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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2011年8月6日 星期六

台灣菜 - 易牙妙手 (銅鑼灣分店)

不知從何時開始, 易牙妙手好像成為了我跟另一半每次周末來銅鑼灣午餐的首選.
這天又來到吃午餐, 雖然巳經3時多, 但等位的人仍不少.
不過等了大約10分鐘左右就可以入座了~

午餐直到5:30也可以點的, 也有下午茶餐, 不過我們還未吃午餐, 下午茶的份量有點不夠,所以點了午餐.
我點的是深海花枝羹冬粉
其實這個冬粉巳吃過好幾次. 記得最初吃時花枝很厚很彈牙, 不過之後再吃, 一次比一次差.
這次的花枝更差, 切得超小粒, 厚度還是有的, 但巳不鮮不甜, 還很老很韌.....
冬粉一直是我的至愛, QQ滑滑的, 飽肚但不會感到很滯. 湯是羹來的所以比較糊, 這次胡椒下得有點太多了, 加上那些泡菜, 很辣.

另一半點的是菜肉餃麻辣湯面
拿了一口面來吃, 是有點麻帶辣, 面尚算彈牙份量也多, 另一半平常很吃得辣但吃完這碗後滿頭都是汗喊著很辣的.....菜肉餃沒吃不評了.

還加了2個小吃
皮蛋豆腐

我本身是超愛吃皮蛋的. 這裡的皮蛋豆腐算是平價中比較好吃的~皮蛋味濃, 芯雖未至於靚貨, 但仍算軟身, 豆腐夠凍. 肉鬆超多的, 是很惹味, 另一半說可以加在湯面內更好吃. 醬汁甜甜的但不要沾太多不然會很咸.

燙A菜
一碟份量不是很多, 但伴著的醬汁甜甜的很可口, 平日不多吃菜的另一半也爭著吃了很多.

還有點了凍的及熱的桂圓蜜各一杯.
我的是熱桂圓, 味道不太甜, 不錯, 但略嫌桂圓肉太小, 只有2,3小片.

埋單2人HKD120左右, 吃得飽. 
如果食物質素再改善一下就更好了~


易牙妙手 Fishball Affair
地址 : 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場5樓R1號舖 
電話 : 2808 1708

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