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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2014年7月30日 星期三

BUFFET篇 - 儷廊咖啡室

在香港想找自助餐吃不難, 要在香港找好吃而又有位的自助餐就的確甚艱難. 宅女自問吃自助餐經驗不算豐富, 但港九地區風評不錯的大致都有試過, 自己心中亦都有個三甲排行榜. 不過水準高的自助餐, 價錢當然又會成正比. 有時想請下家人一家大細男女老幼吃一餐, 分分鐘數千元落樓, 對我們這些打工仔來說實在不是容易的事. 其實如果想吃點水準合格, 價錢又能成正比, 可以一家幾口來享受下的自助餐, 宅女也有好幾個推介, 其實一間便是這家位於九龍城富豪酒店的儷廊咖啡室.

這家儷廊咖啡室位於富豪酒店地庫, 地方都算幾大的, 裝潢不算十分華麗, 偏向簡樸實在一點, 不過周圍的牆壁都以當年九龍城舊貌及啟德機場的老照片來作粉飾, 看著不禁令人又有一番懷緬. 值得一讚的是這裡地方寬敞, 可能是因為來的大多是一家人老嫩都有, 所以無論是椅桌距離或走廊通道都非常寬闊, 避免老人家或小朋友撞倒, 算幾貼心.
而這裡做的晚餐主題就以各國美食作主打, 除了有海鮮作頭盤, 亦有不少東南亞的特色主菜, 當然亦有中西和地道的香港美食. 晚餐由晚上6:30開始, 我們平日大約7時來到, 人流不算好多, 眼看來的都是有小朋友的或是有老人家的家庭, 氣氛不禁令人感覺更溫馨. 安頓好座位後當然一個箭步先走出去看看有什麼好吃.
先來的當然是看看海鮮和頭盤沙律
海鮮類雖然沒有生蠔龍蝦, 但因為衛生問題又要照顧到在場老人家小朋友的肚胃, 所以也可以理解的. 不過就有原隻石蟹, 松葉蟹腳, 凍蝦, 螺跟青口等等. 而最特別的還是看到有澳洲來的蟶子呢~宅女吃了些凍蝦和青口, 體型就當然不算巨型, 但處理得幾乾淨, 吃起來沒有沙雪味亦不強, 不過蟶子和蟹腳都幾搶手, 想吃回本的就要快手一點了.
沙律方面選擇都幾多, 除了有不少生果蔬菜DIY之外, 也有些長通粉沙律, 華都夫沙律及什麼都有的廚師沙律.
冷盤方面有一貫的煙三文魚, 亦有什肉併盤和煙雞等等. 而三文魚凍批亦可以一試, 啖啖魚肉又幾香的.
刺身方面就有三文魚, 吞拿魚, 鱲魚跟八爪魚. 每款都試了幾片, 覺得質素都算不錯. 當中比較好的是三文魚刺身, 入口肥美帶點油脂香. 吞拿魚跟八爪魚沒太大驚喜, 但也可以一吃. 唯鱲魚入口就有點乾身.
走了一圈, 宅女發現其實這裡的熱食比起頭盤或海鮮更吸引. 款式多不在話下, 而且質素亦較高. 當中菜色以東南亞的比較多, 例如有馬來牛咖哩, 泰式鮭魚頭咖哩, 迷你海南雞飯及印度天多利雞等等. 不過最受歡迎的兩個必吃菜就絕對是馬來古法椰皇海鮮煲跟新加坡炒蟹了.
當然除了星馬泰菜色, 亦有不少中及西的菜色, 想吃西化的, 基本款如燒羊架, 香草燴雞, 牛柳, 芝士焗龍脷柳等等都有. 而重點的便是意式烤乳豬跟燒頂級美國安格斯肉眼扒, 這兩個絕對是要一試, 味道不錯的. 中式方面的除了燒味, 亦有燒乳鴿, 辣酒煮花螺, 原條清蒸石斑等等, 也有片皮鴨供應呢!
想吃得香口一點有即製串燒啊~雖然都是些普通食材如墨魚丸, 雞翼, 翠玉瓜等等, 但燒得不錯的, 尤其要吃那個燒菠蘿, 始終不是間間自助餐廳都有供應. 吃到差不多來兩串燒菠蘿, 味道甜美, 也可以用來消消滯, 不錯~
這裡的重點之一就是這個新加坡炒蟹. 常常覺得煮海鮮方面華人技術總是較高一籌, 像吃蟹最著名的做法當然就是避風塘炒蟹, 不過宅女自己更喜歡加入雞蛋, 辣中帶甜的這個新加坡炒蟹. 醬汁盡收在蟹肉當中, 辣度又不算好強, 肉質亦夠鮮甜惹味, 就連宅女本身不太吃蟹的但也吃了兩大件.
 另一個也是必吃的就是馬來古法椰皇海鮮煲. 煮出來一大煲內裡有齊蝦, 青口, 蟹腳和蟶子等等. 食材的質素其實跟海鮮區那些差不多, 不過亮點還是在於那個椰皇海鮮汁當中, 醬汁濃稠得來帶著很香的椰汁甜味, 這個用來伴飯真是不得了. 不過吃飯太滯, 索性在麵包區拿一些法包沾汁來吃, 超美味的!

