公告

開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

如果大家想睇宅女舊一點的文章(2007年-2012年)可以參觀一下以下舊BLOG:

2013年6月7日 星期五

外賣篇 - 原味家作 (九龍灣分店)

宅女作為愛吃之人, 更是重口味愛好者, 平日什麼肥膩野, 什麼極致肥的美食通通都是我的至愛.  不過隨著年紀大, 身體壞的定律, 有時真的要節制一下, 吃到差不多, 又要開始注重一點健康, 節制下了, 而且夏天又來臨, 女孩子總想愛瘦一點吧. 所以最近宅女又開始了新一輪的減肥大計. 這晚出席完某個活動後, 看看手錶原來巳是晚上9時多, 晚飯還未吃, 但當然不能再吃老麥炸雞那些肥美食品了, 便改而去了這家標榜健康的原味家作看看有什麼好吃.

這家原味家作其實巳經開了不少分店, 主要就是遍佈在各個地鐵站閘前的商鋪地區, 一般都是以外賣為主. 店方標榜這裡出品的所有食物都是無味精和無雞粉等化學成份, 吃的就是最原始的味道. 還記得最初店子開業時多是售賣各式各樣的燉湯, 進展到今天除了湯品, 也有不少小食和飯類, 當然更不能缺少的是店方最受歡迎的各款清熱滋潤的樽裝飲品.
價格其實感覺偏貴的, 例如一個12OZ的湯巳賣到由三十多到五十多元不等, 如果再加個飯成為套餐最貴那款甚至高達HKD$82! 不過以現今年輕人少湯水滋潤的情況下, 有時也是會甘願花貴一點來買碗湯喝的.

宅女面對那麼多款的湯其實真的有選擇困難症, 心大心細不知道選哪款比較好.
最後決定試試全場最貴的一款湯 - 花膠龍皇杏汁燉豬肝湯 (HKD$53)
這裡的湯有2個SIZE可以選擇, 分別是小杯裝12OZ和大瓶裝20OZ. 兩者價錢相差由十多到三十多元不等, 視乎湯款而定. 宅女買來的12OZ其實都幾大碗的, 絕對夠一個人飲. 如果是裝在普通吃飯湯碗應該都夠2碗半左右吧.
打開蓋子來看看, 奇怪內裡原來真的只有湯, 一點湯渣都是沒有的. 宅女是第一次買這個湯, 所以滿以為湯內會有些像餐牌展示出來的一些湯渣, 看似很豐富, 心想雖然湯不多但有點湯渣吃也不錯可以填一填肚子, 誰知道內裡原來真的除了湯就什麼都沒有....這樣想起來五十多元一碗就有點貴啦....不過喝一口, 湯頭味道的確是幾濃香的, 入口帶點輕微的膠質, 但沒有想像中那麼濃稠. 湯底的色澤帶點淺杏色, 喝起來杏汁味又不覺突出. 而且宅女是喜吃湯渣的人, 一舊豬肺都沒有就硬是覺得欠了點什麼似的.
不過如果是以沒下味精等化學配料來說這湯味道巳算是熬得很足. 而且店方標示著喝這湯可以補肺美白, 除痰止咳, 夜睡不寧等. 當然只喝1,2次就絕對看不出功效, 但如果要長期飲, 荷包付出的代價應該也不少.

沒有湯渣吃, 單喝湯當然是不夠飽了. 所以又買了一隻秘製滷水雞脾 (HKD$23)
其實這隻雞脾是可以配白飯, 或鮑汁時菜作套餐. 加個飯只需HKD$30. 不過宅女不想那麼晚還吃飯, 所以只要了個雞脾就算了. 買了之後店員會馬上替你加熱, 所以仍要等數分鐘左右. 買回來一隻不算好大, 用了個錫紙緊緊的包裹住. 拿上手還是熱辣辣的. 不過旁邊巳開始漏出不少滷水汁了.
把錫紙拆開, 雞脾不算很瘦弱, 看起來肉都幾厚的. 起碼比便利店那些來得肥美. 不過滷水的色澤就略微有點淡身. 吃一口, 滷水味道又比想像中濃香一點, 不會太咸但都幾入味的. 但雞皮就較薄, 反之雞肉十分多, 吃起來不算很彈牙, 以雞脾肉來說肉身有點鞋口. 而且可能浸或焗得太耐, 雞肉巳焗至十分軟淋的狀態, 只需輕輕一撕, 基本上骨肉巳分離. 但宅女個人口味是喜歡雞脾肉有彈性多過這樣軟淋的口感, 而且由於雞皮薄, 也沒多脂肪, 所以吃起來感覺有點瘦. 不過可能這就是健康一點吧?

埋單2個食品盛惠HKD$76, 在街外想吃得健康一點其實都不便宜.
食物當然就是以健康為大前題了, 湯品的味道也的確是真材實料, 但價格相對來說就是偏貴, 實在不是我們這些打工仔可以日日買來喝的. 而雞脾味道不算差, 整體不過不失.
如果下次再來, 我想我會買他的健康飲品好像比湯品更划算.....


原味家作 Original Taste Workshop
地址 : 九龍灣港鐵九龍灣站3號舖
電話 : 2799 9113
營業時間:星期一至六 07:30-23:00,
                    星期日 11:00-23:00

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...