公告

開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

如果大家想睇宅女舊一點的文章(2007年-2012年)可以參觀一下以下舊BLOG:

2013年7月30日 星期二

CAFE篇 - Cafe Deadend

宅女從來很少接觸中上環這帶地方, 不過自從認識了一班志同道合的食友之後, 發現原來這個地方隱藏著不少水準十分高的餐廳小店. 當中無論上至西餐, 日本菜, CAFE甚至是燒味粉麵, 質素都比坊間其他店做得好, 大慨是因為在這區居住或上班的人都比較富裕一點, 飲食標準自不然也相對會提高一點吧. 最近從友人口中便得知上環有家很小的CAFE, 地點較隱蔽但食物環境都十分不錯, 聽得宅女一直想試試.

本來這天中午相約了友人們想前去新開業的一蘭試試, 但居然是要排上三數小時, 聽到這裡我們當然轉身就走了. 但午餐總要找地方解決, 此時大家忽然想起這家上環的CAFE DEADEND, 談起宅女原來仍未試過, 大夥兒便馬上截架的士前去. 由銅鑼灣坐的士來的話大約三十多元車費吧, 但就不用搵路, 省點時間. 下車來到門口, 原來店子真的幾隱蔽, 位處在普慶坊盡頭的轉角掘頭路位置, 果然是名乎其實的DEADEND.
店子地方不大, 中央是一整個開放式的廚房, 圍著有一列BAR枱可以坐, 另外也有3-4張2人或4人枱, 餐廳大門十分開揚, 坐下來也沒什麼空調, 感受到的就是陣陣微風和陽光. 其實如果秋冬來時應該會比較舒服, 不過現在正值炎夏, 就覺得有點熱了...

我們坐在店中的一張四人桌, 馬上看看餐牌有什麼好吃, 也不忘周圍拍拍照. 不過此時一位女店員走過來, 語氣不是很客氣的問我們為何要影那麼多相, 實在有點嚇倒我們. 我們只好照直回應她說只想用相機記錄低以便日後介紹給其他朋友. 聽到這裡女店員態度又突然變得親切起來, 實在有點奇怪.
餐牌其實只是一條小小的紙條, 上面簡單的印了好幾款食物和飲品. 不過提供的食物其實只有十款左右, 但款式都幾特別的, 而且多以輕食和麵包類為主, 例如有提供CREAM CHEESE的BAGEL或POACHED EGG等等, 但如果怕不夠飽, 這裡在中午12:30後也有提供一款STEAK的. 主食價格一般由HKD$65到HKD$150不等, 視乎點的菜色而定. 這裡的甜品也有4款, 當中不能不提的是這裡的名物APPLE TART了. 但可惜友人說現時出品的APPLE TART巳沒從前那麼好吃, 所以這次就不點了.
另外作為CAFE當然也有不少咖啡款式提供了, 除了有基本一點的MOCHA, LATTE, CAPPUCCINO之外, 也有AMERICANO, LONG BLACK等等, 價錢又不算貴, 一杯大約HKD$20到HKD$40左右.

宅女本身不太好咖啡, 所以還是來杯特飲好了.
HOMEMADE KIWI COOLER (HKD$45)
上來都幾大杯, 內裡用上不少的新鮮奇異果肉, 再加上點點薄荷和梳打水製成. 入口果然十分清涼, 整杯其實沒什麼甜度的, 但喝起來帶有陣陣奇異果香, 更夾雜著薄荷的冰感, 整個口腔都非常清涼, 當中亦能吃到啖啖果肉而且味道不假, 實在十分適合夏天喝.  

