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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2013年10月30日 星期三

西餐篇 - 大街餐廳

相信如果有一直看宅女的博文或熟悉宅女的朋友, 都知道宅女是一個標準的迪士尼迷. 雖然沒有小朋友但仍然會買最貴的全年票, 除了生日必定要在迪士尼渡過之外, 每次有新遊戲或園內有什麼新動向必定會來探路一番. 而位於美國小鎮大街的大街餐廳更是每次宅女來樂園必定會光顧的餐廳, 一直覺得水準不錯. 最近得知這家餐廳於今年10月份正式改裝成為全球迪士尼樂園內首間可口可樂的主題餐廳, 實在是非常興奮, 急不及待又要再走進這個奇妙世界探探路了!!

其實這間大街餐廳一直都以維多利亞式風格的佈置示人, 如今更增加了不少可口可樂的特色裝潢, 例如餐廳外牆的窗戶都改成了可口可樂的彩色玻璃窗; 餐廳內亦掛上了懷舊的肖像月歷和海報, 當中更有些第一代的可口可樂玻璃樽和古典食物托盤及糖漿壺等等, 非常值得一看; 而另一邊的玻璃屋上也吊著可口可樂的彩色玻璃吊燈, 極具特色. 門外更有一架舊式的可口可樂送貨車, 只見不少遊客都爭相作勢推著車來拍照, 非常受歡迎.

除了餐廳充滿著可口可樂的佈置極具視覺效果之外, 當然也要讓脾胃來滿足一下. 但當然不只是拿著一枝枝可口可樂喝那麼簡單. 這次餐廳大廚為了配合主題, 亦特別創作了好幾款以可口可樂入饌的菜色, 由頭盤到甜品每一道都充滿著可樂的驚喜,

未上菜當然先來杯飲品吧. 餐廳亦推出了好幾款特飲, 包括以檸檬青檸味汽水泡製的西柚果園及藍毛毛, 亦有以可口可樂原味作主打的雪糕浮冰及柚子薑樂等.
宅女最後要了焦糖雪糕浮冰 (HKD$52, 套餐另加HKD$35)
其實這款味道不會很驚喜, 就是一杯可口可樂, 上面加一球雪糕再淋上焦糖漿. 喝起來是比沒焦糖的雪糕浮冰甜度高一點點回, 但大口喝下去, 再吃一口雪糕, 反正非常解喝又有甜甜的吃就是了.

而餐廳亦推出了一個可口可樂特選套餐, 包括頭盤, 主菜及甜品三道菜. (HKD$268)

先來的是頭盤輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂小點子
只是帶子略略燒至剛熟的程度, 雖然未算十分肥厚, 但咬開來不會過乾過老, 仍帶鮮甜, 而底下件著幾片鮮芒果不會很酸, 想不到跟帶子又幾夾. 而最有趣的是放在帶子表面的一顆顆黑色的物體, 起初看來以為是普通的黑魚子之類, 怎知道原來這是大廚的鬼馬點子, 以分子料理的方法, 用可口可樂來做成一顆顆細小的啫喱, 吃一口真的有點彈牙但又幾軟身, 慢慢地便會湧出一陣可口可樂的香氣出來, 果然意想不到.

主菜可以二選一. 友人選了這個三文魚龍脷柳伴可口可樂忌廉汁配炒雜菜條
這個分別用了三文魚跟龍脷柳來做主菜, 一次便可滿足2個慾望, 再加上以可口可樂製成的忌廉汁, 想必是大多數的女生都會點的款式吧. 三文魚吃起來有點鞋口, 不過配上忌廉汁口感便會潤澤一點, 而龍脷柳煮至剛剛熟的程度, 非常軟滑棉香, 加上些爽脆的雜菜條, 吃完整份都不會太滯膩. 唯可口可樂忌廉汁內的可樂味就未算好突出.

宅女重口味當然選了個具份量的 - 燴牛頰伴可口可樂燒烤汁配薯蓉及烤雜菜
燴牛頰一碟有上3片的份量, 而且厚薄適中, 一個人吃相當夠. 牛頰燴至非常軟淋一切即散, 入口基本上不用怎麼咀嚼便能慢慢溶化, 實在有點驚喜這裡也能做出如此好的水準! 加入可口可樂燒烤汁同吃, 這次的可樂味顯然比較突出, 吃著牛肉的香濃同時亦能嚐到淡淡可口可樂的甜味, 配搭得宜. 而另一旁的薯蓉及烤雜菜味道也不錯, 前者質感幼滑, 後者亦帶爽勁. 如果要挑剔的話, 只能說希望醬汁可以再多一點用來伴薯蓉吃~

甜品亦有2款可以選擇其中一款. 先來宅女選的可口可樂焦糖燉蛋配鮮雜錦草莓
上來的份量其實真的嚇了一跳, 因為都幾大份, 其實吃到這裡, 也差不多飽了, 這一份焦糖燉蛋如果2個人來分享應該也夠吃的. 看看表面那層焦糖烘得相當脆身, 而底下的是加入了可口可樂的燉蛋, 入口甜度較一般焦糖燉蛋甜一點, 不過這道甜品是可口可樂味道最突出的一款, 每一口都能嚐到可樂的獨有甜味, 質感實在得來亦夠滑身十分CREAMY. 身邊友人就覺得甜度太高所以吃了一半有點膩, 但宅女覺得這個甜也可接受, 多飽最後也清光光.

而另一款就是傳統一點的麵包布甸配可口可樂雪葩
 看造型巳知道這款是比較經典的甜品款式了. 麵包布甸加上濃濃的奶油, 吃起來布甸的質感很棉又夠柔軟濕潤, 加入奶油口感更顯豐腴. 跟旁邊冰感滿滿的可口可樂雪葩相映成趣. 不過這個雪葩雖然驚喜度不高, 但每一口都有香甜的可樂, 十分清爽透心. 最特別的更是前面放著的那張可口可樂的紙, 原來是用米紙來做, 也是可以吃的!

感謝店方及公關們的安排, 令宅女又有機會重來最愛的迪士尼, 更可以試了這麼特別的可口可樂之宴.
感覺除了餐廳環境比以前更有味道之外, 這次的食物當中也有些是較有水準, 例如那個牛面頰實在令人回味.
最重要的是這家是全球迪士尼樂園的第一家可口可樂主題餐廳!
宅女往後來迪士尼樂園也會繼續光顧這家餐廳, 其實這裡計起來不會比園內其他飯堂貴很多, 有時吃頓滿足一點的飯, 吃飽飽就更有動力繼續玩了!!

*套餐不包飲品. 惠顧套餐可以另加HKD$35享用可口可樂特飲一杯.

大街餐廳  
Main Street Corner Cafe
大嶼山香港迪士尼樂園美國小鎮大街
星期一至日: 11:00-21:00 (或視乎樂園開放時間)

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