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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
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2011年2月10日 星期四

日本菜 - 百瀧意粉薄餅餐廳

轉眼又到周末, 這天中午下班後約了另一半去觀塘看戲.
午餐還未吃, 又煩惱吃什麼好.
去了APM, FOODCOURT周圍都是人, 想吃意粉, 記得地庫好像有家日式西餐廳.
去到等位的人出奇不太多, 我們等了5,6分鐘左右就可以入座了.

格局有點似POKKA CAFE, 不過是同一集團的所以不也奇怪.
打開餐牌, 意粉種類很多, 而且也分了茄汁底, 忌廉底, 菠菜汁底....等等. 分得仔細, 找起來也方便, 印象令人深刻. 
先點個三文魚刺身沙律 ($55)
醬汁碟是附在大盤旁邊的, 很可愛又方便呢, 設計不錯. 份量夠2個人吃, 三文魚肥美新鮮, 牛油果只有3,4小顆, 略嫌太少, 底下全是生菜. 不過生菜是新鮮, 沾沙律醋, 好吃.

另一小吃: 北海道元貝野菜奄列餅 ($45)
餐牌顯示的是4個小蛋包的, 很可愛的模樣;不過上桌有點貨不對版, 看上去像普通日式燒餅. 切開了4小塊, 外包的蛋有點老了, 帶點鞋口, 不過內裡有很多紅,青椒, 感覺不錯. 表面的幾顆元貝很小又乾, 變成可有可無的模樣.

我點了個上級海鮮北海道忌廉汁扁意粉 ($75)
本來我自己一向不太喜歡扁意粉, 問了侍應能不能改用普通圓身意粉, 可惜侍應回應餐廳只有一種扁意粉...
上桌份量有點多, 但汁看起來好像很稀. 吃下去味道還是夠的, 意粉比我想像中要好, 帶點硬度有咬勁. 忌廉汁如果可以再濃稠一點會更好. 海鮮配料算豐富, 不過蝦不彈牙有點老.

另一半點了個上級牛柳拿破倫扁意粉 ($78)
吃了一塊牛柳, 很韌...不過茄汁底做得很惹味, 另一半說意粉味道比忌廉汁更好吃.

2個人埋單HKD$280, 午餐來說貴了一點點.
食物不算十分好吃, 但質素尚可. 服務也不錯, 侍應醒目爽快. 


百瀧意粉薄餅餐廳 Buono Nuobo 
地址 : 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)LG吉之島超級市場 
電話 : 3148 1008

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