SWEET CORN SOUP (HKD$80)
宅女第一次來真的沒什麼頭緒應該點什麼吃才好, 不過剛好看到廚房中的店員正在為另一枱的客人做這個粟米湯, 看起來賣相相當不錯呢~忍不住便點來試試了. 上來除了有一大碗的粟米湯, 更有一條長長的法包, 另外還有一磚牛油和一小碟燒粟米粒. 感覺雖然只是粟米湯, 但以這個份量來看其實吃完應該都會飽肚的.
粟米湯上方還放了一小堆的奶油, 攪拌後湯身意想不到的十分濃稠, 聞一聞巳飄著濃郁的粟米香氣. 喝一口, 口感滑身又夠挺, 感覺十分豐厚, 而且富奶香, 但喝起來又不會很咸很重, 湯身濃稠帶黏, 實在是個人想理的粟米湯質感! 如果熱度能再提高一點定會更好, 冬天喝這個效果必會更暖心! 旁邊附有的燒粟米是加入粟米湯內令口感更豐富, 更有咬口. 不過其實如果只吃那個粟米粒也幾好吃的, 粒粒飽滿又有點烤香. 另外的那條長法包外層十分香脆, 撕開時''卡''一聲的清脆動人, 麵包中間也頗鬆軟, 把包沾進湯吃那份粟米的香甜跟外脆內軟的麵包配起來真的非常對味.
單看價格一份是有點貴, 不過質素十分不錯, 普通胃口點來一份自己吃其實都夠飽的, 而且沒有吃肉那麼肥膩, 是個不錯的OL午餐選擇.

BELT (HKD$95)
 如果大胃口的朋友來這裡怕不夠飽的話, 其實這裡也有些具份量級的主菜. 像這份漢堡除了有有厚厚的生菜和大大片的蕃茄之外, 更有2塊烤得十分香脆的煙肉, 上方再來一隻荷包煎蛋, 單看賣相巳經非常吸引了!! 先弄穿蛋黃, 讓蛋汁緩緩的流下來染滿下層的其他配料和麵包, 吃起來口感更豐盛. 把頂層的麵包沾一沾蛋汁吃, 包身鬆軟得來又富蛋香, 再來伴著煙肉吃, 肉質香口又夠肉味, 而且油脂度不會很高, 加上底下的蕃茄多汁得來又帶點厚度, 和脆爽的生菜片發揮了其清爽口腔的作用, 所以雖然這個漢堡頗大個, 但吃起來也不覺得好肥膩.
 附碟還有些蘋果切片, 吃完漢堡再吃這個更能中和一下那份飽滯感. 整體來說這個漢堡水準也相當不錯的.

CAPRESE SALAD (HKD$90)
這裡的沙律有2款, 分別是比較清淡的HOUSE SALAD, 和這個加有水牛芝士的CAPRESE SALAD. 份量其實都幾多, 我們3個人分來吃就剛剛好了. 底下鋪滿了幾片較大件又有厚度的Buffalo Mozzarella, 也放置了不少切半的車厘茄, 上方還有些火箭菜. 最後淋上了不少羅勒籽的沙律醋, 整個沙律雖然是素食, 但看起來顏色鮮明, 用上的食材亦夠新鮮豐富, 實在亳不單調的. 水牛芝士入口軟棉有奶香, 跟底下帶點微酸的沙律醋同吃味道又十分搭配, 也不會互相搶味, 加上旁邊的火箭菜和車厘茄, 吃起來味道清爽但又能絕對滿足!

TERRINE DU CHOCOLAT NOIR (HKD$85)
雖然友人說這裡的APPLE TART水準巳不復當初, 但聽聞這裡做的朱古力甜點也不錯, 所以點了這款朱古力磚試試. 上來份量不算好多但2個人分應該都夠吃的. 厚厚的朱古力磚上, 放了一顆以血橙做成的雪芭, 旁邊還有幾片香橙肉以及不少的開心果仁碎. 最後配上焦糖醬來吃. 先吃一口雪芭, 入口輕身且多汁, 清爽順喉, 為跟著試的朱古力磚先輕輕的清一下口腔. 再來朱古力一啖吃下去, 質感十分滑溜又帶著香濃的朱古力味, 感覺像是較結實的MOUSSE, 配著橙肉來吃更加對味. 其實個人就覺得不沾焦糖醬味道巳夠豐富, 但如果想再甜美一點的也可以再沾一點來吃.

最後我們三個人吃了三份主菜, 2個甜品和三杯飲品, 埋單差不多要HKD$600左右. 吃得算有8成飽, 除開每人HKD$200左右, 感覺還可以吧.
食物水準果真是不錯, 雖然定價是有點高, 不過這裡環境不錯, 而且這天來到周圍都頗寧靜的, 如果趁人少時來這裡點杯咖啡傾下計, 或吃個寫意的早餐, 感覺應該不錯的.


Cafe Deadend 
上環普慶坊72號地下
TEL: 6716 7005
星期二至日:09:30-18:00
逢星期一休息

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...