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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2015年5月8日 星期五

日本菜 - 丼丼屋食堂

最近九龍灣德福廣場的食肆又再大執位, 就連本來最熱門的薄餅連鎖店都突然結業, 換上台式咖啡店上場. 不過唯獨是廣場盡頭的角落, 元氣, 一風堂跟丼丼屋食堂就仍然穩打穩紮, 無論午市或晚市, 依然門庭若市. 宅女其實早巳當了丼丼屋食堂是家庭飯堂, 一來貪其近住所, 二來喜歡他們時不時都會有新品推出. 早陣子就知道了他們又推出了個全新的天婦羅餅, 從餐廳的面書看到照片超吸引的, 這晚趁著家裡沒飯開便拉著妹妹下班後一同來試試.


其實最近他們都在餐牌新增了不少新菜色, 像之前吃過的蟹肉玉子卷味道OK, 這次再來試試芝士玉子卷 (HK$43)
 一碟四件份量都幾多, 看看蛋皮中間夾著不少半溶的芝士又幾吸引. 入口蛋卷質地夠軟棉, 帶點微甜, 不會好乾, 不過芝士味就未算好濃郁, 以這個價錢來說也是OK的水準. 如果蛋卷熱度可以再高一點必定會更美味呢.

特上天婦羅餅丼 (HK$88)
繼之前的北海道「十勝帶廣名物豚丼」後, 今年餐廳又再跟本店「帯広はげ天」合作, 推出了這個特上天婦羅餅丼, 上桌時看到超大份的天婦羅餅, 真的有夠巨型. 看看內裡原來放了不少食材, 從官網看到原來有包括松葉蟹, 帆立貝, 三文魚, 蝦, 蘆筍, 淮山, 牛蒡, 本菇, 茄子及粟米粒, 據知都是最能代表北海道的十種食材, 賣相其實不錯的. 咬下去薄脆的粉漿不會好油膩, 單是松葉蟹就有三大條, 而且吃起來夠肥美, 帶子就有點薄, 不過熟度剛好, 不會過老, 而蘆筍有點意外居然十分粗壯, 咬下去十分爽脆.
整個天婦羅餅味道其實不錯的, 不過這個丼唯一的缺點, 可能就是底下的醬汁非常不足, 起初忍不住的吃罷了整件天婦羅餅後, 餘下的就只有白飯, 如果可以在底下的飯再加點醬汁就會更好了.

特上天婦羅餅配烏冬 (HK$90) 
妹妹不想吃太多飯, 所以點了這個烏冬來試試. 上來同樣都有份超巨型的天婦羅餅, 咬下去香脆不油膩, 感覺這份天婦羅餅比丼的那份更大呢~ 不過最意外的是這裡的烏冬其實一向不是太好, 宅女自己覺得他們做得太淋, 不過這天上來的烏冬居然甚有咬口, 麵條亦富煙韌感, 整體來說這個烏冬跟天婦羅餅比剛才的丼更美味.

海老天婦羅飯團 (HK$28)
其實有一大碗丼都巳經有很多米飯, 不過看到新餐牌有個飯團, 貪新鮮又點了個來試試. 上來的飯圈不算很大, 外層的紫菜早巳被中間熱騰騰的飯粒弄至半軟狀態, 幸好用上的日本米頗有咬口, 中間的蝦亦夠大隻, 十分爽口. 但醬汁就不多, 所以整個飯團味道偏淡口, 如果加多點醬油味道應該會更理想的.

炸芝士薯餅 (HK$38)
其實宅女在眾多丼丼屋食品之中, 一向覺得做得最好吃的除了松葉蟹沙律之外, 就是他們的炸薯餅了. 巳經忘記了不知有多少次來這裡堂食或外賣炸薯餅回家吃, 但每一次都沒有失望的. (當然宅女不知道其他分店是不是也一樣) 這次來當然也不能缺, 就點了個炸芝士薯餅. 上來一碟兩件, 外層炸得金黃香脆, 中間夾著超厚的忌廉芝士, 味道香濃, 吃起來真是外脆內軟, 雖然妹妹一向不愛吃炸物, 但這個居然也吃了大半塊.

埋單兩個人HK$315左右, 吃得約9成飽, 其實這樣巨型的份量三個人吃也沒問題的.
食物方面天婦羅餅其實做得不錯, 比預期中好, 份量也較大, 唯獨就是醬汁較少, 建議如果可以另上一小瓶醬汁讓客人自行倒在飯上吃就更好了.
其他食物質素也保持著一貫水準.
其實有聽過身邊朋友說每間分店水準不一, 有些更是非常差. 不過幸好宅女每次來這間九龍灣分店, 也沒什麼大問題.

埋單時店員告知原來由現在到7月8日, 只要惠顧了天婦羅餅系列的食品, 就可以拿著單據, 去他們面書參加北海道旅遊大抽獎, 頭獎可以得到高達HK$25,000的北海道旅遊禮券, 或其他豐富獎品. 雖然一向沒什麼抽獎運, 但也當然第一時間上網登記了.


丼丼屋食堂
http://dondonya.com.hk/tc/index.html
北海道旅遊大抽獎連結: https://www.facebook.com/DondonyaShokudo/app_1374403669553738

 

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