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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2016年7月起, 所有試食我會註明[餐廳邀約] 或 剔上 [試食]. 另由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2014年10月27日 星期一

西餐篇 - Hooray Bar & Restaurant

銅鑼灣貴為港島的娛樂購物區代表, 除了百貨商場林立之外, 餐廳更是非常密集, 幾乎想得到的菜色都可以吃得到. 不過作為熱鬧中心, 人流當然也特別多. 有時想找個地方坐得舒服一點, 寧靜的吹吹風, 飲杯野, 傾下計的確是有難度.  但其實遠在天邊, 近在眼前, 這家位於世貿中心內的HOORAY BAR, 門面看似不太起眼, 但原來內裡不只有著室外靚靚海景, 更有即叫即燒BBQ串燒, 下班後來RELAX真的一流! 那麼吸引, 宅女當然又要來試試龍與鳳了!
這家HOORAY BAR其實就位在世貿中心內的目利之銀次樓下, 餐廳跟銀次, 甚至HARLAN'S, 田舍家等都同屬JC GROUP旗下, 水準絕對不會差到哪裡吧. 不過門面裝潢不算好高調, 但意想不到的是這裡每逢星期五晚或周末人潮都較多, 想起來最初開業不久時宅女也有來過這裡WALK-IN, 但一問之下居然要等兩個小時! 但這天真正來到餐廳看到這個環境時, 又真的不奇怪為何這裡HAPPY HOUR會那麼多人了.
餐廳門面雖然不起眼, 但走進去完全是兩個世界一樣. 內裡先有一小部份是室內的用餐區, 但再走出去原來大部份都是室外露天區,  一排排的竹藤造成的梳化雅座, 加上點點柔和的燈光, 不難令人聯想到像置身在泰國或印尼那種椰林樹影的露天酒吧一樣. 下班後坐在這裡喝一杯, 聽著輕快的歌曲, 合上隻眼就當暫時逃離一下現實的煩擾, 在這裡減減壓也是不錯的.

正值萬聖節差不多到, 餐廳原來也特別泡製了幾款特飲應一應節.
泥足深陷 (HK$118)
宅女跟酒類一向不算是很好的朋友, 所以每次選雞尾酒都盡量選些易入口的. 最容易選當然就是選朱古力口味的了. 這杯賣相真的有點似泥濘的特飲, 其實是由BAILEY'S甜酒, 混入咖啡及朱古力調製而成, 喝起來口感甚為豐厚, 不過當中酒味都算強勁, 正常女生的話盡可能一杯起兩杯止就好了.

巫婆湯 (HK$118)
 一大瓶上來份量可真多, 打開瓶蓋後發現浮著兩顆圓圓的眼睛, 驟眼看來果然是有點驚嚇呢! 不過看真一點, 原來只是兩顆荔枝肉中間夾了一顆藍莓而已, 這樣看起來反而又想馬上''啪''入口試試. 而底下的其實是有氣蘋果酒加上黑加倫子汁和橙酒等來調製, 喝起來較剛才朱古力的更清爽, 酒味相對亦沒那麼強, 都幾討好.

餐廳其實主要供應多國菜, 例如意粉, 薄餅, 牛扒, 羊架, 燒魚類通通都有. 不想煩的這裡亦有些二人套餐, 例如有生蠔, 意大利飯, 燒春雞等四道菜的晚餐兩位價錢只是HK$680, 價錢算是中等, 以銅鑼灣區來說亦算合理.
不過其實這裡最招牌的反而是沒太多宣傳的, 每晚即點即燒的BBQ串燒!

既然是招牌, 當然要一口氣點幾款來試試了!
燒魷魚配山葵醬油 (HK$58) / 墨魚配泰式青檸辣汁 (HK$68) / 安格斯牛舌 (HK$68) / 紐西蘭羊架 2pc (HK$98) 
牛舌基本上就是串燒不能缺的, 當然先要試試水準了! 眼看雖然不是厚切那種, 但仍很有厚度, 燒出來的程度剛剛好, 咬下去彈性十足, 吃起來很有爽勁, 肉質亦不乾夠嫩, 果然不俗. 再來試試燒墨魚吧, 長長一串有很多片, 每片雖然不算大但十分肥厚, 味道其實是幾多汁幾鮮味, 可惜吃起來有點韌, 如果切薄一點食味必會更好呢~
 之後再試燒羊架, 來自紐西蘭的羊架不算好大支, 不過烤得邊位帶點微焦, 切開來中間的肉質還是十分軟嫩, 而且肥脂也非常豐富, 吃起來甘香豐腴, 羊羶味亦夠香濃, 喜歡羊的真的要來試試了; 最後的是很少見的燒魷魚, 記得這道小吃在七, 八十年代街邊小販檔盛行時非常普遍, 但時至今日想找來吃真是很有難度. 想不到竟在這裡能重遇. 魷魚燒得香噴噴, 實在忍不住就用手拿著來吃吧! 魷魚甚有嚼勁, 而且亦夠惹味, 宅女自己就喜歡什麼都不沾, 更能吃出那份鮮甜, 不過如果想味道再豐富一點, 不妨可以沾一點山葵醬油, 入口帶點咸鮮刺激, 更有新鮮感呢~

