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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2016年7月起, 所有試食我會註明[餐廳邀約] 或 剔上 [試食]. 另由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2013年8月20日 星期二

茶餐廳 - 喜喜冰室

人總是很奇怪, 小時候常覺得自己遇到的, 得到的都不夠好, 不懂珍惜. 但每當長大後, 物質,經歷雖然得到的越來越多, 但同時間反會更懷緬過去的一點一滴. 而近年坊間亦有不少七,八十後的老闆有著同樣的缅想, 因此以懷舊為主題而出現的餐廳也逐漸增加. 早期的先有蘭芳園, 再到近期的哪渣街, 甚至星巴哈也來參一腳. 而這家位於銅鑼灣的喜喜冰室同樣亦是走進去便仿佛回到過去一樣.

這家喜喜冰室至今巳有2家分店, 但都是設於銅鑼灣鬧市內. 宅女這天來的是位於新會道的分店, 其實就是位在以前MIST創作麵工房舊址的隔壁. 走進店內就頓時感到自己回到童年一樣...不! 甚至是更早的年代. 看看近門口擺放著[即日放映]的戲院燈箱, 懷舊的巨型指針鐘, 牆上掛滿六,七十年代的報紙廣告跟海報, 還有帶著濃厚古早色彩, 用磁磚砌成的牆身, 就連天花也吊著陳舊的吊扇, 根本就是回到了媽媽年青的時代. 據說這裡佈置得那麼精細, 原來是因為設計師正是早年替電視[七十二家房客]做佈景設計的羅景輝, 難怪環境裝修得絕不馬虎.
我們人多勢眾一行9人來到, 侍應便帶我們走到店內另一邊的一張長枱坐下. 說真的店內裝潢雖然雅致, 但座位其實不算好多, 而且位子都有點擠迫, 絕不是吃完飯還可以他條坐下來傾計的那種店. 看看餐牌, 由於這裡是冰室而非茶餐廳, 所以供應的食品不算好多. 主要就是提供各式常餐, 例如有懷舊茶餐, 或全日特餐, 也有非常特別的喜喜渡輪餐. 內裡的食物不外乎就是有煎蛋多士湯意粉等等, 收費一般都由三十多元到買四十多左右, 以常餐來說都算幾貴. 如要飽肚一點的還是有些燴意粉或飯類, 單點價由五十多到六十多不等.

友人要了個喜喜渡輪餐 (HKD$36), 當中的食物相當有特色又懷舊.
套餐除了有煎蛋紅腸福字麵, 更包括這個合桃莎莉蛋糕和一枝裝的維他奶. 說起來莎莉蛋糕其實現在也時不時會買來吃, 不過找到的都是雪藏的那種, 這種像雪芳蛋糕的巳很少見了! 雖然友人說味道普通, 但單是看到這個懷舊的紙包造型, 巳覺得有點親切了. 維他奶現時其實也有枝裝供應, 不過只限冬天時才能在便利店找到. 不知怎的看到這個蛋糕跟維他奶的配搭, 就令人想起小學時吃早餐的情景. 雖然這個渡輪餐不算便宜, 味道也不是怎麼好吃, 但宅女想點這個餐的就是想找回童年時候的那份回憶吧.

宅女份人比較實際, 與其要找回憶, 不如先填好肚子才說. 所以還是點了個食物比較多的懷舊茶餐 (HKD$44)
 先來的有叉燒湯意粉. 其實最初看到店內那麼精緻的佈景, 也有點期待這裡的杯碟是否也會非常有特色呢? 不過上來看到原來只是用上比較簡單, 印了店名的純白膠碟子, 不期然便有點失望. 但這個意粉的份量比想像中要大一點, 上方鋪的叉燒也十分多. 叉燒切得很薄身, 而且較為細碎, 不過看看上面也有不少肥脂跟瘦肉相連著, 表面泛著點油光, 仍是覺得有點吸引. 湯底不會好咸, 意粉入口有點淋身但仍是可以接受的程度, 叉燒吃起來較入味而且蜜味夠, 肉質不會太乾身還帶點肥脂的豐厚感. 算是不錯.

牛油多士配火腿炒蛋
 牛油多士表面巳均勻的塗上了不少牛油, 色澤顯得非常金黃, 多士帶著點厚度而且烘得剛剛好, 入口面包表面帶著微脆的口感, 包身中間鬆軟得來帶點韌度, 牛油味香甜但可以再濃一點, 不過此刻吃起來不算油膩也都OK. 如果要挑剔的話就是包邊的皮比較硬了一點.
 套餐可以選擇炒蛋或煎隻蛋. 宅女因為常常在家都會吃煎蛋, 所以出外時就多會選擇炒蛋吃. 這裡的火腿炒蛋是火腿切成條, 加上蔥花再混入蛋內一同炒的. 上來的份量亦比想像中多, 也有點厚身. 但入口感覺炒蛋有點太乾身, 一滴蛋汁都沒有, 雖然蛋味是幾香濃, 但吃起來太鞋口了, 更不要期望會有澳牛甚至是華星那種CREAMY的口感, 而且內裡更有不少宅女不喜歡的蔥花, 個人感覺這個炒蛋水準跟那兩家都相差太遠了.

茶走
 茶走其實意思是奶茶但不加入砂糖, 改而用上煉奶. 據聞這個做法是因為有時候奶茶熱度不夠, 加入的砂糖很容易會沉在底, 令奶茶的味道不均勻. 如果先加入煉奶便可以完全溶入奶茶當中, 令味道及口感都較統一. 宅女更聽說這種做法喝起來口感會更滑一點呢~其實宅女平時也不多喝奶茶, 但最近見友人們常喝起這種茶走, 好奇心驅使下便點來一杯試試. 這裡的用懷舊式的厚身茶杯奉上, 喝一口感覺茶味都幾濃, 不過當中感覺有些澀, 不算順喉, 而且下的煉奶似乎不算多, 感覺沒有想像中那樣絲滑. 整體只是普普通通.

最後再來看友人點的全日特餐 (HKD$52), 當中有這麼一道奇怪的食物名叫雞批浮台.
其實底下的是青豆茸湯來的, 只是再放上一個雞批在中間, 看起來就像海中央的浮台一樣. 宅女因為見這個奇怪的雞批所以沒有點這個餐, 但友人說雞批味道其實很普通, 也沒多特別, 就像是把雞批浸在湯內吃一樣. 大慨此舉只是店內另一個招徠客人的花樣而已.

埋單還要加一, 宅女的茶餐盛惠HKD$48大元.
吃的其實不算很飽, 而且食物水準很普通, 比起坊間好些有做這類套餐的茶餐廳味道好像更遜一點. 以HKD$44來說收費其實都幾貴.
不過店內的佈置的確值得一看, 畢竟有很多擺設現在巳難以找到或看到. 可能收費這裡貴, 大部份的成本都去了裝修那裡了?


喜喜冰室 The Match Box
銅鑼灣新會道2號地下
TEL: 2881 0616
星期一至日: 08:00-23:00

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