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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2016年7月起, 所有試食我會註明[餐廳邀約] 或 剔上 [試食]. 另由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2013年7月26日 星期五

CAFE篇 - Café&Meal MUJI

無印良品這個品牌一直都是屬於宅女童年回憶之一. 記得求學時期常常放學後就會跟同學們一起去無印閒逛, 當然了, 那時候零用不多, 永遠只有陪買的份兒, 頂多只是曾買過幾支水筆而已, 所以那時候真的很憧憬身邊的朋友仔上堂時一套套的無印文具擺出來, 感覺好像好威似的. 不過長大後, 雖然有了經濟能力但反而用自家文具的機會比較少, 所以每次來無印, 最後買來一包二包的都是以食物為主. 宅女真的很喜歡買他們的零食來吃, 尤其那些小包的朱古力, 看戲時買來吃就剛剛好. 最近得知他們在銅鑼灣的店開設了首家海外的CAFE, 這天宅女趁有時間一於來查看一下!

餐廳位於其銅鑼灣利舞臺分店內的一旁, 其實這一層本來就全都是屬於無印的, 現在把從前擺放文具的那區劃分了出來做成CAFE. 餐廳裝修跟無印風格十分統一, 一眼看上來就富簡約的味道, 而且餐廳做成透明度十分高, 座位區那邊全部都是落地玻璃, 從外面來看餐廳內裡一舉一動盡收眼簾. 內裡的桌子跟椅子都用上原木色, 大多都是4人座位, 但前方也有一列BAR枱或一大張能坐上十多人的長桌, 方便獨自前來的食客. 坐起來其實空間感都幾夠的, 其中最貼心的就是他們在座位下都會放有一個小籃子讓食客放手袋在內的.
從門口進去先是看見一列食物櫃和收銀處, 原來這裡屬自助形式的, 不過如果怕沒有位子坐, 也可以先在門口跟店員拿個座位牌子, 走到座位區放下牌子來留位, 才回去買食物, 這樣就不怕買了食物後沒有位子坐了. 由於宅女平日下午4時多才來, 所以眼看座位區食客不多, 也不用特別留位了.
先去看看有什麼食物供應
其實未到訪前也聽過不少朋友來吃, 都說這裡賣點就是健康, 而且標榜多菜少肉, 食材及菜色等也以季節性來考慮製造, 聽起來好像很講究.
這裡主要以吃飯類為主, 像這天的特別推介就有雜菜雞肉咖哩飯 (HKD$80). 但要數這裡較受歡迎的就是三品或四品料理, 意即可以從食物櫃內自選3款或4款菜色, 再配上一碗飯和麵豉湯或飲品. 價格分別是HKD$88跟HKD$98.
宅女胃口大當然要來個四品的. 看看食物櫃原來分了2部份, 一邊是熱食部份, 菜款有8款左右, 包括有雜菌汁南瓜肉丸, 味噌奶油烤茄子, 黑醋醬豚肉或蕃茄燜雞翼等等, 一半屬素菜類, 一半當中有肉食的. 正當宅女想四款都要熱食時, 店員說原來四品料理規定只能要2款熱和2款冷食的.
沒辦法下只好看看冷食部份, 款式當日只有7款, 除了有大家都會選的彩色奄列, 當中沙律比較多, 包括南瓜甜薯沙律, 魚露風味茄子沙律或忌廉煙肉馬鈴薯沙律等等. 其實宅女感覺冷食部份就不太吸引, 但套餐既然規定要選2款, 只好乖乖的點了其中2款了.

