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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2013年8月12日 星期一

日本菜- 洋麵屋 五右衛門

記得去年底的時候, 淘大那邊的餐廳突然來個大改革, 繼人氣強勁的吉豚屋登陸之後, 這家日式意粉專門店洋麵屋 五右衛門亦隨即開業. 雖然兩者所售賣的食物類型有所不同, 但同期進駐少不免會有比較, 當時不少好吃之仕紛紛來到光顧這2家餐廳, 最後的結論得出來是吉豚屋又平份量又大好抵食, 但五右衛門獨賣意粉選擇少且收費貴. 宅女因為住得近, 常常都會經過這家餐廳附近, 眼看食客的確是不太多. 所以最近店方開始不只獨沽一味賣意粉, 更突然做起薄餅來!! 到底這個薄餅會不會又是一個伏呢?

這天來到巳經是下午二時多, 午飯時間巳過, 所以食客只有2,3枱. 其實餐廳地方不算大, 但座位也頗舒適, 空間感亦足夠. 餐廳一旁全是半梳化位, 也有些四人卡座. 整家餐廳以紅黃黑作主調, 裝潢設計也較富時代感. 餐廳另一邊是廚房, 大大塊玻璃窗廚師的一舉一動盡收眼底.
可能食客比較少, 所以侍應們都比較閒. 見我獨個兒走入來, 也很有禮的招呼我坐在近收銀處旁邊的一個兩人梳化位, 再馬上遞上餐牌跟溫水給我.
好一陣子沒有來了, 不知餐牌內有沒有什麼新菜色呢?
意粉方面其實是沒有改變過, 口味仍是跟以前的一樣分了幾個大類別, 分別有些和風系列, 蕃茄或忌廉汁等等, 也有些特別推介的口味例如鵪鶉蛋肉醬意大利粉, 或是大蜆周打湯意粉等等, 單價由HKD$77到上HKD$98左右不等.
不過宅女這次是衝著薄餅來的, 看到有個新加的餐牌, 賣的正是其新推出的酥批PIZZA, 口味有5款都是驚喜不大的, 例如大路的海鮮, 或是芝士茄醬的. 不過看看價錢, HKD$40一個? 怎麼會這樣便宜呢?!
不過單吃一個薄餅又滿足不到我, 女生總是三心兩意, 喜歡樣樣試. 幸好這裡也有照顧到我們這種貪心之人, 設計了一個雙重滋味餐, 包括有減半份量的意粉一客, 一個酥批PIZZA, 一個餐湯和飲品, 價格只是HKD$100, 計落又幾抵.
如果大吃一點的嫌減半份量的意粉不飽, 亦可以選另一個有正常份量意粉的套餐, 也只是貴HKD$20, 更可以在餐牌內的意粉任選一款.

宅女大大份就不要吃那麼多了, 來個減半意粉套餐 (HKD$100)也應該很夠.
先來個餐湯
跟上次來的時候一樣, 餐湯是不能選擇的, 而且也不是我們平日喝的紅湯或白湯, 來的是個比較清的高湯而已. 內裡洒了幾粒比手指尾的指甲還要小的豆腐碎在內, 喝起來不算咸, 但味道單薄, 只能當是清湯用來暖暖口而已. 豆腐碎真的非常小, 為何不能切大粒一點起碼有點口感呢?

飲品 - 抹茶牛奶
飲品可以在餐牌內任選的, 實在太好了! 平時套餐真的喝厭了來來去去固定的咖啡奶茶或檸水. 這裡除了有這些大路飲品之外, 更有烏龍茶, 汽水, 橙汁, 蘋黑汁, 甚至是抹茶或抹茶牛奶選擇, 都是不用另加錢的. 宅女當然要了杯凍的抹茶牛奶了. 上來不算很大杯, 內裡的冰塊很大, 喝一口感覺奶味好重呢~雖然也有點抹茶味道, 不過奶下得太重手所以喝起來抹茶味不是很香很突出. 但整體算是OK啦, 起碼甜度不算高也不會嗆喉.

