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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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2012年10月28日 星期日

點心篇 - 聚點坊點心專門店

自從早幾年添好運開了家點心專門店闖出名堂來之後, 這幾年間同類型的專門店亦越開越多, 令到吃點心巳經不是上茶樓酒樓或早市才能吃到的專利, 現在就算是晚上突然心血來潮, 也可以來吃個熱辣辣出籠的叉燒包.
不過添好運那條長期人龍的確是吃不消, 最近聽聞上環有家點心專門店也做得不錯, 不過地點偏一點, 所以一般都不會出現人潮. 宅女以吃行先, 遠一點都要去闖一闖!

這家聚點坊其實巳開業超過2,3年了, 不過選址在上環而非鬧市, 人潮當然不會太多了. 這天下午2時左右來到, 店門巳有2,3人在等位, 不過我們等了大約10分鐘便可以入內就座.
店子著實不大, 一張張四方枱全都併合起來成為長長的大枱, 看來搭枱吃是少不免的. 而且座位都幾擠迫, 想吃完慢慢坐下傾下計就有點難了.

這裡也有做酥皮叉燒包, 不過當天大家都不太想吃叉包, 所以改而點了另一款 - 流沙奶黃包 (HKD$13)
 一籠三個新鮮出爐熱辣辣的!! 包皮雪白, 一個不是很大. 拿上手也真的非常的燙手, 朋友心急之下一撕開內裡的奶黃全部都爆了出來! 弄得滿手都是, 所以吃時真的要十分小心慢慢小口吃安全一點.
面包十分軟熟, 內裡的奶黃真的非常多而且流沙度十分高, 不過個人感覺比較稀了點, 甜度不高, 如果奶黃味道能更濃一點便PERFECT了.

豉汁蒸鳳爪 (HKD$14)
鳳爪一碟有5-6隻, 全都蒸得很淋很入味, 隻隻亦是十分肥美. 不過這道鳳爪出名多油, 這裡油有點多也是正常, 巳經算是合格之上了, 沒有像其他茶樓一樣油浸鳳瓜, 整體算不錯.

黃沙豬潤腸 (HKD$18)

早幾天才在添好運吃過, 質素一般般. 這裡做的腸粉熱辣辣上桌, 腸粉皮又薄又滑, 黏度比較高, 內裡有非常多的豬潤, 是不是黃沙就不知道, 但剛剛熟的程度入口爽脆甘香, 不會鞋口, 味道不錯. 這味更是妹妹大愛, 好吃得她之後再三番四次專程來光顧.

川芎魚雲 (HKD$22)

 這個收費算是比較貴的一款. 端來時巳聞到一股很重的藥材味. 小小的一個盅不大, 但內裡也很足料, 包括有天麻, 川芎, 薑片, 杞子等等. 先嚐口湯, 味道又幾清甜, 帶點甘香, 沒有想像中那麼重藥味. 魚雲有2-3舊, 份量都幾大. 吃下去魚肉很滑很嫩, 沒有魚腥味, 水準比想像中要好.

綠茶煎堆 (HKD$15)

這一味是看了食友的照片很吸引所以特地點來試試的. 一碟三個都幾大, 每個都炸得漲卜卜. 事前巳得知這煎堆內有乾坤, 同樣也是流沙的. 經過了奶黃包的經驗, 這次大家都吃得很小心, 輕輕的先咬個小洞查探一下. 外皮炸得很香很脆, 綠茶皮帶點煙韌不過其實綠茶味不太突出. 內裡的流沙比奶黃包少一點, 我吃的那個奶黃更是小得只有丁點, 吃得完全不過癮, 但妹妹的那個份量還是正常的. 看來每個煎堆內的奶黃份量都不一.

杞子桂花糕 (HKD$12)
本來以為是一碟切成幾片上的, 原來是一小杯來的. 但看起來很足料, 入口全都是桂花的清香, 尤其杞子下得多, 粒粒又大又肥, 更令人滿意的是甜度不會很高, 吃起來帶有清新的感覺.

3個人另加每位茶錢HKD$2, 埋單總共HKD$100左右, 除開每人HKD$3X, 不貴.
吃到8成飽, 亦很滿足.
食物水準感覺很不錯, 尤其奶黃包值得一試.
由於店子不大, 阿姐也只有1,2位, 感覺有點手忙腳亂的樣子,
不過加茶收銀都尚算幾快.
其實個人覺得水準跟添好運有過之而無不及的. 與其要等幾個鐘才有得食, 倒不如坐多幾個站, 來上環試試這家吧.


聚點坊點心專門店 Dim Sum Square
地址 : 上環蘇杭街88號地下
電話 : 2851 8088




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