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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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2013年1月23日 星期三

甜品篇 - Sweets House Cha Cha

宅女是路盲巳不是新鮮事, 所以每次逛街也總會來到尖沙咀, 貪其方便什麼都有. 而最常逛的當然是海港城, 內裡應有盡有連法國馬卡龍大哥Ladurée也選在這裡開店便知其有多旺了. 這裡的甜品店也不少, 當中有家雪糕店, 每次周末經過時也會堆了一大群人在前面, 棒著一杯杯綠色的雪糕在吃. 宅女最怕要排隊, 所以一直未試. 正好這天平日放假, 有空便前來試試看.

平日下午2時多來到, 果然一貫看到的人潮都沒有了, 場面有點冷清, 不過上班時間也屬正常, 宅女更可以他他條條慢慢揀選心水款式. 這家雪糕店開業巳有2年, 做的都是外賣, 沒有座位, 買完想坐著吃的話只能走到隔離的FOODCOURT那邊, 不過只是吃一杯雪糕應該不需要坐了吧.
望望餐牌, 其實主打都是其牛奶和綠茶雪糕, 再加其他配料如十勝紅豆, 白玉, 厥餅等等, 有威化杯又有沙冰選擇, 配搭真的是令人花多眼亂. 不過價格不算便宜, 由最普通的牛奶威化筒雪糕HKD$28到最貴的綠茶雪糕豪華版賣上HKD$46都有.
這裡的雪糕也標榜是用3.6北海道牛乳做成的, 其實現在很多雪糕店也有用這種牛乳做雪糕, 甚至更看過說用上5.X的...不過往往吃過後總覺得名不符實, 所以現在看到這些標句只能一笑置之, 是不是真的有香濃牛奶味, 是不是真的更滑呢? 還是靠自己的舌頭判斷吧.
第一次試, 宅女又很花心地什麼都想試, 所以最後來了個配料最多的豪華版.
宇冶抹茶軟雪糕豪華版 (HKD$46)
由於人少, 所以買了單不用1分鐘店員便弄好給我了. 高高的綠茶雪糕都起碼有4-5個圈, 旁邊還有2粒白玉和一堆紅豆蓉. 份量其實不少的, 當然喜愛甜品的話要一個人吃完也卓卓有餘, 但2個人分享的話也很夠的. 看到雪糕堆得那麼高, 當然先吃它了. 這個用3.6北海道牛乳再加綠茶的雪糕, 看起來比一般的雪糕質感黏稠, 一口吃下去, 雪糕頗結實但口感非常幼滑, 但又不失黏性, 奶脂味重入口很豐厚, 綠茶味更是意想不到的香濃! 但又沒太重的苦味, 甜度不算高的, 兩者味道平衡得很好, 而且每吃完一口綠茶香仍留在口中很有餘味.
旁邊的白玉一顆不算很大, 圓碌碌的入口外層軟棉中間帶點煙韌感, 本身沒什麼味道的白玉, 混在綠茶雪糕內同吃的話更添質感; 旁邊的一堆十勝紅豆份量不算多, 不過其實綠茶雪糕本身很搶戲份, 我個人覺得這紅豆只是用來吃雪糕吃到一半時作下陪襯而已. 單吃這紅豆蓉本身都幾甜的, 入口紅豆巳半軟爛的狀態, 十分棉, 配上雪糕吃那個宇治金時的味道馬上突顯出來了.
以為吃完紅豆和雪糕便完? 那便錯了, 原來底下還有一層綠茶啫喱, 一粒粒巳切好的, 大小適中易入口. 吃起來綠茶味道仍是很香濃, 對比起雪糕的話甜度更低一點, 入口彈牙清新, 當吃到底時, 綠茶雪糕在半溶狀態下配上啫喱同吃, 豐香的綠茶奶混著綠茶啫喱, 吃起來又有另一番滋味. 層次感豐富, 吃著吃著不知不覺便幹掉了一整杯.

一杯要HKD$46, 聽起來真的很貴, 隔壁的FOODCOURT一個飯也不用那麼貴.
但吃完後覺得這個綠茶雪糕真的非常好吃, 是宅女暫時在香港吃過最好吃的水準. 如果不想花那麼多錢, 其實我覺得單吃他的抹茶威化筒巳很夠, 這個便宜一點只需HKD$30.
宅女下個月便會出發京都了, 希望到時能吃到比這個更好吃的綠茶甜品!!


Sweets House Cha Cha
地址: 尖沙咀廣東道17號海港城3樓city'super內
電話 : 2375 8222
 營業時間: 星期一至日:11:00 - 22:00

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