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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2013年5月7日 星期二

BUFFET篇 - 咖啡亭

踏入五, 六月正值是母親節跟父親節的來臨, 又是找個好藉口來讓一家人出外食餐好的時機, 慰勞一下平日辛勞的雙親. 最近亦始見身邊友人們著手找餐廳, 也不時問我意見. 剛好宅女早前來了這家位於尖沙咀隆堡麗景酒店內的咖啡亭, 試過他們剛在這2個月新推出主題的日韓自助晚餐, 食物多元化, 最近更在做優惠, 感覺幾抵吃.

這家咖啡亭就在隆堡麗景酒店內的大堂一旁, 餐廳看來頗開放式的, 地方不算好大. 但眼見這裡的入座率相當高, 我們這晚吃的是8:30那個時段, 但依然滿座. 餐廳座位其實不算多, 只容納50-60人左右, 但座位空間感都幾足夠, 而且更有半梳化位, 坐起來更覺舒適.
而這次餐廳在五,六月推出的自助餐主題以最受港人歡迎的日韓兩國美食為主題, 推出了超過30多款的特別菜色. 不過說真的, 日韓自助餐在港巳算是非常普遍, 那麼這裡的美食到底有何吸引呢? 宅女急不及待的馬上走出去取餐區望望
先看看前菜跟頭盤區
單是中央的頭盤區看起來巳覺豐富, 除了最搶鏡的一大只聖丹尼爾風乾火腿, 壽司併盤之外, 更有韓式粉絲蝦沙律, 生牛肉配生薑燒汁, 輕煎吞拿魚配芥末蛋黃醬, 等等, 而說到日韓風, 也當然少不了最基本的韓國泡菜, 日式冷豆腐和札幌蟹子青瓜沙律等. 而最令宅女驚訝的是曾在樓上AVA餐廳吃過的一道蟹肉香芒木瓜牛油果沙律, 個人十分喜歡不過在那邊吃一份只有一小個, 吃罷實在不夠喉, 但在這裡吃自助餐的居然是有一大個任吃!! 味道跟AVA吃到的同樣出色, 蟹肉非常多而且帶著一絲絲的質感, 味道棉香十足, 好吃得宅女自己一個番吃了數次. 而眼看這款亦是比較受歡迎, 轉個眼巳被掃清! 幸好餐廳RE-FILL食物速度快, 轉個眼便又捧了另一大個上來.

再來海鮮區
這裡的是即開生蠔, 新鮮程度絕對有保證. 餐廳選用了3款生蠔分別有來自美國的Pacific Rock, 澳洲的Tasmania跟南非的Rolex. 美國的體形比較大隻, 但吃起來蠔味會淡口一點, 不過質地較CREAMY; 而澳洲的海水味會重一點, 同樣地蠔味較突出, 不過論個人最喜愛的還是來自南非的Rolex, 味道跟質感都屬這2者之間, 吃罷餘味亦較長. 不說不知原來這裡的開蠔師傅剛在上月才得到了香港開蠔比賽的冠軍, 無論速度, 乾淨度都奪首位,  看來在這裡排隊等蠔的話也不用等那麼久, 哈哈!
除了生蠔, 餐廳也有各式各樣的海鮮提供, 包括小龍蝦, 翡翠螺, 青口, 凍蝦等等, 而這裡其中的一個大亮點就是阿拉斯加長腳蟹了! 單是看拿來的這一大盤蟹腳便令我們眾人不禁嘩然起來. 蟹腳的粗度比一般坊間自助餐廳看到的都要粗大, 只需用餐廳提供的剪刀在殼邊一剪開, 整條肥美的蟹肉便呈現眼前! 入口多汁又鮮甜, 大口大口吃著實在令人滿足!!

