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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2016年7月起, 所有試食我會註明[餐廳邀約] 或 剔上 [試食]. 另由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2012年7月20日 星期五

西餐篇 - The Flying Pan

這天下午來到灣仔, 聽說附近有家24小時營業的西式餐廳, 
長時間供應BIG BREAKFAST跟EGG BENEDICT,
心癮起, 又想去試試看.

地點其實不太難找, 就在修頓球場斜對面的後街街角位置. 雖要上樓但遠遠巳能看到招牌.

進門口, 燈光有點微弱, 不過下午2時左右, 太陽光比較強, 由於3面窗都是玻璃, 所以不會太暗.
門中央放了部點唱機, 很有美式懷舊風味.
人沒有2多, 只有3枱食客, 有梳化位, 亦有卡座. 侍應都是菲藉的, 看到我們進來, 示意我們坐SOFA位, 
但看到梳化位的枱離SOFA比較遠, 進食不太舒適吧, 我回應想坐在卡位, 因為整個場都是卡位, 又沒有人. 但侍應居然說全部都是reserved的不能坐, 態度亦十分不屑!! 問這張又不可, 那張又不可, 最後只能坐在近窗邊比較小的枱子.
*根本由我進去到我吃完走, 都沒有一個客人再進去, 全場的桌子都是空著, 實在不解為何侍應要講大話不准坐.

未吃巳有半肚氣, 不過再試試食物是如何才定斷.
打開餐牌, 主要就是吃早餐, 款式的確十分多, 起碼也有十多廿款.
我選了個比較簡單的.
EGG BENEDICT WITH GRILLED HAM (HKD$67)
賣相吸引, 荷蘭汁滿滿的鋪在上面, 中間夾了塊幾厚的HAM, 底下有塊鬆餅. 一貫經典EGG BENEDICT的賣相.
旁邊還有自選的SIDE DISH : GRILLED TOMATO及GARDEN SALAD
一切開, 蛋汁滿滿的流出來, 鬆軟的鬆餅沾上蛋汁加上荷蘭汁, 味道甜甜的加上鬆餅的烤香, 味道豐厚, 中間的火腿也是帶微微的咸香, 不錯. 

另一半選了2 EGGS WITH CORNED BEEF HASH (HKD$62)
看起來比我的要大份. 蛋可以自選, 另一半要了炒蛋.
炒蛋不太滑, 但還好不算老, 尚帶一點蛋汁. 
咸牛肉薯泥份量十分多, 但的確非常的咸, 就算配上面包吃也覺得好咸. 內裡的薯仔好大舊, 都幾粉幾好食, 加上洋蔥很淋軟, 很惹味. 其實本身味道是不錯的.
SIDE DISH 還有PANCAKE
一塊不是很厚, 作為SIDE DISH剛好. 牛油很大舊, 味道算鬆軟.

套餐還配有果汁, 我們各加了HKD$12改為中SIZE
作為中SIZE都算幾細杯, 幾啖就飲完, 也不是鮮窄的, 而且好多冰.

埋單加一HKD$176, 說實在真的不想付那加一費用.
食物算是OK, 但未到十分好吃的程度.
不過這裡的SERVICE實在太差, 由進門時巳略知一二,
到點餐時舉了手很久, 就是沒有人願意看. 全部侍應都躲在BAR枱那邊坐著傾計. 
要求一杯水, 也催了2,3次才來. 侍應態度十分差.
唯有是埋了單臨走時, 餐廳經理終於咀角向上繞, 說了句THANK YOU VERY MUCH....
但這樣的服務, 食物再好, 下次我都不想再光顧了.


The Flying Pan
地址 : 灣仔駱克道81-85號霸田商業中心3 樓 
電話 : 2528 9997

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