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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2014年2月25日 星期二

CAFE篇 - 居盧

還記得台灣著名的咖啡弄最初登陸香港時, 的確引起過一陣哄動, 不等個三兩小時的話是絕對吃不到的. 當中每枱必點的一定是那個士多啤梨鬆餅了, 吃過水準的確不錯, 至少當時來說在坊間實在難以尋到同樣好吃的鬆餅. 不過過了一陣子朋友間便開始傳出有另一間CAFE, 做的同樣是士多啤梨鬆餅, 但聽聞味道更出色, 而且更有一大優勢 ---不用排隊!!! 單是聽到最後四個字, 想都不用想, 宅女就找了個下午前去看看.

本來看到地址跟GOOGLE MAP以為會很難找, 但原來出了太子地鐵站D出口, 向右手邊一直行經過香港保護兒童會, 再過馬路走前幾步就會見到. 不過起初看到門口真的有點嚇一跳, 心想以為找錯地方, 聽聞是吃西式鬆餅的CAFE, 何來會變成了一間古色古香的大宅門? 但抬頭看看店名, 沒有錯呢~實在難以想像這家想是茗茶的茶居居然是一家CAFE!
平日下午來, 人沒幾個只有一位女生坐在店內看書, 走到門口其實真的一眼就看盡整家店, 店子非常的小, 大慨只有三數張枱, 但如果人多時也可以選擇坐到店外的兩張小圓枱, 感覺有點像歐洲的露天雅座, 但面對的是滿街氣油的大馬路, 實在有著另一番風味.
店子雖然小, 不過裝潢又別有用心, 除了天花一盞大吊燈之外, 店子一邊就像是個小酒吧一樣, 陳列架上放滿了不同的酒品跟酒杯, 非常西化, 但另一邊牆上又有一大個古舊的宅門, 古典味甚濃, 整個店的風格可謂有點''九唔搭八'', 但又出奇的令人看得有趣.
打開餐牌, 發現這裡供應的食物選擇不算很多, 大多以輕食為主. 咸食的話只有一款全日早餐, 另外亦有一款火腿牛角包, 跟兩款吐司和沙律就是了. 如果想來吃意粉或想吃咸食飽肚的朋友可能會失望了. 而甜品就有幾款件裝蛋糕, 當然少不了這裡的三款招牌鬆餅了. 價錢大多在數十元一份, 算是合理.  反之店子供應的飲品就比較多, 單是咖啡都有十多款之計, 也有些較有特色的例如有冰搖咖啡, 又有加了BAILEYS的咖啡等等, 每杯由四十多元到五十多不等.

焦糖摩卡 (HK$40)
 既然咖啡選擇那麼多, 沒理由不先點杯來試試吧. 可能這天人比較少, 店員拉花時也比較有心思, 上來時一看這個小熊拉花真的非常討人歡喜! 實在有點不捨得把它喝進肚呢~宅女本身不太愛喝味道較濃的咖啡, 所以只有三份一是特濃咖啡跟三份二是奶的摩卡就最合我意了. 而這杯更加入口味偏重的焦糖, 甜度相對會有點高, 如果常喝普通咖啡的朋友面對這杯像甜品的咖啡應該不太對味吧, 但個人來說就感覺味道不錯, 焦糖味也突出, 唯一缺點是咖啡的熱度不夠, 否則這杯應該會是宅女近期喝過最對自己口味的摩卡了.

草莓鬆餅 (HK$68)
 雖然近一兩年沒有去台灣了, 但從不少友人的面書都得知近年台灣的確多了不少新型CAFE, 而他們的招牌甜品不約而同都是水果鬆餅, 當中尤以士多啤梨味最受歡迎. 記得那時咖啡弄剛開店不久時大家等上數小時為的也就是這一份士多啤梨鬆餅, 想不到來到這裡完全不用等就可以吃到了!!只見上來簡簡單單的用了個純白碟子盛著四片厚厚的鬆餅, 旁邊還有兩球士多啤梨雪糕, 也放了數顆士多啤梨, 最後淋上些士多啤梨果漿就完成了.
老實說賣相如果跟咖啡弄相比, 澎湃度就沒前者那麼高, 起碼覺得咖啡弄無論是士多啤梨或雪糕都要比較大一點.
最先埋手的當然是那四件鬆餅了, 剛做起的還是熱烘烘, 而且也甚有厚度, 入口外層帶點脆口, 中間的質感較實, 鬆軟度明顯比咖啡弄失色, 吃起來就較為有份量感, 而且蛋味也較香, 感覺味道的確是不錯的. 其實兩家出品相比的話這裡的無論味道或質感都比較實在, 但如果閣下喜歡輕身鬆軟度高的話就還是請去排咖啡弄了.
不過這裡的雪糕兩球都相當小, 而且也溶得甚快速. 入口奶脂味偏重, 感覺似是牛X公司的出品, 不過凍冰冰的雪糕放在帶暖的鬆餅上同吃當然沒有不好吃的道理了.
士多啤梨體型也較小, 只有五六顆左右, 可能加了士多啤梨果漿的關係, 吃起來就不太酸, 但果漿的關係其實也吃不出有多鮮甜了.
整體來說其實都算不錯, 鬆餅的確做得好吃. 但可以的話就希望果漿跟雪糕份量可以多一點, 否則吃到最後一片完全沒有雪糕伴吃, 乾咬鬆餅是有點DRY的.....