 這裡的海鮮頭盤雖吸引, 但也不能不留肚吃吃這裡的熱葷. 為了配合主題, 餐廳熱葷的款式也多以日式或韓式為主. 計有蒜烤鹿兒島扇貝, 清酒煮大蜆, 鑊炒泡菜大蝦, 韓式燉辣雞等等. 不過宅女當中較喜愛的有幾款, 先是羊鞍配日式燒汁, 羊肉仍是帶著粉紅色澤非常吸引, 而且肥脂分佈平均, 入口肉質軟棉且豐香帶甘, 值得留肚吃一件.  而看到這裡有酥炸熊本蠔, 本來對香港的炸蠔水準不作期望, 更莫說是自助餐的. 不過仍拿了一件來試, 竟發現外皮意想不到的酥脆, 而且不太油膩, 當然蠔是較細隻, 但想不到質素也不算差.
而其他菜色更頗具特色, 計有白麵豉銀鱈魚, 日式炸薯蝦, 雜錦串燒, 鰻魚炒飯, 日式吉列豬扒, 咖哩等應有盡有, 甚至連關東煮都不缺. 不可不試試這裡做的韓式牛肋肉. 要知道平常在街買牛肋肉自煮都不便宜, 這樣做出來的非常入味之餘肉質極盡軟棉, 牛肋肉只需輕輕一咬肉便會分開, 雖然肚皮有限但也忍不住吃了2,3件呢!
自助餐區當然少不了薄切燒牛肉了, 燒出來的肉仍帶粉紅, 肉味濃郁又不會鞋口, 可以一吃; 也有即煮意粉, 配料有大蝦, 蘑菇, 芝士等十多種選擇, 必定可以做出一款合心意的口味. 
來這裡除了吃海鮮, 不得不提餐廳的另一大亮點 - 瑞士燒芝士! 宅女自問雖然吃自助餐次數不多, 但吃過港九地區那麼多家餐廳, 真的很少會見有這道燒芝士吃的. 
烘得薄脆的多士上蓋上一大片半溶的芝士, 入口芝士味真是非常的濃郁, 而且更是拉絲的, 單是嚼著那堆芝士巳教人滿足到極點. 雖然是容易滯膩之物, 但好吃得宅女也吞了2件進肚. 聽大廚說曾有人吞了十七件之多, 真的是佩服至極. 但個人覺得除非閣下是大胃王吧, 基本上吃頂龍3件就好了, 始終肚皮有限, 少吃多滋味, 宅女吃了2件巳是非常滿足, 還是留肚吃其他東西.

來到甜品區, 款式花樣也頗多的.
大路一點的如朱古力火鍋,  椰汁紫米露及麵包布甸都有, 滋補一點的來個燕窩蛋白也不錯, 奶味香濃又順喉. 這裡也有部雪糕機任唧軟雪糕, 更有十多款配料自助, 小朋友也定必玩得不亦樂乎.
而大朋友想吃點優雅一點的甜品也不用擔心, 餐廳一旁有個SWEET CORNER, 甜點全都放在個大大的甜品櫃內, 不是自取而是想要什麼只需開口便有專人拿出來給你. 感覺整潔得多也不用怕其他人把蛋糕甜點弄得亂七八糟.
而甜品款式都頗多選擇, 大路一點的有焦糖燉蛋, 藍莓芝士蛋糕,  草莓奶凍, 巨峰提子果凍等. 而以日式作主題的甜品計有清酒朱古力撻, 黑芝麻千層蛋糕, 豆腐芝士蛋糕, 當然更少不了最受女生喜愛的綠茶紅豆卷了. 蛋糕全都是以一口大小份量示人, 志在可以讓大家試多幾款不同口味. 當中宅女比較喜愛的是柚子蛋白脆餅. 烘得香口的蛋白入口很輕又夠滑, 底下還有點帶著柚子肉的果醬, 酸甜度亦適中, 十分討好. 除了蛋糕外這裡還提供數款味道的馬卡龍和自製杏仁朱古力, 水準同樣不俗. 

現在每逢星期六至日或公眾貨期及前夕, 每位食客都會送金目鯛及北寄貝刺身一客. 而母親節當天來惠顧, 媽媽更會獲贈一碗足料冰糖燕窩, 加入椰味後吃起來更香, 真的是啖啖都是燕窩. 當然, 是什麼燕窩就不作深究了, 反正志在令媽媽吃得開懷, 一家人能夠開開心心聚在一起食餐飯便是媽媽最大的恩惠了!

自助餐分有2個時段, 分別是晚上6-8時, 或晚上8:30-10:30, 同樣是限2小時,
星期一至四每位成人HKD$398, 小童HKD$208,
星期五至日, 公眾假期及前夕成人每位HKD$448, 小童HKD$228.
汽水更是無限量供應, 算起來其實都幾抵吃的.
感謝食友和公關小姐的邀請, 令宅女吃了一個豐富的自助晚餐.

近日餐廳更在OPENRICE網內做優惠, 平日2位惠顧只是HKD$618, 星期五至日及假日來惠顧2位用HKD$698, 用了COUPON後感覺更划算! 未有頭緒放假去哪裡吃飯的朋友, 不妨帶媽媽和爸爸一家大細來歡聚一個晚上吧.


咖啡亭 Cafe Express
地址 : 尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店1樓
電話 : 3550 0275
營業時間:星期一至日: 06:00-01:00



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