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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2013年12月30日 星期一

粉麵篇 - 西關粥麵

自問一向是個懶人, 就算在北角工作了好一段日子, 但因為有時懶筋實在太大條, 午飯時總是不想走太遠, 只想近近地就在公司附近吃完或是買回去吃算了. 早陣子因為就腳的關係連續幾天都去了那家吃台灣麵的烏龍苑, 不過這家店雖然味道普通, 但等位的永遠大有人在. 行多兩步, 始知原來隔壁一直都有一家粥麵店, 看看門面又不算差, 但午飯時間居然不用等位, 反正時間就是金錢, 實在不想浪費時間天天等位, 便決定來這家試試.

這家粥麵店門面其實不算差, 看起來有點新派風格, 不過就因為隔壁等吃台灣麵的人潮總是很多, 令店子失色不少. 走進店內地方其實不是很大, 長長的間格近門口一邊是開放式的煮麵區, 另一邊是收銀處. 而靠牆的兩邊都有一排排四人卡座, 中間就擺放了數張四至六人圓枱, 典型粉麵店格局, 不過周圍的裝潢都顯得較為企理, 無論是牆身或地板的花紋都是有花過心思去配襯的.
中午來到, 看看餐牌發現原來這裡都有午市套餐供應. 一個湯麵加一個小食和熱飲一律在HK$45左右, 不算便宜. 而這裡除了粉麵, 亦主打各式各樣的粥品, 午市一碗粥加個炒麵或油條和小食都要HK$44. 如果不想吃粉麵或粥, 原來這裡亦有幾款飯類, 不過收費就更貴, 平均都在五十多元左右.

感覺有點不划算, 但既然來到就試試吧.
散點了個豬腰豬潤粥 (HK$40)
上來一大碗份量都幾多, 浮面的是件頭頗大的豬腰和豬潤, 不過每款只有2-3款左右, 不算很豐富. 先吃一口粥, 熱度明顯不夠, 入口粥底都幾滑的, 但不算好棉香, 而且吃起來總覺得很嗆喉的說, 有沒有下味精不敢說了, 但吃完頗口渴是事實. 豬腰都幾大片, 不過較為薄身, 入口有點灼得太過熟了, 沒有了平日的彈性和爽脆. 而豬潤就較好一點, 雖然相比下較細片, 也比較薄身, 不過吃起來不至於過老, 還是可以接受到. 整理來說是一碗很貴, 又沒什麼料, 吃完很口渴的粥. 還會不會番吃? 你說呢?

  脆皮炸兩腸粉 (HK$24)
從來吃粥都非常喜愛配碟炸兩來吃, 一來單吃粥不飽肚, 加個炸兩加起來就剛剛好. 二來一向很喜歡外軟內脆這個奇異口感. 這裡上來一碟份量都幾多, 三條炸兩切開了九件, 還附上豉油, 麻醬跟甜醬各一小碟. 只見腸粉皮薄薄一層的包裹著炸兩, 賣相算是幾工整. 夾起一件入口, 腸粉皮早巳風乾了, 很冷的, 吃起來有點硬, 當然更是談不上什麼米香軟熟了. 而內裡的油炸鬼非常粗身, 咬下去其實都幾香脆的, 也帶點空氣感, 內裡的麵衣口感亦有點煙韌, 不過油份太多, 吃到一半有點膩了. 整體來說實在是個水準平平的炸兩. 但吃完一整碟的確是頗飽肚的.

招牌焗豬扒飯 (HK$50) 
宅女一向對飯類不太熱衷, 吃得較多的其實算是大家樂的焗豬扒飯, 原因只是大件夾抵食. HK$35有一大盒飯豬扒又夠大塊厚身味道還算OK, 性價比的確是高的. 看到這裡亦有提供焗豬扒飯, 還說是招牌, 看海報賣相是有點吸引便點來試試. 上來份量很大碟, 表面滿佈著濃濃的茄汁, 上方還有一隻荷包蛋, 看起來跟海報顯示的似足九成, 心想應該不會差吧.
把蛋弄開, 蛋汁隨即馬上流入飯中, 混點茄汁跟飯一啖入口, 飯粒飽滿頗有咬口, 而且帶著點蛋香不錯, 可惜茄汁味道太濃有點過酸, 完全搶去所有的食味. 而內裡的配料還有些洋蔥跟蕃茄片, 不過蕃茄入口都幾生, 底下的炒飯當中有點蛋絲, 但飯身偏濕, 再加上太多又太濃的茄醬, 雖然宅女巳算是重口味之仕, 但膩得實在有點吃不消. 而豬扒都幾大件的, 也頗有厚度, 不過邊位似乎煎得太過焦有點過黑了. 但入口幸好沒什麼苦味, 豬肉肉質都幾鬆化, 當中連著點肥脂口感油潤, 算是整個飯當中比較正常的食材.

這裡午市消費平均每人都要五十多元, 以粉麵店來說一點都不便宜.
而且食物水準平平, 雖然未至於非常伏, 但也實在稱不上好吃.
看來隔壁的店人潮不斷, 其實也不無原因的.


西關粥麵  Xiguan Congee & Noodle
天后威菲路道2-10號6B地下
TEL: 2566 1820
星期一至日: 11:30-22:30



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