公告

開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2016年7月起, 所有試食我會註明[餐廳邀約] 或 剔上 [試食]. 另由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

如果大家想睇宅女舊一點的文章(2007年-2012年)可以參觀一下以下舊BLOG:

2013年8月22日 星期四

泰菜篇 - Greyhound café

九龍塘又一城這個地方其實對宅女來說也算是有點淵緣. 記得當年還是讀設計的年代, 放學或甚至走堂時都總會來到這裡閒逛, 而早年亦有段時間曾住在附近的又一村時, 幾乎天天都走來這裡解決三餐; 來到現在雖然巳安居於九龍灣, 不過因為地點比較就腳, 而且也較少自由人仕, 因此不時也會走來看看戲或吃頓飯來消磨時間. 這天假日正好又來到又一城, 正煩惱著吃什麼當午餐好, 突然想起這裡開了家GREYHOUND一直未試過, 便急急走上樓看看還有沒有位子.
這家位於又一城內的GREYHOUND就在商場的頂樓, 即從前SIMPLYLIFE的舊址, 找起來完全沒有難度. 其實這家GREYHOUND在本港巳有3家分店, 除了年初在又一城才開業的這家分店之外, 中環的IFC跟尖沙咀的海港城內都各有分店. 想起來認識這家店始於在海港城逛街時經過, 當初心想以為一定又是一家普通的西式CAFE, 怎知道隨後聽友人說原來這家是由GAIA GROUP帶領著, 從泰國進駐來港的泰菜餐廳, 但走的是時尚新派路線, 單是看著餐廳門面不說真的看不出這裡是吃泰國菜的.
餐廳地方都算幾開揚的, 雖是在商場室內但仍擺放了好幾把太陽傘在餐廳中央, 看起來不禁感覺到有點陽光朝氣的味道. 餐廳地方都算幾大的, 一邊是坐在餐廳盡頭, 燈光亦比較柔和. 而另一邊就是像開放式的, 透著天花玻璃的太陽光, 光線非常充足. 中間亦有一張高椅BAR枱, 當然兩旁亦有些2人或4人的半梳位座位. 全餐廳都以黑白色作主調, 非常摩登, 實在難以令人跟異國風味十足的泰國聯想起來.

先看看餐廳的餐牌, 內裡供應的果然都是以泰菜為主, 不過當中又帶著點西式風格, 可說是[泰西FUSION]吧. 除了有不少款式的泰越小食,  也有數款偏西化的意粉和主菜, 不過當然也會提供泰味濃厚一點的麵食例如有炒金邊粉或泰式湯河等等. 收費感覺就有點偏高, 由最簡單的白汁蘑菇意粉都要HKD$98起, 貴至二百多一個飯都有. 
第一次來, 還是不要點太貴的比較好. 

未上菜前先來杯特飲吧
CITRUS SODA FLOAT (HKD$56)
點這個其實是先看到餐牌內的圖片, 整杯都是藍色再加上雪糕真是透心涼! 怎知再看看名字原來是柑橘味的雪糕梳打! 但柑橘又怎麼會是藍色的呢? 好奇之下便馬上點來試試. 上來一杯份量果然真的幾大, 不過同樣地整杯內都是巨大的冰塊, 藍色的其實就是梳打水. 上方再有一大球雲尼拿雪糕. 而旁邊隨有一小樽的就是柑橘汁了. 賣相其實跟餐牌的非常相似, 而且亦幾大杯, 看起來不錯. 不過有點奇怪頂部放了2粒橡皮糖. 入口有點像在M&S買到的那種什果橡皮糖, 吃起來帶點煙韌, 不過怎看也覺得跟梳打不是很相配.
把柑橘汁慢慢地倒進杯內, 梳打水馬上起了化學作用, 泡沫不斷的湧上來, 從透明的杯身看著這個由深藍漸變純白的顏色果真很有夏日FEEL, 非常漂亮! 喝一口, 柑橘汁本是帶著幾強的酸度, 但加進梳打水混起來後, 酸味又算是能令人接受到, 而且感覺十分冰涼! 加上大大球奶脂味豐厚的雲尼拿雪糕, 整杯味道出奇地又幾搭配 (除了那2顆橡皮糖), 不過可能冰塊還是有點太多, 所以能喝的部份其實不算好多, 我想如果沒有那些冰塊應該只有半杯左右.