湯款的話西式有龍蝦湯, 粟米魚肚羹和肉骨茶. 試了龍蝦湯味道的確幾香濃, 不過有點過咸, 喝了一半喝不下去. 肉骨茶聞一聞非常香, 十分醒神, 喝進去味道也沒有太假, 不過濃度可以再高一點.

這裡另一回本之物, 亦是超邪惡的美食就是香煎鵝肝了!! 煎出來每次都是大大片, 也有點厚度, 鵝肝煎得金黃帶脆, 中間還是非常粉嫩, 不會好吃, 加一點蘋果黑醋汁就能平衡一下油膩感. 吃兩件基本上巳令人非常滿足了!!
其實熱食款式真的幾多而且較有水準. 不過如果吃完熱食都不夠飽的話, 也可以來一碗新加坡喇沙. 本來宅女也不打算吃的, 不過當看到在座友人拿回來的模樣實在非常吸引, 馬上即製一碗回來.
 配料選擇都有十多款包括有蝦, 青口, 墨魚, 豆卜等等, 麵條方面宅女選了較傳統的油麵加米粉, 上來看看湯底又幾像樣, 湯底質地濃稠, 喝一口的原來都幾辣, 椰奶味亦夠香, 不過宅女自己覺得如果可以再下得重手一點, 奶味濃一點會更好喝. 而麵條硬度亦煮得剛剛好. 想不到這裡的喇沙水準亦可以一吃的.

甜品方面想不到也有頗多的選擇. 基本當然就有好幾款不同口味的蛋糕, 包括雜莓紫羅蘭餅, 法式栗子餅, 芒果豆腐餅及芝士蛋糕等, 除了食材配搭新鮮, 就連蛋糕造型也帶點藝術氣息.
 迷你件裝蛋糕亦有不少, 例如有熱情果乳酪芝士餅, 檸檬白朱古力紅莓條, 士多啤梨拿破崙, 紅豆綠茶卷及咖啡巴夫條等等都有十多款選擇. 試過朱古力紅莓蛋糕, 朱古力味夠濃跟紅莓的酸味配合得恰到好處, 蛋糕本身也做得不算乾, 也算不俗.
當然也少不了有個四層朱古力噴泉讓小朋友開心一下了. 亦有一支支的忌廉吉士卷, 還可以自製格仔餅. 不過想吃些大人一點的口味, 當然也有不少. 像少有的法式酒煮車厘, 把這個加入雲尼拿雪糕中, 淡淡的酒香跟甜美的車厘味道真是不錯. 如果想合老人家一點的傳統甜品也有燕窩龜苓膏跟木桶豆腐花等.
雪糕方面就是用DREYER'S品牌的, 有芒果, 有朱古力跟雲尼拿口味, 旁邊更有多達十多款的配料可以加入雪糕當中, 有棉花糖又有朱古力彩針. 老實說如果跟哈根大師來比較, 宅女個人較喜歡DREYER'S皆因性價比較高. 入口奶脂味是重一點但質地軟滑也不錯吃的.
 除了雪糕, 這裡亦有另一個好玩甜品就是刨冰了!! 炎炎夏日來一個刨冰真是透心涼, 而且在自助餐廳之中也較少見. 這裡居然有自家一部刨冰機, 只需加一點糖漿就是一個超適合夏天用的美味甜點了~尾聲也要再吃幾塊香甜的蛋白餅. 超開心可以在自助餐中看到蛋白脆餅, 這裡做得入口也很輕, 甜味高一點, 但味道也不錯的.
飲品方面除了有餐飲一杯, 更有無限自助冰紅茶系列, 有 金桔檸檬, 蜜桃和石榴茶選擇.

餐廳還貼心的在角落增設了一個兒童天地, 內裡有電視播放卡通片之外, 亦有各式各樣的鈕蛋機和夾公仔機.  如果帶小朋友來除了吃東西, 也可以讓他們跑來這裡玩玩不致於太悶了.

感謝店方跟公關之邀令宅女飽嚐了個國際美食自助餐.
坦白說這裡的食物水準未算頂級, 不過勝在食物多元化, 款式亦夠多, 而且最重要是人流不算好多, 食物RE-FILL亦夠快. 價格也算十分親民, 就算帶一家幾個人來吃也不致於太肉痛.

晚餐每晚由6:30一直到晚上9:30
星期日至星期四及公眾假期成人每位HK$388, 小童HK$258
星期五, 亦及公眾假期前夕, 成人每位HK$418, 小童HK$288

不過如果用某些信用卡, 由即日起到9月30日的星期一及星期日, 8-18位居然可以用每位半價優惠就可以吃到!!! 就算2-7位也可以享有65折!! 而星期二至星期六更是由2位到18位都可以享有65折!! 計落平均每位只是二百多元, 非常划算呀!!


儷廊咖啡室 Café Neo  
九龍城沙浦道30-38號富豪東方酒店地下1樓
TEL: 2132 3502
星期一至日: 06:30-23:00

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