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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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2012年5月22日 星期二

日本菜 - 鳴門割烹日本料理

要在九龍灣找好吃的日本料理其實真的十分不容易.
這天跟另一半慶生, 前幾天又吃了西餐做PRE-BIRTHDAY DINNER,
所以他說想吃吃日式. 不過正日不在周末, 放工後大家其實都很累, 所以就計劃在MEGABOX附近的範圍活動.
查看了對面國際交易中心有家鳴門, 還未試過, 看外面裝修好像不錯, 就試試看吧.

看到名字不禁想起對面MEGABOX一家同名壽司店, 上次吃過質素強差人意.

這家不做迴轉壽司, 吃的是以煮物, 燒物為主. 單看這裡的裝潢, 走高檔一點的路線. 餐廳在露天花園平台內, 四面都是落地玻璃, 巳略知一二.
平日放工時間在九龍灣吃飯真的爽爆, 因為永遠不用等位的. 這天亦然, 雖有訂位, 不過觀乎周圍環境, 食客只有3,4枱. 座位算寬敞, 不過樓底十分高, 大聲一點談話也有很大的迴音.

先來罐冰凍的ASAHI (HKD$30)
HKD$30一罐有點貴呢.....同樣價錢我在外面可以買到一支大的了. 不過在這種地方就不能這樣計較.

平日晚飯時段正值做半價優惠, 刺身壽司都平一半, 所以點了一些來試試.
生海膽一客 (半價後HKD$120)
份量都算OK, 但沒有青瓜片或紫菜的. 如要紫菜要另加HKD$20, 我們當然不要了. 侍應就說可以把海膽伴底下的青瓜絲一起吃. 入口海膽味不太濃, 也不算好甜, 質素只屬一般般. 如果原價就不太值, 半值後這樣的質素算是可以吧.

精選刺身併盤 (半價後HKD$244)
刺身有6款. 有甜蝦, 八爪魚, 三文魚, 帶子, 池魚各4片, 及2隻生蠔. 擺放得幾美觀. 三文魚厚薄適中, 油脂平均幾肥美; 池魚非常薄, 帶子算幾甜, 其他質素都OK
其中的2只生蠔很小, 得個凍字, 沒什麼蠔味.

生火腿溫泉玉子凱撒沙律 (半價後HKD$49)
份量較小, 菜很大片, 蛋汁也沒太嘗到, 生火腿沒有了那種咸香. 整體又不算很差, 不過實在是普通過普通的沙律.

美國牛舌 (半價後HKD$18)
這個牛吞很大片, 肉質有點韌但仍可接受, 不算很老, 加上面層的黑胡椒及檸檬汁, 惹味.

燒多春魚 (半價後HKD$12兩條)

燒得不過火, 多春魚雖不多春, 但皮燒得脆, 魚春很香, 味道算不錯.

燒雞扒胡麻風冷稻庭烏冬 (HKD$85)

這道烏冬等了差不多45分鐘還未上, 真的差點想取消. 但原來算是整晚比較令人滿意的菜式. 胡麻汁有點太多了, 好像湯浸烏冬似的....但吃下去又不會好咸好濃味, 帶點芝麻香, 烏冬雖不是正宗稻庭, 但也頗煙韌彈牙. 燒雞扒巳切件, 皮燒得非常脆且薄, 肉質嫩滑確實有點驚喜.

埋單2個人差不多要HKD$700左右, 
食物質素真的十分一般, 除了燒雞扒比較令人滿意.
侍應對自己餐廳的食物知識水平也很不足, 除了裝潢價錢是高檔水平, 其餘的只能算是一般日式居食屋水準.


鳴門割烹日本料理 Naruto Japanese Restaurant
地址 : 九龍灣宏照道33號國際交易中心2樓2號舖 
電話 : 2796 7788

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