牛酒果蝦肉紫蘇醬意大利麵
套餐的意粉是可以從指定的8款口味中挑選其中一款. 基本如日式CARBONARA或明太子蝦肉意大利麵都有, 甚至辣味的都有, 供選擇的又算是幾合口味. 左揀右揀之下最後選了這個有牛油果的, 上來份量雖說是減半, 但看起來仍是很多呢~如果胃口不大的女生吃完這個應該巳經夠飽了. 意粉比起上次吃的看來巳沒有那麼多油了, 上方滿佈著生菜片跟芝士碎, 旁邊還有幾隻大蝦. 賣相很對路感覺不錯.
宅女吃意粉從來最在意的就是意粉的硬度, 因此急不及待的就先捲上一口來試試. 意粉做得軟硬適中, 質感有彈性也帶點煙韌, 用的是紫蘇醬做汁底, 但吃起來又不覺很乾, 反而入口挺滑身的. 而混上的紫蘇醬本身都幾香, 味道亦夠, 不過廚師又太慷慨的在上方洒了大量的芝士碎, 吃起來就感覺偏咸了. 而且混醬時也不太均勻, 明明面層的意粉入口咸度作是OK, 但吃到底時, 大堆的紫蘇醬加一堆的橄欖油...吃到最後幾口實在很油膩. 幸好意粉內的幾隻蝦仁都算幾大的, 而且入口算是爽身. 整體感覺比上次來吃時巳經好了一點, 起碼沒有那麼油, 不過仍是有些可以改進的地方.

最後是最令人期待的酥批PIZZA
洋麵屋自家酥批PIZZA
PIZZA本身就有5款口味可以選擇. 包括芝士茄醬/ 海鮮/ 生火腿芝麻/ 4色芝士雞肉, 和這個洋麵屋自家製的口味. 看看其他4款口味好像有點普通, 但看到這款居然是以自家店名來命名, 通常能作此舉的菜色一定是店內最招牌的, 所以亳不猶豫便點來這款試試. 上來的一個比想像中要大, 其實吃完那個意粉巳經飽了一半, 所以看到這個份量宅女實在有點擔心會吃不完. 看看上方放了肉腸片, 煙肉, 蝦仁, 粟米, 火腿和芝士等, 這個就是店方自豪的獨創口味? 配料也太平凡了吧...
PIZZA批底不是用普通的薄餅底, 而是用些多層的酥皮來做底, 烘出來批邊巳經有點烤得呈黑色了. 不過聞起來又頗香的. 一個PIZZA巳預先分了4大件, 上方的芝士鋪得厚厚的, 不過入口又未算很濃香, 配上火腿粟米和肉腸, 雖然是平凡一點, 但口感又幾豐富的, 加上批邊除了焦黑的地方之外吃起來也十分酥脆, 而且熱度夠. 底下的油份都幾多, 整體其實算是OK啦, 又不是難吃的. 以這裡閒閒地一個意粉賣上百元的地方, 現在一大個PIZZA只賣四十大元, 相對上感覺巳算是可接受的水準了.
其實如果胃口小一點的女生, 2個人下午茶來這裡分享一個PIZZA, 2杯飲品, 埋單數十元都算是不錯的.

宅女以不浪費食物為前題, 努力的吃完整個餐, 加一後盛惠HKD$110.
說真的以這個價格有一個不少的意粉加一個PIZZA真的非常飽, 算是OK可以接受的價格. 不過食物每款都總是有些需要改善的地方, 雖然不是難吃, 但又未算會令人想有番吃的衝動.
始終站立在淘大花園這邊的民居, 賣上百多元一個意粉生意的確比較難做, 如果也不作多點改善或甚至減下價招徠客人, 恐怕繼續經營下去會有更大的困難.


洋麵屋 五右衛門 
Yomenya Goemon Japanese Spaghetti
牛頭角牛頭角道77號淘大商場3期地下G261-265號鋪

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