拿了食物後就可以付錢, 再回到座位慢慢享用了.
這樣就花了HKD$98, 看看每款菜的份量好少呀...以這個價格宅女會以為份量會多一點的, 可能這個份量也是屬於健康的一部份, 示意我們每餐不能吃得太多? 宅女選了四款菜色包括熱食的男爵薯餅和甜椒醬炸雞, 冷食的是香檸雞肉意粉沙律和日式醃季節蔬菜.
飯是可以選擇米穀米或富山瞟的越光米, 宅女少有的健康一次, 當然選了前者試試了.
飲品可以選麵豉湯, 或是咖啡, 日落紅茶或烏龍茶. 由於後3者當時都不太想喝, 所以最後要來了麵豉湯.
先來品嘗一下4款菜吧.
男爵薯餅 - 其實很少會在香港吃薯餅 (台譯: 可樂餅), 但每次到日本都會找機會去吃一次, 因為宅女從小巳受漫畫感染, 當中的男女主角常常都會買來可樂餅一起分享好不浪漫的. 所以這天雖然獨自一人來, 但興之所至便點來一件可樂餅開心一下. 這裡的一件不是很大, 但仍算有點厚度. 薯餅上方輕輕的唧了一點茄汁, 為本來味道較單調的可樂餅增添多一份層次口感. 咬下去其實不算很熱, 外面的炸漿都巳淋了, 中間的薯蓉帶點軟滑, 當中的顆粒沒有很多, 不過整件薯餅不太油, 算是不錯的.
甜椒醬炸雞 - 只有一件份量的確幾少, 完全是不夠喉, 而且熱度也不夠, 雞肉一咬下去巳感覺有點冷的, 甜椒醬也不算好濃, 只有淡淡的甜酸味, 雞肉感覺也較乾身, 未到十分鞋口的程度, 但完全稱不上JUICY. 這個宅女實在不太欣賞了.

冷吃的選了
香檸雞肉意粉沙律 - 選這個其實是貪內裡有些螺絲粉會飽肚一點. 當中除了有螺絲粉也有雞肉塊, 生菜片和甜椒等等配料. 螺絲粉入口硬度剛剛好, 不會過淋, 而且喜歡它下的沙律醬不太多, 不會太膩, 當然份量那麼少, 就算吃2,3盤也不會膩了.
日式醃季節蔬菜 - 這個份量更加少了, 既然只是蔬菜, 宅女更希望份量可以多回一點吧. 其實當中的配料都幾豐富的, 除了有青瓜, 三色椒, 也有茄子, 蕃茄, 翠玉瓜和南瓜等等. 屬非常清新的涼菜. 入口瓜類十分爽甜, 南瓜屬半溶狀也非常的入味, 整體調味不會好重, 蔬菜的味道比較突出, 果然真的很健康.

只吃份量那麼少的菜當然不夠飽了, 所以也配了一碗米飯的.
宅女要來的是十穀米, 這個要算是無印自創的穀物組合, 當中包括有食米, 大麥, 紅米, 黑米, 黑麥, 糯麥, 糯黍, 小米, 莧菜籽及白芝麻, 聽起來居然幾豐富的. 出來的樣子其實有點像日本的紅豆什糧飯, 入口較一般的白米都有咬口, 而且飯粒飽滿又帶點黏口, 吃起來味道較白米更有層次, 不會那麼單調, 個人十分喜歡.
要來的麵豉湯就沒什麼特色, 內裡沒有什麼配料, 反正喝起來不會太水太稀, 又不會過咸就好了.

吃完這餐其實完全不飽, 正好有空位再試試他們的甜品.
這裡供應的有4款甜品再加2款軟雪糕, 後者的話宅女還是覺得去CHA CHA有保證, 所以最後決定點個特濃朱古力蛋糕試試.
特濃朱古力蛋糕 (HKD$45)
想不到上來的份量又不算少, 而且很厚很高的. 但蛋糕表面沒有任何裝飾, 一貫的簡約. 切開來嚐一口, 蛋糕確實是有點過乾, 吃到一半居然會乾到散開的. 不過當中的朱古力味的確幾濃郁. 但海報說內裡有淡淡的醇酒香, 宅女吃完了又不太覺得有. 整體其實只屬麻麻地, 蛋糕質感做得不太好, 感覺如果自己在無印買自製蛋糕粉應該也會做得比它好吃.

埋單一個餐跟一個甜品就要HKD$143, 沒有加一, 只收現金或八達通. 感覺好貴呢....
而且份量真的非常非常少, 吃完基本上不都太飽的.
雖然說食物的食材真的較為講究健康, 不過相對上差不多百元一個飯就不太值了.
試了一次也未必會再來, 但我想我也會繼續光顧無印的零食和自製食物包的.


Café&Meal MUJI
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場3樓
星期一至日:11:00 - 22:30 (Last order:22:00)

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