白鱔配鰻魚汁 (HK$78)
說起來巳有好一段時間沒有吃鱔, 不知怎的無論是鰻魚或是白鱔, 發現他們對比起數年前, 近幾年的質素明顯是下降了不少, 雖然還是有些地方可以吃到水準高的, 但巳越來越少數. 看到這裡居然也有燒白鱔, 本來是帶著沒太多期望去吃, 沒想到上來的賣相又十分像樣, 白鱔每塊都十分肥厚, 帶著點點油脂, 而表面的皮亦烤得甚為香口夠薄脆, 魚肉彈牙且爽身, 口腔中滿佈著白鱔的魚油香, 這個實在是一致讚好, 令我們忍不住也要再ENCORE了!

茄子配孜然香蒜辣椒 (HK$58)
一大條巨型茄子切開來, 簡單的洒上孜然, 香蒜及辣椒就去烤. 出來的茄肉非常軟棉但仍可看到一梳梳的, 輕易用叉就能把肉捲起來吃. 入口帶著很香的孜然味道, 但又不會太重, 辣度亦是頗溫和, 算是個幾特別的前菜.

凱撒沙律配雞肉 (HK$168)
吃了那麼多串燒肉類, 當然要來個菜蔬過一過場了. 但說是沙律, 其實內裡仍是有點雞肉, 我們一班食肉獸當然是無任歡迎了! 生菜片份量不算多, 但入口都幾爽脆沒有苦味, 而雞肉以腸塊造型示人, 肉質帶點彈性, 對於我們重口味人仕來說這個沙律巳算是十分清爽的了!

風乾火腿 火箭菜 芝士蕃茄汁薄餅 (HK$188)
 吃薄餅的話, 宅女一向都是薄餅底支持者, 這裡的餅底就真的非常薄身, 簡單以蕃茄醬作底, 鋪上了片片風乾火腿跟芝士, 還有些火箭菜. 入口都算香脆, 茄醬亦不會過酸, 不過宅女覺得如果芝士跟風乾火腿可以再多一點的話, 咸香度再高一點必會更惹味.

烤黑豚豬鞍扒 蘑菇甜酒汁 18oz (HK$398)
重頭主菜還是這個烤黑豚豬鞍扒了! 眼看當晚也有不少食客都有點這個菜, 看來是頗受歡迎的呢~上來一大塊木板放了個巨型的豬鞍, 侍應幫忙切開後始見白中帶點粉色的豬肉, 看起來真在非常吸引. 原以為肥脂會比較少, 但想不到吃起來原來肥脂早巳附在肉中間, 吃起來油份充足但不會好肥膩的感覺, 豬肉亦烤至外脆內嫩, 試試沾一點蘑菇甜酒汁吃, 原來更能豐富那份濃郁的肉味, 不過這個份量最好有4位朋友才好點, 因為其實吃一片都很夠了.

扁意粉配蜆香蒜辣椒洋芫茜 (HK$208)
最後上來的是扁意粉, 老實說宅女每次都會不厭其煩的, 重複又重複說著眾多款種類的意粉之中, 個人最不喜歡的就是扁意粉. 這裡以蜆肉作陪襯, 還加入香蒜, 辣椒及洋芫茜等, 出來的賣相又幾像樣. 意粉入口帶點煙韌, 吃起來很夠味, 但味道又不會好重, 加上蜆肉大大粒夠鮮甜, 這款較清的口味女生應該會比較喜歡吧~

感謝店方跟公關之邀令宅女可以在這個靚景下飽嚐了一頓豐富晚餐.
整體來說食物大致是不錯, 例如單點菜色像薄餅意粉等, 驚喜度不大, 但水準絕對合格.
比較出色的還是即點即燒的BBQ串燒, 尤其是那個白鱔更是一試難忘.
最近天氣開始涼起來, 走來這裡室外吹著微風用餐, 其實真的滿有情調.
如果在銅鑼灣想找個室外地方吃晚飯再飲杯野, 這裡絕對是可以列入考慮之內.


Hooray Bar & Restaurant
銅鑼灣告士打道280號世貿中心5樓P502號舖
TEL: 2895 0885
星期一至日:12:00-14:30, 15:00-17:00, 18:00-22:30

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