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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2013年1月2日 星期三

茶餐廳篇 - 瑞士咖啡室 Swiss Cafe

周日下午三時, 又是宅女出動搵食的時間.
這天陪大爺來到灣仔尋GAME, 但也同時煩惱著去哪裡吃個TEA好呢? 因為距離晚飯時間又不遠, 所以也不能吃太多, 最後經過了這家瑞士咖啡室, 想起之前好像有雜誌報導過的, 應該不會差吧, 反正又未試過, 所以便走上去望望.

這家灣仔分店其實在二樓, 地下那層全都是對家大快活的招紙跟橫額, 完全看不到其招牌的蹤影. 當我走上樓梯時大爺還在問我是不是改變主意去吃大快活了? 上到二樓原來才看到這家咖啡室在大快活的對面鋪. 推門進去時沒人招呼, 只好自行找位子座.  這裡地方都幾大, 不過我們找了個2人卡坐, 座位十分細小又頗窄的, 坐得不算很舒服. 座位主要多是2人跟4人卡位, 而周圍也掛了不少懷舊的老香港物品跟照片, 看起來又幾有風味.
居然還有這個轉盤式電話, 看到這個又勾起了不少童年回憶, 更無聊地努力回想著以前舊居的那個6位的電話號碼呢~

看看餐牌, 這裡的餐類非常多, 除了茶記基本的下午茶餐, 公仔面餐, 常餐之外, 更有炒飯餐, 和風大碗飯餐, 連傷風感冒餐都有!? 看真一點, 哦, 原來飲品是熱菊花薑蜜, 雖然不知道對感冒的功效如何, 但單看這個餐的設計都幾有心思.

連店名都叫瑞士, 沒理由不試試他這裡出夠的瑞士雞翼吧. 所以最終叫了個瑞士常餐 (HKD$40)
先上來的是牛油多士跟火腿奄列. 多士烘得香脆, 也帶點微熱, 面包不算厚身, 中間塗滿了牛油, 不只是中間才有, 邊位也塗上了少許, 吃起來不會太乾. 入口面包帶點鬆軟脆口, 不過牛油味又不算好重, 吃起來不太豐香. 但整體其實算不錯.
火腿奄列都幾薄身, 吃起來口感好單薄. 還好內裡尚有少許蛋汁, 不算煎得太老, 內裡的火腿絲都算幾多, 不會切得太幼身, 混上蛋汁吃帶點咸味都幾討好.

主角上來了, 當然就是瑞士雞翼公仔面
公仔面是可以轉米粉, 通粉或意粉的, 也有出前一丁選擇, 不過後者就要另加HKD$4了. 我沒有那麼挑剔, 吃公仔面便好了. 雞翼有2大隻, 都是全翼, 看起來份量都大呢! 湯頭都幾清, 沒有我之前上網看其他食家的照片那麼深色的, 好東西當然要留待最後吃, 先吃公仔面吧. 面條硬度剛剛好, 不算好淋身, 還有點煙韌感有嚼勁, 不錯, 但份量覺得有點少, 應該不是一整個的份量吧?
來到雞翼的環節, 全翼看起來果真很有份量感, 入口瑞士汁的味道不算很濃, 感覺淡口, 可能是被湯底沖淡了? 不過雞肉是剛熟的狀態, 肉質都算滑的, 雞皮也富彈性. 不過整體味道真的很淡, 建議如果雞翼不放在湯內, 分開上會好一點?

餐茶有咖啡奶茶, 如果另加HKD$3有樽裝朱古力奶. 不過我最後要了不用加錢, 用沖的熱朱古力
用回懷舊式的這種厚身茶杯, 飲起來的確很有風味. 可惜朱古力奶好淡, 甜度不算高, 但沒什麼朱古力味. 而且熱度也不太高, 這杯朱古力奶不太理想.

大爺不吃面食那麼飽肚, 所以叫了個吉列魚柳薯條 (HKD$30)
一向比較喜歡這種粗身的薯條, 吃起來很實在的感覺. 薯條份量十分多, 吃了一條, 是剛炸起的, 外皮仍是熱呼呼的, 咬開內裡十分鬆軟, 說是十分脆又說不上, 但幾乾身而且油份不多, 算是不錯的了. 魚柳炸得金黃色看似幾吸引, 但有點薄而且只有一塊, 又不算很大塊. 吃了一口, 是炸得剛剛好, 炸漿不算厚, 吃起來帶點香脆感, 魚肉都算幾滑的, 還加有點點香草味, 味道又的確幾香.

大爺另加了HKD$3要了樽裝的朱古力奶
來的是一大枝維記朱古力奶, 雖然市面仍有得賣的最近很少會買來飲了. 所以看到這樽牛奶又有點懷念以前小學吃早餐的時光. 不過其實一向覺得維記沒有牛奶公司的朱古力奶那麼好飲, 味道比起後者是不夠濃的, 但這天嘗了一口, 覺得又OK, 可能是太耐沒飲的關係吧?

埋單2個人HKD$72,  不設加一.
食物質素算是OK, 比普通茶記是好一丁點吧, 但當然價格也是貴一點.
不過這裡的侍應大都是上了年紀, 像跟我落單的阿姐我要重複了三次才記到我ORDER的食物, 當然我是更尊敬和佩服這些上了年紀還在工作的長輩, 所以如果來這裡落單時遇到他們, 最好還是有點耐性吧.


瑞士咖啡室 Swiss Cafe
地址: 灣仔灣仔道128-150號明豐大廈1樓B舖
電話 : 3188 0906/3188 0924
營業時間: 星期一至六:07:00-23:00; 星期日:07:00-22:30


心情小曲

來到這茶室又重回懷舊的感覺, 想起小時候常聽的一首歌, 很抒情又容易上口. 我想應該不會有人未聽過吧.....

The Carpenters - Yesterday Once More


2 則留言:

  1. My friend took me here for lunch when I was visiting in January. He lives right across the street, and this area used to be my old stomping grounds when I went to primary school in the area. The food is nothing special but brings back memories of local tastes, and simpler times. Thanks for the review!

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