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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2011年9月25日 星期日

西餐篇 - CARPACCIO

忙碌過後又到了星期天, 一周僅有的一天盡情去吃喝玩樂.
這天選擇了跟妹妹一起血併, 不過首先要找個地方醫肚填補一下ENERGY.
來到ISQUARE巳是下午2點, 想找個地方悠閒地坐坐, 看到這家西餐廳人不多, 光線充足感覺良好, 便試試吧.

星期天有WEEKEND BRUNCH, 不過我們入座巳是2點, BRUNCH時間只到3點, 
出去望了一下, 食物好像很普通不怎麼樣, 所以我們決定單點.

待了一會上個面包:
有4小片, 自行伴檻欖油跟黑醋吃. 面包十分乾又硬, 有點驚訝裝潢不錯的這家西餐廳做的面包會這樣差.
但黑醋好吃順喉, 一點都不澀, 味偏淡一點. 

先來個頭盤: 
MELANZANE PARMIGIANA ($95)
賣相實在很漂亮, 份量也十足. 這個傳統的焗茄子塔, 上層的水牛芝士烤真十分之香!!芝士很有趙頭, 但完全不咸的, 淡淡的芝士味跟下層的茄子很搭配. 茄子很清爽, 不油, 配上旁邊的蕃茄汁帶點微酸很開胃但又不會很飽肚.

最近吃多了意粉, 所以今天不想再點. 轉而試試它的RAVIOLI.
RAVIOLI DI MAGRO ($125)
擺放得實在漂亮. 不過只有5隻不太大的意大利雲吞, 一個人吃也嫌不夠. 內涵是芝士菠菜, 切得非常的幼細不過很乾, 味道很淡, 皮很硬, 口感實在奇怪. 唯一可取是它的蕃茄醬, 但超少的醬完全不夠伴著吃. 這道菜完全只有外表可言.

主菜點了個魚.
SALMONE ($158)
妹妹一向很少吃煎三文魚, 但對這道主菜評價很高. 煎三文魚一向不是出油太多, 就是乾得很鞋口.
但這個三文魚煎得表皮香脆, 肉很鮮嫩不鞋, 而且也不油, 火喉控制得非常好, 十分好吃.
不過旁邊的沙律菜葉有些微苦, 特別是旁邊的瓜. 但馬鈴薯好吃.

2個人埋單$400多左右, 有點貴. 食物好壞參半.
不過喜歡它闊落的環境令人十分寫意, 坐在窗旁完全能感受到假日的悠閒.


Carpaccio Pasta Pizza Vino
地址 : 尖沙咀彌敦道63號國際廣場(iSquare)3樓307號舖 
電話 : 2328 5202

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