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開飯宅女 : 不善交際, 身患多種異疾, 包括: 間歇性失憶症, 周一勞累候群症, 減肥錯亂神經綜合症, 燥狂暴食症....等等 .
熱愛夢工場電影, 迪士尼死忠粉絲, 只愛MARVEL不愛DC

本人並非打手, 所有文章均沒有金錢/車馬費交易, 不會因為試食就算難食都會講好食, 亦不會主動向各餐廳酒店R免費飯食. 本人只是獨立純分享, 不屬任何組織或商業團體. 為免誤會, 由2017年2月起, 本人不再出席任何試食飯局, 請各餐廳不用邀請我, 謝謝!

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2008年4月8日 星期二

2008-04 日本名古屋 - きのかわ軒

最後一天,整個早上都在客人公司開會討論出貨及新商品事情.
11點多便出發到名古屋市了. 開了一個小時的車,離開了鄉郊地區終於到了最繁忙的名古屋火車站.
最後一餐,當然要食番碗拉面先才算到過日本啦.
所以我跟課長倆人就去了車站內的驛面通. 那裡有十多間不同地區的有名拉面分店.課長不喜歡博多口味的(真可惜...我正想開口點這家..), 我又不太喜歡東京口味,最後決定了要試試和歌山的拉面.

進去了拉面街,道路頗窄不過整條街都很有日式古舊的風味.
走了一會終於找到呢家和歌山拉面.
吃飯時間人也很多,不過唔洗等位就可以入內了.
餐牌有幾款,主打分別有醬油豬骨和味噌豬骨湯底. 不過第一次吃, 我當然是點配料比較豐富的那碗啦~
豚骨醬油豬肉拉麵 (950YEN)
湯底不會太濃稠但味道很夠, 不過細心嚐一下, 豬骨味又不太突出.感覺味道比較單一.細面條也是我最喜愛的.2款肉,一款偏瘦但咬落很有肉香;另一款油脂十分強勁,肉質柔軟得不知怎形容;比較特別是碗內加有生蛋一隻和麵一起吃,真的很滿足. 原來和歌山拉面比博多的湯底質地稀一點但偏咸, 整體我覺得倆者有點相似,最重要是倆者都用我最愛的細面.

又有機會吃日本的餃子了!
真的還是日本的餃子最最好吃! 外皮底部脆口面頭薄薄的加上內裡的菜肉真的好吃到受不了~~~

吃過呢餐~又唔知幾時先可以再吃到咁好吃的拉面了....

離開前念念不忘吃過的味增烏冬,所以決定買了一大盒味增烏冬回家慢慢回味~~
旁邊的是名古屋很有名的雞翼啊~

きのかわ軒
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋駅構内 驛麺通り
TEL: 052-588-5517

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