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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2013年6月27日 星期四

甜品篇 - CHOCOYOU

現今資訊科技發達, 現在很多時候人們總愛以手機短訊或電郵來維繫著關係. 像某些特別日子甚至生日, 都只是來個短訊祝賀一下就算了 (大爺更是表表者). 無論是親情, 友情或愛情, 感覺彼此之間的距離都拉得越來越遠. 其實我們只要多行幾步, 比如平常送下小禮物, 不用很昂貴的, 給親友情人一個小驚喜, 巳經來得很窩心了! 最近發現了這家網上朱古力商店, 只需動下幾個步驟便可以輕鬆泡製出獨一無二的朱古力, 貼心得來又夠方便!

這家名叫CHOCOYOU的朱古力網店, 網站是http://www.chocoyou.com, 店內主要提供的是較特別的朱古力, 例如可加放食用照片的朱古力禮盒, 或由店方巳設計好的十多款特色主題的朱古力. 當然, 如果想用來送人花點心思, 就一定是由自己動手配搭出對方喜愛的口味了!
網上訂購也是非常的簡便, 進入在網站後有多達9款的基底朱古力選擇, 包括最原始的醇黑朱古力和牛奶朱古力, 想有新意一點的也可揀選咖哩味, 辣味或泰風一點的香茅口味. 每塊朱古力都是劃一HKD$75, 包含了任選的5款配料. 大部份配料其實都不用另外收費, 除了成本較高的照片朱古力.
再來說是配料部份, 這部份才是最精彩所在! 除了一系列有賀語的朱古力牌, 也有各式各樣的朱古力裝飾小物和糖果, 想混個新鮮一點的口味, 不妨選擇些乾果或香料, 例如有帶刺激的四川麻辣或日式七味粉, 帶和風一點的沖繩黑糖或宇治抹茶粉, 喜歡酸一點的有紅桑子脆粒或蔓越莓乾, 更新奇的甚至有泰國金枕頭榴槤乾或杞子陳皮等等, 真的只要有創意就保證能做出一款令人意想不到的口味!
每塊朱古力BAR都可以自己MIX 5款不同的口味, 選好後就可以填入送貨地址. 貨物可選自行在上環拿取或另加HKD$45讓店方安排把朱古力送到府上. 像宅女那麼慵懶的人就當然是選後者了.
等了2-3天後終於收到朱古力了!!
原來店方不是用普通的快遞, 而是特別選用瑪雅多宅急便的冷藏運送服務, 確保收到時朱古力不會有溶掉的可能性, 實在貼心得很. 朱古力也用了汽泡紙包得很整潔, 就算是直接寄到收禮者手上也夠得體.
這次宅女訂了3款不同口味的朱古力, 每款朱古力BAR都用了個不同顏色的開窗紙餅裝著, 造型實在有點似IPHONE套的禮盒, 大方漂亮, 不說的話真的以為是IPHONE套來的!
 而朱古力另一特別之處, 就是每個包裝背後都會清潔列明該件朱古力的所有成份和用上的材料. 而上方更有一個位置可以在下單時打上長達25個字的字句, 用來寫上簡單的表白字句或向親友送上祝福語等都可以印在這裡, 感覺實在很個人化.
 吃朱古力怎能少了大爺的份兒? 因此宅女又做了一個造型較特別的給他.
拆開包裝後其實一排朱古力都幾多的, 每片都有100G重, 自己一個人吃都應該有排吃. 看看自己選的配料全都放了在朱古力的背面, 也擺放得頗有心思的. 
先來的是<<貴氣莓朱>>
 由於全部都是自己MIX & MATCH, 老實說選配料時心裡都有點掙扎. 一方面怕MIX出來的味道會怪怪的不好吃, 但另一方面又想做個新鮮趣怪的配搭試試. 這款算是3款之中比較正常一點, 選了70%的醇黑朱古力作基底, 內裡混入了海鹽, 再加上紅桑子脆粒和蔓越莓乾, 最後加上純銀箔馬上變得高貴多了! 朱古力入口有著香濃的甘味, 跟內裡淡淡的海鹽咸味產生了微妙的醇厚感, 而表面的紅桑子脆粒和蔓越莓乾吃起來帶點香脆亦夠酸度, 想不到幾種味道出來效果又幾搭配而且味道有層次, 令宅女放下了心頭大石.

再來是<<大爺的爆脆朱力>>
 基底用了薄荷黑朱古力, 入口除了有著醇香的甘味亦有陣陣薄荷的清新甜味. 配上了焦糖脆脆在內裡, 吃起來多了一份焦糖的脆口感覺, 而且為了令薄荷味更較出, 宅女再加入了糖霜薄荷葉, 不過原來薄荷葉比想像中大片, 外觀上不太漂亮, 個人是希望如果薄荷葉能做得更細碎一點, 隨意的洒在表面吃起來味道會更平均, 看起來也較漂亮. 現在入口的薄荷葉是甜度較高. 而加了的金色珍珠其實只是想增加點色彩而已, 當然最可愛的就是那個立體的粉紅朱古力小豬啦! 這裡有各種不同的立體動物朱古力牌, 放在背面實在夠趣緻. 整體味道仍算是幾夾的, MIX得也沒有很奇怪.

最後一款是<<瀛珍卡嘩兒>>
聽名字便知道是很日式的感覺了. 基底用上了抹茶白朱古力, 一打開巳聞到很香的抹茶味, 而且甜度又不算好高, 吃起來有著清香的抹茶和奶味的豐厚, 朱古力來說這款要算是3款之中最好吃的. 由於不太想抹茶白朱古力的味道有太大變化, 因此口味上沒有MIX得很奇怪, 只加了日本沖繩另一代表物產 - 黑糖粒在內. 其實吃起來就沒有太突出, 始終是抹茶味搶鏡一點, 但細嚐之下其實也會吃到有些黑糖獨有的甜味. 而其餘揀選的其實都是以裝飾為主, 包括紅心朱古力, 粉紅朱古力花和銀色珍珠. 再宅女最後加了點爆炸糖增加爆趣的感覺, 其實入口不會太爆的, 只是輕微的有點''炸'', 志在是玩味多一點.

感謝店方之邀令宅女跟大爺都能嘗到這些獨一無二又美味的朱古力.
感覺價格不算貴, 網上訂購又方便, 而且十分簡易就能做到獨特的朱古力, 不只是收禮者感覺窩心, 就是送禮者也夠FUN.
有時打開人與人之間的隔膜其實很容易, 可以選擇親口跟對方說幾句貼心的話, 怕羞一點的, 送個特製的朱古力當小禮物寫下自己的心情給對方, 有時巳經比任何金銀珠寶名牌貨來得感動了!


Chocoyou  
TEL: 2327 9902
http://www.chocoyou.com
星期一至五:09:30-19:00
星期六:13:00-18:00

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