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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2011年10月9日 星期日

粉面篇- 珍真粉面

新浦崗這地方對於我來說, 一個沒有地鐵站的地區, 真的是10年都不會來一次.
不過最近這裡開了一座新的SHOPPING MALL叫MIKIKI, 平日坐巴士經過看到好像很新穎的樣子,
所以這天決定去逛逛. 
我們由鑽石山慢慢走路前去, 原來也不是很遠, 不過正值午飯時間, 肚子有點餓,
另一半以前在新浦崗念書, 比較熟路, 便帶了我去一家他以前常光顧的店吃午餐.

可能工廠區, 星期日人很少, 走進去也只有2,3枱的阿叔在看馬.
地方也頗光猛及乾淨. 
看到雲吞跟墨魚丸都是手打的, 貪心的我又想2樣都試, 所有點了個雙併面($22).
雲吞有2粒, 很大粒呢. 墨魚丸也有3粒. 墨魚丸不太彈牙, 但味道濃郁, 也有墨魚粒在內, 有趙頭.
雲吞十分大粒, 比平常看到的起碼大多0.5倍. 皮也很薄很軟, 咬下去, 有2,3粒蝦仁, 很爽口, 肉反而比較少, 好吃.
湯底比較清淡的, 不咸, 面條也算彈牙, 條條分明.

另一半點了雲吞面($22)
雲吞只有3粒.....不過還好它的雲吞夠大粒, 所以吃完後也很飽.

+$3有豆漿或清涼茶
夠冰凍, 清涼茶不太甜, 帶點微微的苦味. 

2個人埋單才HKD$50, 吃得很飽, 十分抵. 
店內的阿姐也十分親切, 大概這是在商業區難以找得到的一份人情味.


珍真麵店
地址 : 新蒲崗崇齡街32號萬義大廈地下 
電話 : 2760 0939

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