加入合桃的西瓜沙律, 蟹肉芝士車厘茄長豆沙律, 青木爪雞肉沙律等等, 感覺不會太HEAVY, 非常適合夏天來吃. 不過宅女個人最愛的, 就是他們做的牛油果咖哩藜麥沙律, 既能飽肚亦比白米來得更健康, 宅女單是這個就吃了兩大碟.
另外賣相比較有趣的就是貝殼粉沙律, 把少量的貝殼粉放在原個貝殼上, 貝殼粉本身沒太多醬汁, 所以不怕吃到一口都是醬, 再配上青瓜塊, 整個沙律感覺十分輕怡. 當然, 除了幾款沙律之外, 亦有一些大路款式, 例如煙三文魚, 沙樂美腸, 及巴馬火腿等等, 雖然驚喜度不高, 但這些絕對是自助餐最受歡迎的頭盤美食, 所以都算搶手的. 幸好這裡添置食物都快手, 煙三文魚沒了轉個頭又有一盤新的.
當然如果胃口大一點的, 也可以試試他們的牛角包跟朱古力酥, 記得上次來吃過他們的麵包, 味道不錯的. 有麵包當然也會有芝士出場, 這裡的芝士款式雖然不多但固定的都有幾款例外BRIE及藍芝士, 來點乾果再吃一小塊芝士, 是每次宅女吃自助餐畫龍點睛的環節.

逛過自助餐區, 沒可能空手而回吧!! 馬上拿了點頭盤來試試!!
曾經有段時間瘋狂愛吃煙三文魚, 能夠在半小時內清掉一磅的煙三文魚. 不過近來熱情減退, 但吃自助餐時看到有肥美煙三文魚, 還是忍不住拿了好幾片. 這個入口夠油潤, 當中還加了點香草, 不錯; 再來蟹肉長豆沙律, 有點驚喜的是他們下的蟹肉份量超多, 而且肉質不是死實, 吃起來還頗鮮甜, 加上爽脆的長豆跟多汁的車厘茄, 感覺不會很肥, 不知不覺吃了2碟....
但宅女最喜歡的是牛油果咖哩藜麥沙律, 藜麥混上咖哩汁原來味道非常香, 而且帶點咬口, 當中還有不少牛油果粒, 味道豐富得來一點都不膩.

接下來主菜部份, 有六款主菜可以揀. 當中有斑尼迪蛋, 奄列, 煎魚, 羊架或意大利飯等等, 看起來不算大路款式, 而且感覺海鮮偏多, 果然切合海洋主題.
宅女的主菜選了個帶子意大利飯, 感覺沒那麼油膩.
上來的份量不算十分多, 就是剛好一人的份量, 所以也不用擔心吃完頭盤會太滯. 看看意大利飯上放有三顆帶子, 帶子的體型適中, 略略煎香過, 中間還是帶點半熟狀態. 而底下的飯除了有紫菜還加了不少三文魚籽在內, 攪拌一下再吃, 飯粒帶點煙韌有咬口, 最欣賞的是那個飯的醬汁剛好能包著飯粒, 但又不會吃到一口醬, 感覺較清爽.
 同行的友人則點了斑尼迪蛋跟羊架. 前者想不到份量都幾多, 有兩份斑尼迪蛋, 看看那個荷蘭汁質地濃稠, 切開來中間的蛋汁慢慢湧出來, 非常有看頭; 而另一款羊架也是份量十足, 平日吃這種半自助餐, 如果吃羊架或牛扒通常都要再加錢, 不過難得這裡價錢劃一無需再另加費用, 上來的兩件羊架十分厚肉, 看看友人切開來時中間還是呈現著點點粉紅色澤, 而友人也說味道不錯, 所以喜愛肉食朋友可以一試.

吃完主菜, 又到甜品時間. 這裡的甜品款式就當然比不上酒店自助餐, 但正所謂貴精不貴多, 這裡好幾款的甜品做出來的頗有心思的.
最吸睛的當然是這個一杯杯的啫喱甜品, 看看內裡的啫喱都是粉藍色十分漂亮, 原以為會不會是薄荷口味, 但看真一點原來荔枝味來的, 而且內裡還加有熊仔糖, 單是看到這個賣相巳覺得透心涼了~另外還有香桃芝士蛋糕跟玫瑰味的棉花糖等等. 如果有帶小朋友來的話, 那個一枝枝的魚仔棉花糖必定是最受歡迎的. 不過要數大人愛的甜品, 最實際還是來一塊忌廉夾心曲奇吧!! 兩塊貝殼造型的曲奇餅夾著滿滿的忌廉, 實在是沒有不好吃的理由吧~

同場加映這裡每個星期六開始都會舉辦個曲奇製作活動, 由餐廳負責人兼藝術家Jennifer來較大家以以幾款不同顏色的糖霜及食用糖飾, 來創作出幾款新奇有趣的曲奇. 活動時間為下午3時-5時, 每位HK$350包一杯飲品.

個人覺得其實這次推出的這個BRUNCH, 價錢上也算合理, 起碼頭盤食物都算豐富而且較為重質不重量, 當中用上了不少較健康的食材, 切合女生們在夏天怕吃太多會肥的心態, 食物味道亦不錯, 起碼沒什麼伏味. 主菜方面雖然驚喜度不高, 但出來的水準都算不俗.
甜品方面是比較弱的, 幸好他們幾款甜品都有花心思去配搭, 挽回了少許分數.
當然, 如果喜歡喝氣泡酒的朋友, 就非常值得加個HK$168來任飲CHANDON的氣酒, 味道實在不錯, 而且臨走前更會獲得小禮物, 實行又食又拎.

不過這個周末BRUNCH只會做到8月28日, 所以想試的朋友最好先打電話來訂位啊~


Popsy Modern Kitchen
中環威靈頓街198號The Wellington 5樓
TEL: 2907 8188
營業時間 :
星期一至六: 12:00-15:00; 18:00-23:30
星期日: 11:30-15:30

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...