吃過一次意猶未盡, 事隔個多月正好又約了友人便再來試試其他咸食.
吞拿魚鬆餅 (HK$68)
友人C點了這款唯一的咸食鬆餅, 上來的賣相意想不到的比士多啤梨那款來得豐富. 除了有四片厚厚的鬆餅之外, 還有一堆吞拿魚蓉, 粟米, 車厘茄, 酸瓜粒及幾片青瓜, 還有一堆沙律醬, 看起來實在是個十分健康的早餐似的!
吃了一片鬆餅, 水準果然沒差, 還是一樣的結實有質感, 蛋香也甚豐, 吞拿魚屬罐頭貨色, 不過放在鬆餅上吃口感又幾軟棉, 雖然宅女自己還是覺得鬆餅配甜的較好吃, 但這個吞拿魚吃起來不算油又幾CREAMY, 併著吃味道又不錯. 但其實這碟鬆餅的亮點原來在於亳不起眼的酸瓜粒. 這裡的切得較細碎以方便放在鬆餅吃, 但原來單吃這個酸瓜粒更滋味, 入口帶點酸但又不會好刺激.
不過其實這款要說的缺點也有很多, 其中就是那一大堆的沙律醬非常膩, 寧願完全不要那堆醬, 加多一點吞拿魚蓉吧, 因為又是吃到尾聲其實巳不夠伴吃了....

焗芝士吞拿魚蘑菇吐司配欖油什菜沙律 (HK$58)
說真的五十多元一件吐司宅女是覺得幾貴的, 但一來這裡的咸食選擇不多, 二來看到餐牌圖片實在吸引, 便跟友人一人一份點來試試吧. 上來份量適中夠一人吃吧, 吐司也不見得好厚. 但見吐司表面的芝士非常厚身, 也烘得剛剛好, 賣相又幾吸引的. 咬下去面包邊位也相當香脆, 沒有烤焦, 芝士厚厚的連著絲, 味道香濃, 中間塗了一層吞拿魚蓉, 也放了幾顆蘑菇, 吃起來非常對味, 沒有過咸, 亦不會好油膩, 一人吃完剛剛好. 繼而再吃旁邊加了欖油的沙律菜, 味道清新, 菜葉未算好新鮮但算帶點爽脆. 吃完味道較重的吐司再吃個清淡的沙律平衡一下也不錯.

焗意式芝士煙肉蘑菇吐司配欖油什菜沙律 (HK$58)
 再來的是宅女選的這款加有煙肉蘑菇的吐司. 看看表面的芝士仍然都幾厚, 但份量感就沒有吞拿魚那個來得澎湃, 入口芝士味依然香濃, 但中間的煙肉無論味道跟賣相就跟火腿很相似, 蘑菇份量也不算多. 整個吐司其實只有大量的蕃茄醬味, 味道雖然較吞拿魚的濃郁, 不過相比之下後者的味道明顯好吃得多了. 而這款唯一比較滿意的只是吐司還是一貫的香脆.

這裡埋單時還有加一服務費, 如果來這裡要吃得飽, 人頭計起碼百多元是走不掉的, 以CAFE來說其實真的有點貴.
食物的話這裡的招牌鬆餅水準是不錯, 跟咖啡弄的各有各好. 但其他咸食的話就覺得普通一點而且收費太過進取.
注意這裡繁忙時段用餐時間也只有90分鐘, 不過那天跟友人來正好店子滿座, 單是等食物來都等了大半個小時.
整體來計的話番吃度就沒有咖啡弄那麼高, 至少人家其他食物款式都做得出色. 如果是在附近的區就不妨來試試吧, 但實在不用特意走來的.


居盧  Take A Break Cafe
太子界限街12A號地下
TEL: 2866 6292
星期一至日: 10:00-00:00

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