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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

如果大家想睇宅女舊一點的文章(2007年-2012年)可以參觀一下以下舊BLOG:

2016年3月31日 星期四

西餐篇 - Atelier Vivanda

對於愛吃之人, 必定會對米芝蓮這三個字非常熟悉, 曾經見過身邊有不少朋友真的會跟著米芝蓮名單去找吃. 雖然宅女總覺得口味是很個人, 這些米芝蓮都只能作參考, 不過能成為米芝蓮的話, 無疑也是有著一定的地位. 在香港要吃米芝蓮餐廳所費不便宜, 不過最近得知有位來自法國的米芝蓮名廚在灣仔開了家分店, 收費更是親民得多, 不用五百大元巳經有頓4道菜的晚餐, 趁著今天又是[食好D]的日子, 宅女就來試試水準吧.

2016年3月26日 星期六

日本鎌倉 - Dolce far niente

這次來鎌倉其實只有半天的時間, 但想去看鎌倉大佛, 又想去鶴岡八幡宮, 最後更必要去鎌倉高校前漫畫[男兒當入樽]的場景, 所以時間上是有點趕的. 本來之前巳經找了一家在小町通的餐廳吃午飯, 是吃肉的. 怎知道到達門口才發現整家餐廳人去樓空. 這時發現這裡有不少餐廳都流行以鎌倉野菜作招徠, 看得吸引, 最後便決定來這家咖啡店試試.

2016年3月25日 星期五

住宿江之島 - 岩本樓本館

雖然來過日本很多次, 不過還是有很多地方有待宅女去發掘. 這次再來東京, 其實最大的一個原因是很想去江之島走一趟. 正好跟妹妹談起原來她從未睡過和室, 又很想浸溫泉. 雖然宅女不太愛浸溫泉, 但正所謂陪妹陪到底, 所以便決定在江之島訂家溫泉旅館, 來個兩日一夜的江之島+鐮倉之旅. 在江之島上有好幾家溫泉旅館, 不過最後宅女選的, 是這家擁有超過八百多年歷史的老牌溫泉旅館 - 岩本樓本館.

日本菜 - 鮨芸館

以前常覺得長沙灣荔枝角這一帶都是工廠區的天下, 想找美食? 當然不會來這裡了. 不過近幾年自從認識了一班食友, 加上也開始周圍找吃, 才發現原來荔枝角也有不少低調但高質的餐廳食店. 尤其當D2 PLACE開了之後, 除了有不少特色時裝店, 創意雜貨店可以逛之外, 也引入了多間食肆, 對在這區上班或居住的朋友來說實在是多了不少選擇. 不過當中最令宅女有興趣的, 便是這家日本餐廳鮨芸館. 難得這天可以早點下班, 便馬上約朋友一同前來試試.

2016年3月20日 星期日

日本菜 - 滝壽司

宅女從小到大都偏愛日本菜, 記得童年時代, 日本菜還是屬於高級料理, 宅女家並非大富大貴, 所以有喜慶時老爸帶我們去一趟友和或水車屋巳經興奮得不得了. 不過時至今日, 日本菜巳變得非常普遍, 隨時一條街上有4,5家也不出奇, 不過水準相對上也開始越來越參差. 人大了, 對日本菜開始有點要求, 那些港式平價日本料理巳滿足不了. 得知早陣子銅鑼灣有家新開的壽司店, 價錢中等但友人試過後說質素十分不錯. 所以便決定找了個周末, 跟數位朋友一同前來試試他們的午餐.  

2016年3月14日 星期一

遊記 - 奈良一日遊 (即日來回) (興福寺, 奈良公園, 東大寺, 小西櫻通)

說到關西可能大部份人都會聯想到去大阪. 不過其實關西亦有不少地方深受遊客喜愛, 像京都, 神戶等等. 而宅女這次的關西之旅雖然只有短短幾天, 不過有幾個地方一直都很想去看看, 所以這次的旅程就放棄了京都, 改而選擇去了和歌山跟奈良這2個地方. 昨天才去完了和歌山, 今天一大早又要起床, 準備出發去奈良, 除了去看看那邊的世遺景點東大寺之外, 最重要當然是去餵鹿了!!

2016年3月12日 星期六

活動 - 日本雞蛋工作坊

每次當友人問起日本有什麼早餐好吃時, 宅女必定會說, 日本早餐最好吃的不是什麼煎魚, 也不是貴價食材, 而是到松屋, 吃一碗生雞蛋醬油飯巳經非常滿足!! 普通人常覺得吃生雞蛋很不衛生, 不過其實日本的雞蛋品質比起其他大部份國家都要高得多, 生食絕對沒有問題的! 這天宅女就特別出席了由日本畜產物輸出促進協議會雞蛋輸出準備分科會舉辦的日本雞蛋工作坊, 除了可以對日本雞蛋有更加深的認識之外, 更可以動手泡製以雞蛋做食材的美食!

2016年3月11日 星期五

甜品篇 - LADY M

宅女雖然屬嘴饞之人, 不過遇著有什麼新食店開業如要大排長龍的話就真的絕不會去湊熱鬧. 還記得去年這家來自美國紐約的人氣蛋糕店LADY M開店時, 莫說是排隊堂吃, 就連外賣蛋糕每天一開店不到數小時就全部賣完, 非常誇張. 不過剛好那時候宅女去了新加坡出遊, 也試過了當地的LADY M, 回來後熱潮巳過, 這天平日下午再來, 看看人龍不算長, 便決定排一排來試試這家紐約的甜點過江龍.

2016年3月7日 星期一

拉麵篇 - つけめんTETSU

日本拉麵文化歷史悠久, 由百多年前至今在當地一直佔著一個重要的地位, 直到今時今日仍有不少人在鑽研著拉麵這門學問. 相對地, 沾麵在日本的歷史不算長久, 雖然早在60年代巳由沾麵之父山岸一雄創造出沾麵, 但早年沾麵只會是在拉麵店附加的配角. 不過直到近年每次走到日本, 便會發現越來越多沾麵專門店, 而且當中也有不少是在拉麵榜中名列前茅. 繼曾掀起過一陣熱潮的三田製麵所後, 去年底這家名為TETSU沾麵哲也進駐來港, 更開在距離俗稱[香港拉麵集中地]的登龍街不遠處, 雄心勃勃的實行也來香港分一杯羹.

2016年3月4日 星期五

點心篇 - 飲茶 YUM CHA

宅女家庭成員雖然不多, 不過每年每逢家人生日就要傷腦筋想想到哪裡吃飯慶生, 而最最頭痛的當然就是為我們偉大的母親選慶生地點了. 皆因做仔女的當然想選間好一點的, 不過做老媽的必定就是說不要吃太貴, 不想大家花錢等等. 正在苦惱之際, 突然想起尖沙咀有間新型點心餐廳, 查看過價錢不算貴, 而且點心造型夠別緻, 所以這晚一於拉大隊來試試這家飲茶!

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