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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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2011年8月13日 星期六

日本菜 - 正村壽司

現在連鎖壽司店越開越多, 感覺開始有點像便利店一樣: 梗有一間係你左近.
這天跟另一半去了灣仔, 下午3時都還未吃午飯, 餓得要命.
經過大有商場, 看到有家壽司店不常見的~2個人壽司癮起, 便進去試試.

周末時段還有下午茶優惠, 點2件變3件, 聽起來好像很抵~
跟其他壽司店不同的是這家有2種醬油給你選. 一種是比較咸的吟嚷醬油, 顏色也較深; 另一種是比較少見的昆布醬油, 顏色較淡, 味道亦然.
先上個海膽跟三文魚子~
從未見過那麼爛的海膽..... 好像放了大半天放到出水一樣....膽粗粗吃下去, 苦的.......真失敗的海膽, 雖然我知道這種地方叫海膽也是玩命性質, 但也太離譜了吧?
三文魚子很稀疏的鋪在上面...吃得不過癮.

另外還點了三文魚, 吞拿魚, 鰻魚, 左口魚邊, 劍魚跟蟹棒.
全部都很迷你小巧呢.....
三文魚普通, 還可以的.
吞拿魚很腥, 我能吃腥的就沒問題, 但另一半吃了一件便頂不住了....
鰻魚魚肉十分散, 但醬汁還是可以的.
左口魚邊, 我真的第一次見到切得那麼薄又小片的魚邊.....雖然左口魚邊出名油脂豐富, 但這個吃下去感覺不到, 只覺得有很多根....
劍魚還是可以的.
蟹棒超迷你, 覺得跟普通蟹柳沒甚分別.

壽司吃得不滿足, 唯有再點其他料理:

蟹子沙律

小小的一碗, 蟹子還算多. 吃了一口, 全部都是青瓜絲, 沙律醬有點太多了. 再看看底下, 原來還有一堆蟹柳絲跟再一大堆的沙律醬.....吃了一半, 滿口都是醬, 還是放棄.

三文魚子冷烏冬
真的想知道誰構思加三文魚子在內的? 如果是乾烏冬還好說, 但現在是湯烏冬...放一小堆三文魚子在上面, 用筷子一夾面條, 所有三文魚子便沉底, 而且本身它如果不被咬破的話基本上沒什味道, 因此對整碗面都完全沒影響, 更感覺有點浪費了. 不過烏冬有咬勁, 不錯.

最後叫個煎蛋卷
上桌時熱騰騰的, 不過吃下去蛋很鞋. 帶點甜甜的味道, 如果要求不高的話還是OK的.

埋單$260, 不值. 是很飽但食物質素絕對要改善!!!


正村壽司 Masamura
地址 : 灣仔莊士敦道181號大有廣場2樓218號店舖 
電話 : 3163 1088

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