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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2012年10月10日 星期三

日本菜 - IZUMI CURRY

香港的拉面戰雖然尚未停下來, 不過另一股日式蛋包飯/咖哩飯熱潮近日開始慢慢地湧過來.
斷早一輪的COCO壹番屋, 再來有北角生原創蛋包飯, IZUMI CURRY, 秀殿...等等, 加上還有不少日式餐廳也開始做起蛋包咖哩飯來, 訂位訂不到, 人龍越排越長, 情況有點像拉面戰初期.
在香港一直少吃蛋包或咖哩飯, 但每次去日本反而都會起碼有一餐是吃其中的一款, 尤其那邊做的蛋包飯每次吃完都令人回味不巳.
今天放工來到尖沙咀補給了些日用品, 經過SOGO心想好久沒吃, 不如去試試IZUMI個咖哩吧!
IZUMI CURRY就在SOGO地庫, 以FOOD COURT形式售賣. 來到時巳是8時半左右, 過了晚飯時間, 人不算很多.
咖哩飯有好多款, 不過店方大大隻標榜著最人氣的是奄列吉列豬排咖哩飯 (HKD$75).
原來現在SOGO感謝節, 連食肆都有9折.
加多罐雪碧, 折後HKD$72.
 一碟都幾大, 豬排跟飯都被濃濃的深啡色咖哩汁蓋著, 反而令鋪面的滑蛋看起來更鮮明更吸引.
滑蛋顏色對路, 蛋味濃不過感覺有點乾, 狀態是差不多全熟的感覺, 不算差但應該不是我所追求的半熟帶蛋漿那種奄列. 
咖哩呈深啡色質感都幾濃稠, 入口先是微微的甜味, 但原來越吃越辣, 越辣越刺激. 對於不能吃辣的我, 吃到尾聲巳有點把持不住想放棄. 不過愛吃辣的人應該會幾滿意這辣度的.

吉列豬排
非常薄弱又瘦猛猛的鋪在飯上. 吉列豬排的面衣巳全被咖哩浸得軟軟的, 咬起來全沒口感可言. 中間的豬排更是又瘦又鞋, 吃了2件真的吃不下去.


吃完其實心裡不太滿意, 但看到人人好評如潮心心不憤, 請教一些朋友食家, 才知道原來這裡好吃的不是吉列豬排而是只要齋奄列或加芝士就夠. 看來我這次叫錯飯了....下次吃前還是要再查得徹底一點才行.


IZUMI CURRY
地址: 尖沙咀梳士巴利道12號祟光百貨地庫
TEL: 3556 1181

心情小曲

每次想起日式咖哩就會想起甜甜的蘋果也會加在內, 隨即便會想起這位型格女歌手 - 椎名林檎 (其名字RINGO跟日文蘋果發音一樣).
好久沒聽她的個人作品了, 送上一首出道作給你.

椎名林檎-幸福論


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