清邁雞腿咖哩蛋麵 (HKD$88)
第一次吃當然先選個不太貴的. 想先試試泰國風味重一點, 所以左選右揀下最終決定了這個咖哩蛋麵. 上來一盤巳有齊所有食物, 包括一大碗的咖哩湯, 中間浮著一大隻雞腿. 旁邊還有一碗份量不少的炸麵條. 再附上3款調味分別是醃酸菜, 紅洋蔥片配青檸和辣椒油. 單是看賣相擺放真的不錯, 咖哩湯泛起點點紅通通的油, 心想莫非會很辣的嗎? 而且除了那只雞腿, 就只有那堆炸麵, 看起來像是小吃比較多, 有點擔心以這個份量能吃飽宅女嗎?
先喝喝那個咖哩湯, 入口椰奶味不是很重, 但咖哩味很香濃. 湯頭的質感不是很濃稠那種, 不過喝起來又相當夠味. 辣度起初不怎麼感覺到, 心想還覺得這個辛辣度頗溫醇, 連一向不吃辣的宅女也能吃, 怎知道吃到一半, 額頭巳開始冒汗, 只覺越吃那個辣度越強, 舌頭差點受不了. 如果不能吃辣的朋友可能會覺得這個辣度強了一點, 不過如果是嗜辣的朋友可能又會嫌這個未夠辣呢? 
其實宅女覺得味道是OK的, 不過湯身可以再做得杰身一點, 這樣會令蛋麵及那個炸蛋麵都更能入味. 現在這麼一大碗湯但只有少許麵條伴著吃感覺有點浪費了.
炸麵條有點像中式菜有時吃到的那些炸鳥巢的薄脆, 又有點像零食. 條條都炸得十分香脆, 但油份又不是很多. 把麵條放進湯內一兩秒再馬上夾起來吃, 入口仍帶著點點脆身不過又有著咖哩的香味, 味道又頗為不俗.

原以為上來的只有那碗炸麵條心想一定不夠飽了. 但攪一攪湯底, 原來底下還有一小堆的蛋麵沉了在底. 不過份量其實真的不是很多, 大慨也只有3,4淡左右. 不過蛋麵入口幾有彈性, 而且麵條寬度多一點, 浸著咖哩湯吃又幾入味. 不過如果問宅女, 個人還是希望可以再做硬一點會更好.
而雞腿浸了在湯內好一陣子, 夾起來肉身非常厚實, 輕輕一咬巳能骨肉分離, 雞皮甚至亦呈半溶半軟的狀態. 不過肉質又沒有想像中彈牙, 吃起來又有點點鞋口. 幸好雞腿十分入味, 算是挽回一點分數.
整體其實也不算飽的, 咖哩味道雖然OK但不是宅女杯茶. 算是個價格可接受又有點特色的一個麵吧.

意式肉腸意大利麵 (HKD$108)
吃完偏泰風的, 看到這裡亦有些西式的意粉, 也好奇點個來試試吧. 簡單一點但飽肚的, 來個意式肉腸意粉好了. 上來的份量其實亦不是很大, 2個人分的話是絕對不會夠飽的. 以蕃茄醬作底, 內裡的意式肉腸又幾大片而且帶點厚度, 更有些蘑菇片作伴. 意粉吃起來有彈性也頗煙韌, 是宅女喜歡的硬度, 而且蕃茄醬亦能均勻的佈滿在意粉上, 入口酸度不會很強但有著很香的蕃茄味, 不錯. 肉腸就有點乾身, 口感未夠豐腴, 蘑菇更是少得可憐, 努力的只能找到2-3片. 整體味道帶點微辣, 也算是不錯, 但又沒有太大的驚喜.

Fresh Coconut Crepe Cake (HKD$68)
吃完主菜當然也要來點甜品才像樣. 聽友人說這裡的椰子蛋糕非常出色, 所以雖然看到餐牌甜點款式多花樣, 但想都不用想便要來這件椰子千層蛋糕了. 上來小小的一件, 以價錢來說的確幾貴的. 不過看看中間堆得滿滿的椰子肉又的確幾吸引. 雖說這是一件千層蛋糕, 不過其實看看蛋糕層數不是很多, 反而每層當中的忌廉佔去的比例更多. 急不及待吃一口, 忌廉意想不到的十分輕身又軟滑, 中間的薄皮雖然有少許硬但仍是可接受的程度. 而中間的兩層塞滿了一條條的鮮椰子肉, 入口非常清香又幼滑, 吃起來更十分彈牙, 配上忌廉吃非常對味, 而且甜度不高, 吃完整件都沒有很膩的情況出現. 水準果然真是不賴!
 

埋單加一後2個人收HKD$35X, 以吃午餐來說有點貴. 
食物感覺大致都算OK, 但又未算是十分好吃, 而且定價有點高, 不是能常常來的餐廳.
但唯獨是那個椰子千層蛋糕的確令人回味, 吃罷後幾天都一直在想著來番吃它. 
所以下次再來時應該只會衝著這個蛋糕來而已. .....或是外賣回家宅著吃會更好?


Greyhound café 
九龍塘達之路80號又一城2樓L2-42號鋪
TEL:  2383 4838
星期一至六:08:30-23:00; 
星期日:11:00-23:00

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...