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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2016年7月起, 所有試食我會註明[餐廳邀約] 或 剔上 [試食]. 另由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2012年8月31日 星期五

西餐篇 - Barista Caffe

有幸被OPENRICE網站選中出席聚會. 
其實我一直覺得相比起貴網其他食家, 自己都不算很活躍,
所以這次突然被邀請出席, 心情的確是有點雀躍的.
是次聚會選了在尖沙咀亞士尼道這家Barista Caffe, 
不說不知, 原來這家店的一位女員工曾於去年獲第三屆Grand Barista Championship咖啡師大賽香港區決賽的冠軍.

聚會在4:30pm開始, 我準時到達, 上到去其實巳有不少食家在拍照談天了.

cafe地方不算大, 但放置了2張大枱在中間, 周圍更掛了不少有格調的畫, 也擺放了很多咖啡杯及咖啡壺等, 看起來好有悠閒的感覺.

等人到齊聚會便開始, 其實主要都是大家一起探討下網站的改善及收集各食家的意見.
當然聚會亦有不少茶點招待:

未吃先來杯飲品, 我選的是ice mocha. 
雖說這裡的咖啡來頭不弱, 眼見人人坐下都點個熱咖啡看拉花, 說實在我對咖啡及拉花都沒甚研究, 所以還是隨心點杯當時想飲的mocha算了. 味道比較坊間的咖啡味再濃郁一點, 幾香滑但不見驚喜.

炸魚餅+魚卷
剛炸起還是熱烘烘的, 魚餅切成細件讓食客拿得更方便, 幾細心. 吃下去都幾彈牙, 魚卷亦有咬口, 兩者本身都帶有辣味. 沾上中間的甜酸醬, 更是開胃醒神.

咖哩角+春卷
有點油, 但剛炸起仍是脆卜卜的. 吃起來又香又脆, 中間的喼汁沾上後更帶點微酸, 又是另一開胃小吃.

茄汁菠蘿腸仔
這味看似簡單但最後是我吃得最多! 腸仔啖啖肉但配上酸微微的菠蘿跟茄汁, 吃多了也沒有感覺很滯膩, 感覺十分清新.

火腿pizza
芝士非常多, 皮底不算薄但很酥脆, 火腿不算多不過帶有咸香, 都幾惹味.

煙三文魚
頗肥美厚薄適中, 入口油脂比較少且煙薰味不足. 

不同款式的cake
我拿了件blueberry的~
blueberry粒粒都好大, 卜卜脆好鮮甜, 中間是我不喜歡的海棉蛋糕, cream cheese比較多但很淡的味道, 我還是喜歡像new york cheese cake那種較有實在感的cheese cake.

聚會歷時1.5小時, 大家都很主動地談了很多, 也很高興地認識了一些同樣對食有愛好熱誠的食家.
真的很高興能出席這種聚會, 也希望日後能再多些機會可以參加更多.
不過其實當天聚會的食物很豐富, 但大家都雀躍地發表意見, 有些人都吃很少, 令食物剩下了很多.
對於我這食物愛好者, 看到這麼多食物被剩下其實是有點不忍的, 好想說不如打包分給大家拿走....


Barista Caffe 
地址 : 尖沙咀亞士厘道18號東亞中心3樓 
電話 : 2511 0998

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