公告

開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2016年7月起, 所有試食我會註明[餐廳邀約] 或 剔上 [試食]. 另由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

如果大家想睇宅女舊一點的文章(2007年-2012年)可以參觀一下以下舊BLOG:

2014年6月10日 星期二

蛋糕篇 - 美心西餅

上月才剛過母親節, 來到六月又有另一個大節日要慶祝了. 要說母親的偉大我想談一世也應該談不完; 但其實父親的偉大也同樣深厚, 只是更低調一點而已. 想當年宅女父親就是艱辛的日夜打幾份工來養活我們一家人, 那份動力我想是一輩子也做不到的!! 所以來到父親節就算不是大魚大肉豪吃, 但我們總會外出吃個飯, 一家人整整齊齊的聚在一起, 吃什麼巳不太重要了. 而飯後甜點當然也會買個小蛋糕, 就當是慶祝一下這個節日. 今年美心西餅頻頻有新攪作, 繼3D立體母親節蛋糕後, 居然泡製了個甚具份量的炸彈送給父親們!!!

不要小看這個小小的炸彈, 其實一個份量都幾多, 足夠4-5人分享的. 炸彈是一整個立體圓形, 表面還貼上了''BEST POP''字句. 不說不知原來''POP''的俚語也可以解作''DAD''即爸爸的意思呢~

朱古力炸彈 (HK$148)
 急不及待馬上先切開一半, 發現中間原來夾了好幾層不同的食材, 蛋糕整個都以朱古力慕絲為主, 內裡夾了兩層法國杏仁爆炸糖醬, 還有兩層朱古力海棉蛋糕. 入口慕絲結實得來得幾滑溜, 而且朱古力也不會好甜好膩. 中間的杏仁爆炸糖醬跟海棉蛋糕一併入口, 蛋糕不乾, 棉密得來又不斷有著爆炸糖的香脆口感, 味道的確幾豐富.
正當大家吃了蛋糕的上半球, 以為下層也是同樣的味道之際, 竟然發現底下藏了不少士多啤梨粒!! 原來蛋糕下層的半球沒有了爆炸糖醬, 改而換上了一顆顆的士多啤梨粒跟朱古力忌廉, 吃起來不太酸, 但味道剛好跟上層較重的口感來個平衡.

感謝店方跟公關的安排, 令宅女的老爸可以率先感受到父親節的喜悅.
這次的父親節蛋糕的喜愛之處除了造型有趣之外, 當然還是它內裡豐富的層次和味道了. 不過宅女覺得如果可以再加多一點爆炸糖, 炸得強勁一點, 必定會更過癮.


美心西餅  Maxim's Cake Shop
https://www.maximscakes.com.hk/tc/item_detail.asp?cid=1012&chid=RC025

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...