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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2013年2月17日 星期日

日本大阪 - DOUTOR COFFEE

在日本吃早餐, 宅女除了必定會找松屋之外, 有時也會試試日本的西式CAFE. 總覺得就算是連鎖的CAFE, 做的咖啡食物都要比香港好得多. 時間關係, 一大早來到了新大阪站準備轉乘JR京都線去京都, 但看看手錶原來巳9時多, 想起來還沒有東西下肚, 便急急在車站找了這家著名的連鎮CAFE吃個簡單早餐.

這家DOUTOR COFFEE其實在日本都相當出名, 分店非常之多, 甚至是遍佈台灣及韓國, 加起來有多達千多家. 他們跟一般CAFE一樣都是以輕食為主, 多供應沙律, 三文治, 咖啡等. 而且也有不少款式的DONUT以供外購. 起初他們給我的感覺跟MISTER DONUT很相似, 但這家DOUTOR做的咖啡更講究, 他們甚至有自家的咖啡豆種植場.
這次來到正好他們剛推出了新款三文治, 嘩, 是半熟蛋菠菜的三文治, 配飲料套餐只是380YEN, 算起來不貴呀, 看圖實在太吸引了!!!

馬上走去收銀處下單, 怎知道店員說一早賣光了!!! 可惡...只是早上9時多巳經售罄, 可想而知這個三文治是何其受歡迎呀. 沒辦法之下唯有點了另一款也是新推出的碎蛋三文治吧. 價格也是一樣380YEN一份.
面包是即點即烘的, 所以買了票還是要等數分鐘. 宅女站在前臺看到女店員非常認實的在做著三文治, 連下刀切面包都是十分的專心又細心, 實是非常敬業!
等了約4,5分鐘便可以拿了, 面包上下2層都很有厚度的, 中間夾了非常多的碎蛋沙律!! 而且還有些蕃茄粒, 再加上底層的生菜片和疊了幾層厚的火腿, 怎麼早餐單單一個包都可以做得那麼豐富的!?!
拿上手面包還是帶微暖的, 表面烘得金黃吸引, 咬下去香脆度滿分, 但中間仍不失鬆軟感, 最重要是中間的碎蛋沙律醬很濃稠, 入口蛋味濃而且蛋白粒粒都具彈性有咬口, 質感CREAMY, 而火腿片也不輸, 吃起來柔軟可口, 加上清爽的蕃茄粒和大片生菜, 想不到一件三文治巳經有肉有蛋又有菜, 簡直是營養十足! 最重要是味道非常棒! 雖然吃不到半熟蛋那款, 但這個碎蛋的也十分好吃, 實在令人滿足!

飲品當然是選了Caffè Latte
談咖啡, 宅女就絕對不精的, 因為其實喝的機會不多. 不過這天點的原因主要是因為太早起床所以想要一杯來提提神. 這裡的套餐飲品除了有普通咖啡, 也有美式, 濃縮 (EXPRESSO) 或拿鐵 (Caffè Latte) 的. 普通咖啡怕太濃, 最後還是要杯比較易入口的Caffè Latte. 喜歡這裡除了有BROWN SUGAR, 白糖選擇之外, 更有一款有機砂糖可以揀. Caffè Latte入口很夠熱, 泡沫豐富, 質地都幾滑的, 而且對我來說咖啡濃度剛好, 奶味亦夠豐厚, 不錯.

很喜歡日本快餐一個特色是, 人們用餐後都有個自己把餐盤和餐具放在回收地方的習慣, 一來令餐桌比較乾淨, 不用下下等店員來清潔, 二來自己都可以養成一個''有手尾''的好習慣. 真是, 為何香港的快餐店總是學不來呢.....


DOUTOR COFFEE
http://www.doutor.co.jp/

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