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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2016年7月起, 所有試食我會註明[餐廳邀約] 或 剔上 [試食]. 另由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2015年7月17日 星期五

茶餐廳 - 羅麥記 (銅鑼灣分店)

潮流這玩意, 有時就像車輪轉一樣. 從前大夥兒都愛追求新科技, 不過時至今日, 回到過來大玩懷舊念頭的才是大行其道. 像早陣子重開的荔園, 忽然興起的懷舊金曲, 甚至不少時裝也大玩阿媽年代. 而飲食方面, 除了不少老字號冰室大受年輕人歡迎之外, 以懷舊作主題的餐廳亦越開越多, 例如這家羅麥記就正正以六, 七十年代作主題, 更一口氣短時間內開了數間分店. 宅女一直也想試試, 正好早前看到有團購, 馬上買了幾張, 找了個晚上跟家人齊齊來懷舊一下.

這家羅麥記其實是由兩位70後, 分別姓羅跟姓麥的老闆所開, 兩人均非常鍾情於童年時的舊香港, 因此便攜手開創了這家以七十年代為主題的懷舊冰室. 現時屯門, 將軍澳跟香港仔都有分店, 而銅鑼灣分店就是剛在四月才開業. 地點找起來絕對沒有難度, 皆因餐廳就在銅鑼灣希慎廣場的14樓, 佔地算不少, 乘扶手電梯上來時, 遠遠就能認出他們獨特又搶眼的裝修.
冰室地方都幾大, 大約能容納80人左右. 這裡最吸睛的, 當然是內裡令人回味的裝潢了. 由貼在牆上的大型報章廣告跟海報, 大排檔茶水格局, 再到周圍放在角落的家居用品擺設, 全都帶著濃厚的六, 七十年代風格, 當中有未看過的, 也有曾經在舊居出現過用過的, 看到這些, 老媽不自覺的又道出她年輕時的點點滴滴, 聽得我們樂在其中.

而餐牌內的菜色都滿有懷舊的感覺, 乳鴿仔, 蝦多士, 墨魚鬚等等這些現今都不會在普通茶餐廳或冰室找到, 這裡都有供應. 不過亦有不少新派菜色如水牛芝士炸雲吞, 磚頭焗飯或紅酒牛脷等等, 有小食有三文治有飯有麵, 款式都算多選擇的. 而價格方面, 小食平均大約三, 四十元一份, 而飯麵意粉平均就要五, 六十元左右, 如果在銅鑼灣希慎這地段來說的話, 價格仍算可以接受的.

紅豆冰粒粒奶茶 (HK$38)
上來一杯的份量都不算少, 以舊式厚身冰杯盛著, 底下還有不少紅豆. 不過最特別的還是頂端放了兩顆真正的 [紅豆冰]! 顧名思義就是冰塊其實是由紅豆雪成的, 兩顆冰其實對整杯奶茶的味道幫助不大, 不過勝在賣相吸引一點. 喝一口, 茶味不重, 奶味非常多, 其實不應叫奶茶, 叫紅豆奶還比較貼切, 幸好加了紅豆也不算很甜. 而底下的紅豆軟硬度也適中, 不算十分軟淋, 但也可以接受. 只是整杯的冰塊實在太多, 加上紅豆又多, 餘下的奶茶其實只有半杯左右, 宅女幾乎是奉上來後主菜都未到巳經差不多喝光光了.

芝味牛肉蔥油餅卷 (HK$45)
說是這裡的金牌菜色之一, 所以好奇之下便點來試試. 上來一碟三件長長的蔥油餅, 中間卷著半溶的芝士跟牛肉塊, 內裡還有些菜片. 蔥油餅不算好油, 入口餅皮雖然厚不過帶點層次感, 還算煙韌, 可惜熱度不太夠. 而內裡包著的幾片牛肉吃起來亦算軟淋, 不過沒什麼牛味, 可能被中間的芝士的味道都蓋住了, 但芝士其實又不算非常香濃那種. 整體來說只是用來頂肚之物, 沒什麼特別之處, 這個也叫做金牌就有點太過了.....

鴛鴦蟹蛋沙律 (HK$28)
其實看餐牌都知道這個不點也沒損失, 不過家人說想試試看, 應要求也來一客吧. 總覺得在冰室內吃這樣西化的小吃有點怪怪的. 上來賣相當然就沒餐牌那麼吸引, 一碟四件的蛋沙律, 每件都由半隻蛋白來盛著一大堆的蛋沙律, 上方還有些蟹籽, 不過沙律盛得相當求其, 幸好份量不少. 吃起來蛋黃味超濃, 濃得其實就像只在吃一堆蛋黃蓉, 跟蟹籽又不算特別夾, 吃完後, 大家一致反應都是 - 不點沒損失. 不過反正不貴, 當是前菜小吃吧.

