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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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2014年5月6日 星期二

甜品篇 - 美心西餅

光陰似箭, 轉個眼原來又差不多到了母親節. 記得早年宅女全家都總是喜歡找個周日一起出外吃個飯慶祝, 不過老媽常說街外吃不划算, 所以近年我們都喜歡買些食物回家一起慶祝, 一來比較便宜, 二來又不用出街迫人, 一家人留在家吃感覺更窩心. 而飯後甜品就總會買個迷你蛋糕分來吃, 今年美心西餅亦推出了一系列的母親節蛋糕來應節, 當中要數最吸睛的蛋糕必定是這款花鑽禮盒了! 宅女實行率先試一試!

今年美心西餅趁著母親節前夕非常積極的推出了多達11款的蛋糕! 當中除了有向日葵芒果脆脆, 太陽花黑森林, TIRAMISU花園之外, 又有些母親節變奏版的天使/魔鬼蛋糕, 玫瑰盛放, 蛋糕中有花樣的FLOWER牛油蛋糕, 更有幾款母親節期間限定的如幸福之家, 七層高的馬卡龍塔甜入心及這個花鑽禮盒. 宅女這次就先來試試花鑽禮盒吧.
這次用來盛蛋糕的盒子也重新設計成以淡粉紅色作主調, 加上大大小小的玫瑰碎花, 賣相非常柔和, 亦完全能貫徹著母親節的主題呢.

花鑽禮盒 (HK$188)
 打開來發現造型非常別緻呢!! 底層一個淡粉紅色格紋的咕𠱸, 上方再放了一個立體的迷你首飾盒子, 內裡居然放了一顆十分巨型的鑽石呢!! 而旁邊更有2朵非常逼真的康乃馨作點綴, 整個蛋糕立體感甚重, 而且那個首飾盒子亦做得頗漂亮, 蛋糕全以粉紅作主調, 看起來實在漂亮! 雖然此刻未能送上那麼大顆的真鑽給媽媽, 但換上這個朱古力的巨鑽, 有此心思媽媽也應該同樣會甜入心吧~

上方的首飾盒, 鑽石跟康乃馨其實都是以朱古力來做成的. 真正的蛋糕其實全都藏在底下這個咕𠱸內. 份量不算很大, 但也有點厚度, 如果分來吃的話4個人都應該夠的. 吃了上方的那些朱古力部份, 可能因為要做得神似, 所以白朱古力帶點厚度, 咬下去都幾硬的.
 而整個蛋糕之中宅女最欣賞的便是這2朵康乃馨了!! 同樣以朱古力做成, 但色澤是淡粉紅漸變白色, 而且每片都做得相當薄身, 賣相實在非常漂亮, 簡直像真的一樣! 有點意外美心西餅居然可以做到如此神似的康乃馨, 就連老媽看到都不禁稱讚說不捨得吃呢~
 而底層的就是士多啤梨慕絲海棉蛋糕, 外層依然是用了個粉紅色的朱古力來盛著, 內裡面層就是直多啤梨慕絲, 中間都夾了頗多的鮮士多啤梨片, 而底下一半都是海棉蛋糕, 中間亦夾了些忌廉. 入口士多啤梨幾香甜, 也不會很酸, 甜度適宜, 唯底下的海棉蛋糕比例就偏多, 雖然吃起來不會乾也幾鬆軟, 但如果宅女可以揀的話, 就會希望上層的慕絲比例可以多一點了.

感謝店方跟公關之邀令宅女提早用這個蛋糕來預祝母親節!
這次蛋糕的賣相的確是十分漂亮, 而且非常有立體感, 絕對是最吸睛的款式之一. 而蛋糕食味也不錯, 一個可以幾個人分, 而且味道不會好重, 吃完一件沒有很膩的感覺.
如果5月10日前訂, 用恆生ENJOY信用卡更有85折, 計起來更抵! 而用匯豐信用卡也有9折優惠的.


美心西餅
訂購熱線: 2743 3311
https://www.maximscakes.com.hk/tc/index.asp

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