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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2016年7月起, 所有試食我會註明[餐廳邀約] 或 剔上 [試食]. 另由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2012年8月20日 星期一

泰菜篇 - 冬蔭公公

前身是賣台灣菜的易牙妙手, 常常食飯時間經過都只有小貓三四隻, 原來最近停業了,
換來上場的是這家新派連鎖東南亞餐廳冬蔭公公.
現時冬蔭公公除了在九龍灣這家新店, 荃灣跟沙田也有分店.
見剛剛開業, 裝潢門面好像不錯, 收費也十分便宜, 便前來試試.

來到時晚上7:30, 巳見門口人山人海, 跟以前易牙妙手還在時簡直是2個光景.
拿了飛等了差不多1個小時, 15張枱, 終於到我們了!!
座位超級窄, 我們2個人坐在4人枱, 基本上也是跟另外2位搭枱.
點菜是剔紙的, 都幾方便.

先來試試個泰式海南雞飯 (HKD$48 要脾+ HKD$8)

雞說是用龍崗雞, 我們要了脾位. 吃了一件, 雞味不算濃, 但十分肥美, 肉質也很淋軟, 肉雖不至十分嫩滑那種但整體仍不錯. 雞飯的雞油很少, 香味不出, 麻麻地.

泰式大蝦炒金邊粉 (HKD$39)

份量比想像中小很多呢, 炒得也很求其. 金邊粉十分碎, 糖也下太多, 整個粉都太甜. 大蝦肉是淋PAT PAT的, 也很甜. 整個面都甜得搶喉, 我以為自己在吃甜品.

泰式柚子沙律半份 (HKD$38)
香料配料都很少, 只有面層的一些炸蒜及花生碎, 頗香口, 底層主要就是沒太多調味的柚子肉, 份量很多, 也很大舊. 醬汁也是很少但吃到一點點酸甜味. 清清地如果當是開胃生果吃是不錯的.

蒜蓉焗大頭蝦 (HKD$48)
這個說是在推廣, 原價HKD$98, 現在差不多半價可以嘗到. 好奇之下又點了來試試. 大頭蝦不算很大, 但炸得香脆; 蝦膏也不算多, 肉質比之前的大蝦好一點, 不過仍未算是彈牙. 整體普通, 但如果是原價的話就十分不值了.

甜品點了馬來脆雪山 (HKD$32)
想不到原來全晚最滿意的是這個甜品!! 薄餅是門口表演拉薄餅的那個印籍大叔做的, 上桌時真的嚇一跳, 的確是十分巨型, 隔離枱也側目起來. 薄餅烘得十分脆又薄, 內裡全是花生粒及沙糖, 但又不會好甜, 材料簡單但吃下去又香又脆, 我自己一個就不知不覺的吃了半個!!! 

飲品叫主菜有優惠, 點了個黑珍珠椰汁冰試試 (+HKD$8)

黑珍珠平常吃糖水時都會加, 貪其滑嘟嘟又有咬口. 不過用來做冰還是很少見. 其實黑珍珠沒有味道, 份量也不太多而且還是一舊舊漿狀, 所以這杯主要就是像飲椰汁一樣.

埋單2個人HKD$210, 不用加一.
食物價錢算是平, 但質素十分普通, 
覺得如果同樣價格, 走去九龍城吃會更有質素.
不過當然想就腳就另作別論了.


冬蔭公公 Tom Yum Tom Yum
地址 : 九龍灣淘大商場地下G122-124號舖 
電話 : 2408 1717

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