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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2016年7月起, 所有試食我會註明[餐廳邀約] 或 剔上 [試食]. 另由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2013年8月7日 星期三

意大利菜 - Bene Pizza + Pasta

因為宅女姐姐的居住地方跟奧海城比較接近, 因此宅女有時來探望可愛的外甥們時不時都會順路來這裡找吃的. 不過先不說較冷清的奧海城一期, 就連二期頂多只有個FOODCOURT是比較OK而已. 不過自從早兩年附近的帝峰·皇殿和奧海城三期落成以後, 這裡的人流就明顯的越來越多, 就連食肆也好像開始有點質素. 最近聽姐姐說二期開了家意大利餐廳味道不錯, 這天剛好又來探望2個小朋友, 便順便帶著他們一起浩浩蕩蕩的來吃個午餐.

這家BENE前身是難吃到爆的DOUBLE STAR, 現在搖身一變成為了家意大利餐廳, 就連裝潢都完全改頭換面, 大大個紅色名字牌加上田園風格的外牆巳相當搶眼. 單聽餐廳名字好像有點陌生, 但原來這家意大利餐廳是專走高檔意菜的GAIA GROUP其下的副線餐廳, 其集團經營的餐廳除了位於上環著名的GAIA之外, 更有早前宅女光顧過的位於IFC的ISOLA跟COSTA, 這些餐廳食物水準當然不用懷疑, 但價格實在不能吸引人們常常光顧.
因此早前集團就增添了這家名為BENE的餐廳, 經營巳有大半年之久, 同是吃意大利菜, 但風格親民得多, 而且價格亦非常平民化, 非常適合一家大小來吃CAUSAL LUNCH或DINNER, 務求吸納多一個層面的客人. 至於味道嘛, 就要試過才知曉了.
我們這天平日下午2時多來到, 可能早巳過了午飯時間, 所以食客不多. 但本來我們因為有小朋友一同前來, 想跟店員要求坐梳化位比較舒適, 但店員就說其他座位全要被訂座, 只餘下中間的方枱...實在有點奇怪這個時間為何會被訂滿座呢...但眼看梳化位是有很多的. 而且直到最後我們吃完離開都沒有什麼新客人入內, 所以實在奇怪店員對於座位的安排.
回到正題, 走進店內一眼巳望見放在門口的一盤盤新鮮的車厘茄, 而且牆身也有一大幅蔬果的圖片, 看起來很有田園色彩, 令人感覺十分輕鬆.
餐廳地方都算幾大, 內裡多是4人或6人的桌子, 近窗亦有一列半梳化卡座, 坐起來空間感也足夠. 最特別的是餐廳的吊燈全都用上了煮意粉的巨型鐵煲作裝飾, 切合餐廳主題之餘亦非常有特色.

不過最重要的當然是看看餐廳的食物款式和收費了. 打開餐牌, 先看到有不少小吃, 而且款式都幾獨特, 例如有炸意大利包配巴馬臣芝士, 或是火腿露筍卷配烚蛋他他汁等等, 而這裡的主打薄餅跟意粉也有各十多款選擇, 但價格由HKD$78到HKD$128左右, 看起來比起他們集團其他的餐廳, 收費果真的比較便宜.
這裡平日也有SET LUNCH, 一個前菜加一個主菜配飲品只是HKD$98, 主菜有自製意粉或是小型PIZZA, 不用一百可以吃到自製意粉, 算起來又不貴呢~

我們3大2小, 胃口不算大, 就先點幾款來一起試試吧.

熱溶芝士配火腿及蘑菇 (HKD$68)
上來的芝士比想像中大件呢! 用上意大利的牛奶芝士scamorza cheese烤至中間半溶的狀態, 再配上風乾火腿跟蘑菇, 賣相其實是相當有份量感的. 看看這個芝士也帶點厚度, 基本上如果不想吃得太滯, 3-4人來分享巳非常滋味了.
先急不及待的切開芝士大啖吃一口, 外層是片非常薄身烤得帶點香脆的芝士皮, 內裡便是半溶狀態的芝士了! 入口芝士質感十分軟糯而且味道也很香濃, 不過宅女覺得如果再烤得溶一點會更好. 本來這個芝士是打算3個大人分來吃, 怎知小朋友吃了一口後便繼續搶著來吃, 連平日不喜吃太膩食物的媽媽也說這個不錯, 實在有點意想不到. 而旁邊的火腿相對咸香就不太突出, 味道有點淡口, 不過正好中和一下味道那麼濃香的芝士. 此刻大家巳把注意力都集中在半溶芝士身上, 其他的什麼蘑菇火腿也懶理了.

