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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2011年11月24日 星期四

西餐篇 - JASPAS

周末的 蘭桂坊跟SOHO區永遠都是外國人的天下.
每當入夜, 不難看到大街甚至馬路上都聚滿手拿著啤酒或WINE的男男女女.
晚上7時多, 飲酒的話時間尚早, 先去SOHO區醫醫肚.
朋友極力推薦這家美式西餐廳, 說環境食物都一流. 

沒訂位但幸好可以馬上入座, 不過要一個半小時交枱, 沒問題吧.
我們4個女生, 不吃RIBS那麼HEAVY的東西了, 就每樣點一些來試試

Caesar Salad Classic with chicken (HKD$110)
份量頗多, 烤雞不太厚, 但肉質非常嫩而且彈牙! 蔬菜十分新鮮完全沒有苦澀味. 面包粒烘得香脆, 但如果小粒一點會更好.

朋友點名一定要試的Angel Hair Pasta with Porcini Mushrooms (HKD$120)
忌廉汁很夠而且帶點濃稠感, 朋友說這次的汁有點淡口, 但我又覺得剛剛夠, 不太咸, 不會很膩. 磨菇也很肥厚淋軟又入味. ANGEL HAIR對於我來說不常點, 因為處理不好的話很容易會一PAT PAT. 但這道吃下去面條分明. 材料簡單但做得十分好吃.

Magherita Pizza (HKD$120)
這款算是芝士比較多也是最簡單的一款PIZZA. 餅底不算很薄, 但烘得十分香脆. 材料就是一眼看到的羅勒跟mozzarella芝士及茄醬. 但味道十分濃厚, 完全不覺單調. 大大的一片, 吃罷其實巳很飽了.

Peking Duck Quesadillas (HKD$115)
我自己個人來說, 整晚最滿意及有驚喜的算是這道西式北京填鴨夾餅. 不像中式的要自己來包, 反而上桌時巳經弄得漂漂亮亮的. 內裡有滿滿的鴨肉絲, 大蔥粒, 青瓜粒等配料, 醬是海鮮醬, 但味道跟中式的甜醬相差不遠. 
其實吃罷這個基本上都能滿足了吃北京填鴨的慾望, 不過如閣下想吃脆脆的鴨皮或動手自製的話又是另作別論.

4個女生吃畢以上食物其實巳很飽, 但沒有甜點實在不能為一頓完美的晚餐畫上句號.
Liltimate Chocolate Sundae (HKD$70)
大大的一杯, 看到巳十分高興!!上層有2件味道濃郁又煙韌的朱古力BROWNIE. 中間夾著雲尼拿雪糕跟朱古力MOUSSE. MOUSSE是帶點黏稠的那種, 加上帶微溫的hot fudge sauce, 冷暖交雜之下, 實在好吃得說不出話來.
我們4個人最後點了2杯也吃光光. 整體是很甜, 但滿足感爆燈.

埋單4個人7百多元, 環境偏暗一點, 但有SOFA坐得舒服,
餐牌及侍應, 全是英語. 不過款式不算太多, 所以點餐不會很難.
服務普通不算恩勤但尚可接受.
食物十分不錯而且速度算是快.

吃一頓滿意的晚飯, 跟朋友談談天說說笑, 要滿足, 有時其實很簡單.


Jaspas Restaurant

地址 : 中環蘇豪士丹頓街28-30號地下 
電話 : 2869 0733

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