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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2012年9月26日 星期三

中菜篇 - 悅滿樓

還記得未搬去九龍灣之前, 灣仔就成了我的童年回憶之一.
雖然不敢說所有地方餐廳都去過, 但住了廿多年, 這區應該留下了我不少的腳印.
不過離開了4,5年, 閒時回來逛逛, 巳見到有不少餐廳小店都結業了, 由好些大集團連鎖食肆取而代之, 感覺其實是有些無奈的.
今天來到群策大廈, 也是我童年時, 爸爸每到周日都帶我們來這裡飲茶的好地方. 當然, 以前的酒家都結業了, 不過這裡雖然轉了幾手, 但有趣的是到了現在一直都是做酒樓生意的.

和另一半周日來到這裡, 正好是下午3時左右, 下午茶開始的時間.
店內食客不多, 只有4,5枱. 以酒樓來說都算幾冷清.
環境恍惚跟我童年來的沒大改變, 我想雖然轉過幾次手, 但店主應該都沒有大裝修過吧.
來酒樓最有趣的就是點心紙大大小小的堆滿枱上, 張張都說是特價, 有時更有同樣的點心分別印在幾張紙上但價格又不一樣. 所以剔點心紙時一定要小心, 更要不時問問侍應.

我們2個人來, 肚子有限也不能點太多.
先來午市特價粉面
燒鵝河粉 (HKD$23.8) + 油雞米粉 (HKD$19.8)
午市來說這麼的一大碗油雞米粉, 而且不到廿蚊真的幾抵. 份量夠正常女子做午餐了. 
燒鵝比較貴, 但皮燒得幾脆, 肉厚不過比較乾一點, 鵝味不太濃, 自覺普通.
來了個油雞脾位給我, 真好! 不過大部份雞皮都不見了...雖然說吃雞皮不太健康, 但以愛雞人士來說, 雞皮就是整舊雞的精髓!! 再說得絕一點, 就是食雞一定要食雞皮, 唔食雞皮不如索性唔好食雞食其他野. 說回這裡的油雞, 豉油味不太足, 雞肉有點鞋口但仍是幾厚肉的, 味道普通.

吃完2碗粉, 我們再叫了7籠點心 (真是慘, 我和另一半的大食程度巳令隔離枱側目)
鮮竹牛肉球 (小點)
牛肉好細粒, 好淋肉質沒什麼彈性, 可以不點.

瑤柱灌湯餃 (大點)
其實我和另一半次次去酒樓, 都不自覺的會各自點一個來吃. 原因其實好無聊, 因為我們童年時每次去酒樓都好恨吃這個, 但偏偏每次父母都說好貴不讓我們點. 所以現在人大了, 每次去酒樓就算幾飽都一定會點來吃, 算是一點童年補償吧.
這裡的灌湯餃比較細隻, 而且內裡的涵也不多, 但湯底幾甜, 算OK.

蜜汁叉燒包 (小點)
這是另一半的非弗. 我只嘗了一點, 他完全KO了一整籠. 不過其實一個包體積不太, 比較迷你. 包皮香軟的, 不過比較厚身, 內裡的叉燒十分少, 基本上只有醬汁.

懷舊糯米雞 (大點)
糯米雞一大隻佔上整個籠. 打開荷葉內裡份量又幾多. 飯有點焦, 中間的涵都幾多, 不過肉就比較鞋口. 整體仍是不錯的.

南翔小籠包 (大點)
一籠4件的小籠包用小錫紙盤裝著. 不過包皮太粉又太淋, 內裡的湯汁全都漏在錫紙盤內, 肉也不太JUICY. 這款也可以不用點.

鴛鴦雞鴨紮 (中點)
好油的一個點心. 鴨腳好硬, 中間的豬肉條好肥, 唯一好一點的是內裡的雞肉不鞋.

鮮蝦菜苗餃 (大點)
每次去酒樓吃點心, 我都比較喜歡點豆苗餃多過蝦餃, 貪其菜多比較清. 這裡的餃做得很大隻, 皮不太薄但算煙韌. 內裡的蝦膠比菜要多得很. 其實我是希望菜比較多, 現在這個餃吃完有點膩.

2個人埋單二百左右, 吃得飽以份量來說不算很貴.
不過可能正值下午收市, 吃到差不多3點半左右酒樓就開始關電視, 侍應亦下場了.
但還好沒有催我們走, 一直讓我們吃到4時左右才離開.


悅滿樓 Louie & Lui Seafood Restaurant
地址 : 灣仔杜老誌道6號群策大廈4樓 
電話 : 3165 8581

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