羅記炒蛋 (HK$28)
來到冰室, 總想點份炒蛋多士才覺得像樣. 一份上來看起來很對味, 炒蛋有不少, 而且表面還帶著點點蛋汁, 吃起來頗軟滑嫩口, 蛋味就適中, 個人覺得跟華星的水準好像差不多, 但又未到曾經吃過澳牛最好吃的那個程度 (澳牛也是有時超好吃, 有時不太好吃的), 不過仍巳經是合格有餘了. 而旁邊的多士就比較弱勢, 雖然都算烘得脆身, 不過牛油不夠, 熱度不夠, 厚度不夠, 吃起來滿意度還是低一點.

羅麥雞翼 (HK$53)
再來也是冰室的招牌之一羅麥雞翼, 其實就是瑞士汁雞翼, 有辣有不辣可以選擇. 老爸不嗜辣, 所以點了後者. 上來一碟有五隻, 看看雞翼比想像中大隻而且肥美, 外皮都被瑞士汁煮成深啡色, 看來好像很入味呢~ 試咬一口, 瑞士汁不算很濃那種, 不過味道適得咸度剛好, 帶點甜美, 其實感覺雞翼可以再煮久一點令其再入味一點, 不過現在這個味道也是可以接受的. 雞翼亦夠肥壯肉厚, 內裡不會太乾, 肉質剛剛好. 宅女老媽平常也是拿手煮瑞士雞翼, 都說這裡的水準雖然沒有她做的好吃, 但也算是OK吧.

磚頭焗咖哩軟殼蟹飯 (HK$92)
吃了幾個小食, 沒有飯下肚還是不行. 點個最有份量的磚頭飯, 肯定夠幾個人分吧! 其實磚頭飯巳不算是新鮮事, 記得去年也有在同樣賣懷舊的南龍冰室有吃過, 印象中那次味道只是平平, 所以又想看看這裡的出品會不會比較好. 這裡供應的磚頭飯有五種, 分別有焗豬扒, 焗咖哩芝士蝦球, 白汁芝士海鮮, 滑蛋牛肉及咖哩軟殼蟹. 因為妹妹不想吃豬扒, 最後決定要來個咖哩軟殼蟹試試. 上來就是用了一大磚麵包, 估計應該是一磅左右的份量, 中間挖空後, 便用來盛著白飯跟軟殼蟹, 最後淋上咖哩汁再拿去焗, 出來的賣相果然非常吸引, 也夠澎湃. 軟殼蟹入口比較瘦, 不過配著咖哩汁吃還是不錯, 再撕開麵包看看, 發現原來麵包挖得不夠深, 中間的白飯其實只有很少, 大部份都仍是麵包來的. 咖哩汁味道都算不錯, 容易入口, 可惜醬汁份量不太夠, 吃到中間巳完全沒有汁, 只能乾吃麵包.....

羅麥汁牛河 (HK$65)
磚頭飯不算很滿意, 還是來個實際一點的羅麥汁牛河吧, 其實就是瑞士汁牛河. 上來的份量都不少, 兩個人分來吃也很夠. 只見表面全是一層色澤非常濃厚的瑞士汁, 馬上跟底下的河粉攪拌一下, 入口瑞士汁的味道都是偏重一點, 但宅女喜歡重口味就能接受到, 老媽則就太咸太濃. 河粉沒有出現一PAT PAT成餅的狀態, 巳算不錯, 而牛肉份量都幾少, 只有2-3片, 不過每片都幾大的, 但吃起來只有瑞士汁的味道. 整體來說, 又不算是非常好吃, 但仍是OK的質素

忌廉汁芝士窩蛋雞皇飯 (HK$60)
本來怕大家會不飽, 所以點了這個忌廉汁芝士窩蛋雞皇飯作後備. 不過吃了以上的食物, 宅女家人一行四人巳開始出現飽態, 有點吃不下這個, 但既然來了, 大家還是吃一點, 再打包回家當宵夜吧. 點這款飯其實主要是因為看到餐牌的照片賣相超吸引, 不過原來宅女想得太多了, 現實永遠是殘酷的, 上來就像茶餐廳普通的一碟焗飯, 中間的窩蛋更變成熟透了的模樣, 心裡馬上一沉. 幸好原來底下的蛋黃還是流心的, 不過雞肉就有點乾, 白汁也不太夠.

吃了那麼多款食物, 感覺有點複雜, 又不是十分難吃, 不過總覺得每款都比預期略遜一籌, 只屬OK的水準, 滿足度不太夠.
另外這裡的侍應有好幾個都是有點呆, 例如只是想要求拿一隻湯匙來, 同一個侍應叫了起碼3次才拿來 (當時每一次叫他都不是很忙, 是他在閒逛的時候), 而且態度大部份也不算有禮貌, 可能是因為沒有加一, 所以沒有服務是理所當然的?
埋單四百多元, 餐廳不設加一服務費, 幸好宅女是買了兩張之前用HK$99換來HK$180的團購優惠, 最後只需補上HK$77左右. 即這餐宅女實際只是付出了HK$275, 等於差不多是半價吧.
不如這樣說, 如果下次再有團購, 宅女還是會考慮再買的, 感覺折後的價錢還算合理; 不過如果要原價來吃, 就應該未必了.


羅麥記 
Law Mak Kee
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1402號舖
TEL: 2601 2382
星期一至日: 11:00-23:00

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