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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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2014年12月11日 星期四

甜品篇 - Häagen-Dazs

踏入冬季, 除了一連串的火鍋煲仔飯羊腩煲之外, 還有一樣不能不吃的美食就是雪糕了! 不知怎的無論氣溫是在廿多度或甚至是低至負度, 就總是想吃雪糕. 想想看穿著厚厚的毛衣吃著冰凍的雪糕, 那種違和感真是太棒了! 所以每逢冬天Häagen-Dazs就一定會陪伴著宅女左右. 今年一如以往, Häagen-Dazs都有應冬季及聖誕推出了一系列的蛋糕甜點, 讓大家在冬日都繼續享受到雪糕的美味!

其實以往每年Häagen-Dazs都總會趁聖誕前推出幾款甜品配合佳節, 而且每年造型都不一樣, 又幾有心思的. 今年推出的甜品就有四款, 先來的是

聖誕狂想曲
看起來造型沒太特別, 不過原來這款甜點份量都幾多, 頂端先有一球全新口味的焦糖香橙佛羅倫斯, 底下還有兩球雪糕, 中間隔著一片朱古力, 墊底的還有一大塊厚厚的芒果雪糕. 旁邊亦放了片焦糖香橙及碎杏仁, 簡單的加個士的朱古力和聖誕葉子, 整個甜點巳夠豐富了.  焦糖香橙佛羅倫斯入口奶脂味豐香, 不過橙味可以再突出一點, 反而墊底的芒果雪糕味道最突出, 也吃得最香.

佳節獻禮
用上幾片薄曲奇做成一個小小的禮盒, 內裡裝著焦糖脆餅雪糕, 還加了幾款新鮮水果片, 底下墊著的仍是塊厚厚的芒果雪糕. 份量雖然不太多, 適合2個人來分, 不過其實加起來雪糕都有三款, 宅女自己還是比較欣賞那個芒果口味.

飄雪聖誕夢
每年 Häagen-Dazs都會推出一款Crème brûlée, 今年也不例外. 上來是個烘得表面金黃的Crème brûlée, 上方還加有一片士多啤梨跟一球仲夏野莓雪糕. 而旁邊更加有個用牛乳雪糕砌成的雪人, 造型可愛. Crème brûlée表面都算脆, 但焦糖面層可以烘多丁點時間, 吃起來會更香脆. 而底下質地結實得來幾軟滑, 配著帶點微酸的仲夏野莓雪糕吃相當對味. 而牛乳雪糕雪人還是一貫的富奶香.

璀璨冬日
最後的甜點份量感也是十足的. 先有三球不同口味的雪糕, 再配上一整條切半的焦糖香蕉, 表面烘得帶點微脆, 相當吸引. 旁邊還加有不少朱古力杏仁蛋糕粒跟棉花糖. 記得這款去年都有個差不多, 只是造型有點不一樣, 不過味道還是相當不錯的, 那個香蕉跟雪糕吃起來亦十分搭配.

除了四款堂吃甜點外, 如果人多想帶回家跟家人朋友分享, 就可以考慮以下兩款雪糕蛋糕了:
冬日小屋
這款單看賣相巳完勝了吧!! 一整個鋪滿了白雪的朱古力小屋, 內裡其實是藏了不少藍莓跟士多啤梨, 底下更是比利時朱古力雪糕. 門前還有個Q版聖誕老人, 冬日味道真是超濃厚, 可愛得不捨得吃呢~這款宅女真的打算聖誕買來跟家人慶祝呢~

雪白聖誕
另一款雪白聖誕造型雖然沒有冬日小屋那個精緻, 不過平實中亦帶有不少節日感覺, 蛋糕上方除了有聖誕老人跟蘑菇屋之外, 還在有朱古力做成的聖誕樹和雪花, 最重要是這款有不同尺寸大小可以選擇. 人多或人少少都可以買一個來慶祝.

雪糕火鍋 (堂食HK$270起)
不過要數Häagen-Dazs冬天最受歡迎的一款甜品就非雪糕火鍋莫屬了. 今年堂食的火鍋還是有兩盤多達32個迷你雪糕球, 口味分別有仲夏野莓, 比利時朱古力, 雲尼拿, 焦糖脆餅, 士多啤梨, 曲奇朱古力等等, 每款都有四球, 另外還有一盤盛著幾款不同的新鮮水果包括士多啤梨, 香蕉, 提子, 也有曲奇, 朱古力杏仁蛋糕及棉花糖.
不過今年這個火鍋最特別的還是中央新加了兩塊用蛋白脆餅做成的雪人, 賣相非常可愛呢~
把雪糕輕輕浸在烘著的朱古力漿內, 拿起來轉一轉, 朱古力馬上便變成脆皮了! 咬下去還是帶點微暖, 朱古力質地香滑不膩, 跟冰凍的雪糕一冰一暖的口感真是妙極~雖然宅女本身愛朱古力雪糕, 不過如果說跟朱古力漿最配的口味, 我想還是仲夏野莓吧~那個帶點微酸的甜美有點能中和朱古力的滯膩, 如果不吃正餐的話, 只要有這個朱古力漿, 宅女真的可以吃到40球雪糕呢!

當然雪糕火鍋除了堂食, 也可以買回家跟家人朋友一同分享, 今年的火鍋爐顏色就以大紅跟紫色為主, 看起來是頗有聖誕氣氛的, 不過其實宅女覺得他們往年的黑白色巳經非常漂亮了!
而今年Häagen-Dazs也有跟香港創作品牌CHOCOLATE RAIN合作, 推出了一款限量版的火鍋爐, 純白底色配上主角FATINA開派對圖案, 令節日氣氛更加濃厚! 當然這個是限量套裝, 所以有興趣就要快快入手了!

Häagen-Dazs一向都是早買早享受, 所以今年這個火鍋套裝也是提早購買就會有更多折扣. 尤其如果閣下有匯豐信用卡的話, 優惠就更多. 像一套經典火鍋有32球雪糕包括火鍋爐, 12月14日前訂購最便宜只要HK$386一套, 更附送一張單球雪糕券. 聖誕節不想出街的話, 幾個人買來一套當甜品慶祝聖誕, 其實一點都不貴呢~
其他套裝詳情請參考Häagen-Dazs官網跟FACEBOOK專頁


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