脆炸椰菜花, 西蘭花及意大利青瓜配香蒜乳酪 (HKD$48)
 一碟內裡有三款炸蔬菜, 不過每款份量大約有3-4件左右, 所以最好是3-4個人分來作前菜吃吧. 看看炸漿不算好厚, 內裡的青瓜跟西蘭花都清晰可見. 不過底下的油就有一點多, 但也不是很嚴重的程度, 所以尚算可以接受吧. 配上的是混了香蒜在內的乳酪醬, 份量都幾多, 絕對夠沾上整碟蔬菜有餘.
先試試不沾醬來吃個西蘭花吧. 咬下去外皮香脆, 雖然碟上看到油有點多, 但蔬菜本身油份又不算很多, 入口西蘭花十分爽脆的, 不過可能沒沾醬所以味道還是有點淡口. 再來試試用青瓜沾醬吃, 青瓜的炸漿相比起椰菜花是比較薄身, 質感同樣十分脆口, 再加上乳酪醬口感即時豐厚了起來, 味道也不算好濃, 所以雖然這道是炸物, 但因為內裡是蔬菜, 加上乳酪醬, 硬是覺得比較健康吧....(笑)

鮮製意式薯糰配巴馬臣芝士醬汁 (HKD$78)
宅女一向很喜歡吃GNOCCHI (意式薯糰), 貪其軟棉棉又彈牙的口感, 比吃意粉來得更有趣. 看到這裡也有供應一道GNOCCHI, 便亳不猶豫的點來試試. 店內的GNOCCHI只有一款, 就是配這個巴馬臣芝士醬汁, 上來看到的配料就是只有芝士和主角GNOCCHI. 不過份量想不到十分多, 因為GNOCCHI比較容易飽肚, 以這個份量2個人分著吃也夠飽.
GNOCCHI其實即是麵粉加入薯仔後搓成的小麵糰. 體積細細粒, 不過不要少看它, 因為內裡加有薯仔, 所以比起一般意粉都來得飽肚. 這裡的GNOCCHI是自家製成, 配上牛油再加入巴馬臣芝士汁, 聞起來的確富有芝士的香氣, 入口麵糰十分有彈性, 吃起來帶點煙韌也挺有厚度, 口感十分不錯. 不過可能真的只有巴馬臣芝士做成的汁, 而且醬汁也有點少, 所以味道就顯得有點單調. 記得曾在尖沙咀吃過的GNOCCHI用上牛肝菌汁味道就香濃得多.
整體來說這個GNOCCHI的質感做得不錯, 但味道可以調得再香濃一點.

菠菜配蘑菇及松露芝士 (HKD$138)
 近來松露在香港日漸普遍, 連帶不少餐廳的松露菜色也越做越多. 不過松露本身味道的確是又香又好吃, 所以宅女有時吃飯也會樂意點些有松露的菜來吃吃. 這次的薄餅就是選來有松露芝士加上菠菜的薄餅口味. 上來一個十分大, 而且巳預先切好了8片. 餅底不是很薄脆的那種, 所以基本上吃1-2片就巳經很夠了.
看看薄餅邊烤得金黃也沒有出現烤焦的情況, 出來的程度剛剛好. 混入了松露的松露芝士厚厚的鋪滿了薄餅3分2的位置, 而且上方還有不少蘑菇片和菠菜, 其實配料不算很多, 但看起來甚為豐富的. 先聞一聞松露香氣滿溢, 咬下去帶著厚厚的芝士, 質感軟棉可口, 加上蘑菇和菠菜更能增強口感之餘又令薄餅吃起來不會太膩. 吃到批邊質感又幾香脆, 雖然宅女一向較喜歡薄批, 但這個手做的批底入口外脆內鬆軟, 味道又不錯. 但可能之前巳吃過了半溶芝士跟GNOCCHI, 所以來到這裡吃了一片就因為太飽而要停手了.

看到這裡也有些比較特別的飲品, 所以也點了杯無酒精雞尾酒試試
野莓汁配檸檬葉及接骨木花 (HKD$48)
上來一杯深粉紅色的再加有大大舊冰在頂部, 上方插了幾顆藍莓, 看起來都幾清新的. 喝一口, 感覺野莓的味道不會很強或過酸, 反而接骨木花的味就有點重, 其實這個花味可能不是人人喜愛, 因為喝起來有點像香料的感覺, 但喜愛它的話就覺得很香. 宅女自己就覺得麻麻地, 不過聽說吃接骨木花有清熱解毒的功效, 反正未算很難入口, 除了冰塊超大塊之外, 喝起來頗清涼的就是了.

同枱有小朋友在場, 就點了杯熱朱古力忌廉配棉花糖 (HKD$40)
上來十分大杯, 看看頂部的忌廉堆得高高的, 上方再淋了幾圈朱古力漿, 而旁邊還有一枝3粒沾了朱古力醬的棉花糖, 不只小朋友, 就連宅女看到都覺得十分吸引! 試了點忌廉, 質感有點實, 不過跟朱古力攪拌後味道就十分豐厚, 當中的朱古力味道也十分濃郁, 不過甜度就幾高. 小朋友就當然不能常常喝了, 但偶爾點來一杯開心下也無妨.

埋單共HKD$5XX, 大家都吃得很飽, 薄餅更有一半要打包, 計起來價格也算合理.
食物水準意想不到的又幾好, 果然出自GAIA GROUP的質素確實是有點保證的. 雖然菜色上都有點小瑕疵, 但相信小問題影響不大可以改善到.
店員態度大致都不錯, 雖然入座時安排有點不周, 但隨後店員也有再問我們需不需要換位等等.
整體感覺不錯, 是家可以番吃的意大利餐廳.


Bene Pizza + Pasta  
大角咀海庭道18號奧海城二期106號舖
TEL: 2352 4848
星期一至日:11:00-23:00


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