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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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2012年11月17日 星期六

甜品篇 - 福元湯圓

湯圓從來都是中國傳統時節不可缺少的甜品, 尤其做冬時或團年時, 一家大細坐埋一起品嘗一碗熱騰騰的湯圓, 暖在心頭.
不過近年吃到的湯圓常常都不太稱心, 不是皮太厚就是涵太硬. 早前得知北角有家做湯圓做出人氣來的小店, 跟食友說起, 大家談湯圓談得興高采烈, 這晚就趁著吃完晚飯相約一起來到這家店試試.

宅女是個路盲, 所以最開心的事就是可以由食友帶路, 只管跟著去就來到目的地. 原來這家湯圓店離炮台山非常近, 出了地鐵站再過馬路來到天橋底就是了, 非常方便又好找.
店子不太大, 最多只能容納廿人左右, 不過店外也擺了幾張枱. 店內裝修都沒太講究, 不過周圍就貼滿甜品照片跟報導.
我們來到時其實巳是晚上11時多, 不過食客都還有7,8個, 而且有不少人來買外賣.
看看餐牌, 原來這裡除了最出名的湯圓, 還有不少其他的糖水款式, 像豆腐花, 紅豆沙, 涼粉, 甚至冰花雪耳都有, 起碼有四,五十款之多. 令我們本來衝著湯圓而來, 看到這麼多款式也三心兩意起來.

不過掙扎一輪後, 還是點回我們最初來的目標 - 生磨黑芝麻湯圓 (HKD$19)
 一碗有五顆湯圓, 每顆的體積比我想像中要大, 漂亮整體的排在個玻璃碗內. 先嘗口糖薑水, 薑味非常夠而且不會太甜, 作為配角味道恰到好處, 也不會搶去芝麻湯圓的風頭. 來到主角湯圓, 一口咬下去, 內裡的芝麻蓉馬上全都湧出來, 非常澎湃, 看得我興奮無比!! 現在很少巳經可以看到湯圓還有流沙得那麼利害的情景了, 而且不只睇得, 味道還不賴的. 芝麻蓉份量多, 入口帶有芝麻香, 味道濃郁, 而且可能油份比較多, 吃起來很滑. 湯圓皮十分柔軟, 而且不會好厚, 口感帶點煙韌. 吃完湯圓再飲薑水, 中和一點滯油膩感, 實在非常棒.

生磨芝麻糊 (HKD$18)
芝麻糊色水看起來比平常的淺色一點, 不過質感非常濃稠. 入口居然是十分CREAMY的感覺, 很滑很順喉, 芝麻味道不算很香濃但仍帶有芝麻香, 甜度高一點, 但真的很少見會有這樣滑的芝麻糊. 雖然巳很飽但仍忍不住獨自幹掉了半碗.

桂花酒釀丸子 (HKD$19)
沒想到這裡也有酒釀丸子. 一碗的丸子份量十分多, 丸子入口細細粒但每粒都非常軟棉煙韌, 不會成一PAT PAT, 吃起來頗清爽. 而且桂花香十足, 加上酒釀帶點酒香但不濃烈, 十分對味. 不過吃到底時就有點甜. 整體味道是不錯, 作為吃得甜的我吃完感覺很滿足.

這餐感謝食友請客.
味道真的十分不錯, 尤其芝麻湯圓水準確實是坊間少見的. 其他款式味道也不錯, 最重要是價錢不貴, 基本一點的款式都在廿元以內, 就算是吃比較複雜的雙併款式也只是廿多元, 而且份量不少, 實在是經濟實惠, 絕對值得再番吃.


福元湯圓 Fook Yuen
地址: 北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖
電話 : 3106 0129
營業時間: 星期一至日:14:00-01:00

1 則留言:

  1. 呢間啲湯圓真係好得。但個人覺得,呢間嘅花生湯圓先係頂呱呱。

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